料理に関するいくつかの国の無形文化遺産

文化スポーツ観光省は、民俗知識に関する国家無形文化遺産リストの公示に関する決定を公布しました。フォー・ナム・ディン、フォー・ハノイ、ミー・クアンです。これまでに、バイン・チュン、バイン・デー・フー・トー、フーコック魚醤、ナム・オー魚醤の製造技術なども国家無形文化遺産として認定されています。

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出典: https://vnews.gov.vn/ video /mot-so-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-ve-am-thuc-131542.htm