タイ人はベトナム米が大好き

価格が常にトップクラスであるだけでなく、ベトナムの米品種研究は「米大国」タイをも追随させています。近年、ベトナム米の世界市場における地位はますます強固になり、強化されています。

タイの農家がベトナム米の品種栽培に躍起

4か月前、タイのバンコクポスト紙は、ベトナムの米の品種が突如この国の田んぼに現れたことに対する多くの人々の不安と「強い反応」を反映した記事を掲載した。

ベトナムの香り米は多くの優れた利点があるため、タイの人々はそれを愛しています。

コン・ハン

ベトナムの米輸出は少数の伝統的な市場に依存しているのに対し、タイは生産量が多様化しており、これが輸出活動の安定性に寄与しています。インドネシアの入札を見れば、タイは販売価格を下げるよりも入札を断念する傾向があることがわかります。もちろん、これはより深く分析する必要がある問題ですが、タイが生産量に依存していないことを部分的に示しています。ベトナムの米産業は市場情報に非常に敏感に反応するため、優良な供給業者や信頼できるパートナーとの供給契約がなければ、多くの企業が容易に困難に陥る可能性があります。専門家ファン・マイ・フオン

しかし、8月13日、この同じ新聞はベトナム米の品種の優秀さを賞賛する記事を掲載した。タイ米輸出協会（TREA）のチャルーン・ラオタマタス会長は、「パトゥムターニーやKB79といったタイ特有の香り米の品種は、農家が徐々に生産工程から排除しているため、絶滅の危機に直面している。農家はこれらの品種を、カオホムプアン、あるいは基本的にはジャスミン85と呼ばれるベトナム米の品種に置き換えている。その理由は、タイ米の品種の生産性が現在非常に低いためだ。具体的には、パトゥムターニーは1ライ（1,600平方メートル）あたり800～900kgであるのに対し、ベトナムの香り米の品種は1ライあたり1,200～1,500kgにとどまる。」と述べた。注目すべき点は、タイ種の栽培期間は最大4ヶ月（120日）で、年に一度しか栽培できないのに対し、ベトナム種の収穫期間は90～100日と短く、年間を通して栽培できる点です。「タイで販売されているパッケージ米の最大80%はベトナム産のカオホムプアン米です。農家はベトナム米の栽培に急いでいます」とチャルーン氏は述べています。タイ米業界の責任者であるチャルーン氏は、 政府が新品種の研究開発に投資するとともに、ベトナム米を合法化し、在来種と併用することで開発プロセスを加速させるべきだと提言しました。米市場ウェブサイト「SS Rice News」の共同設立者である専門家ファン・マイ・フオン氏は、自身の知る情報によると、タイは約2年前からベトナム産の香り米の栽培を開始し、現在では栽培面積が急速に拡大していると述べています。これは生産の真のニーズであるため、政府は公式には言及していません。近年、タイの米品種の研究開発はベトナムに一歩遅れをとっています。新しい品種もいくつかありますが、それらは依然として「硬い米」であり、ベトナムの米品種ほど柔らかくふわふわした食感ではないため、市場に受け入れられていません。一方、流通業者は市場に最善かつ最速の方法でサービスを提供する必要があり、タイ政府と直接協力・交流することで、これらの品種を受け入れ、合法化することを望んでいます。「現在、ベトナムには、協力と移転の目的に役立つ良質な品種が数多くあります。しかし、実現可能性については答えるのが難しいです。タイは基本的に育種と種子生産に関して非常に厳しい規制を設けており、国内においてさえ民間企業による品種の研究開発は認められていないからです。そのため、開発ニーズに応えるか、国産米ブランドの完全性を守るかという方向性の選択について、多くの議論が交わされるでしょう」とフオン氏は説明しました。

ベトナムの米価格が最高値に回復

もう一つの明るい材料として、ベトナム食品協会（VFA）は8月12日、ベトナム産の5%砕米の価格が8ドル上昇し、1トンあたり570ドルになったと発表した。一方、同等級のタイ産は4ドル下落して1トンあたり561ドル、パキスタン産は7ドル下落して1トンあたり548ドルとなった。こうして、ベトナム米の価格は、約半年にわたりタイ、そして一時はパキスタンにその座を明け渡していたが、再びトップに返り咲いた。

ベトナムの米輸出は過去最高を記録したが、依然として少数の伝統的な市場に依存しているため持続可能ではない。

記録的な輸出関税総局によると、2024年の最初の7か月間で、ベトナムの米の輸出量は530万トン、売上高は33億ドルに達し、2023年の同時期と比較して、量で8.3％、売上高で28％増加しました。これらは、ベトナムの米輸出史上の記録的な数字です。フィリピンは依然として主要な消費市場であり、市場シェアは43.6％で、230万トンに相当し、売上高は14億ドルです。インドネシアは市場シェアの15％近くで2位にランクインし、77万8000トン以上、売上高は4億8100万ドルに相当します。フィリピン市場では、ベトナム米はタイとの激しい競争に直面しています。タイのザ・ネーション紙は、「フィリピンの需要を捉え、タイは供給量を増やし、2024年上半期には30万トンの米を輸出することに成功した。これは前年同期比388%増となる。タイはまた、2024年下半期に13万トンを追加供給することで合意した」と報じた。

8月15日時点の最新情報によると、ベトナム産5%砕米の価格は5ドル上昇し、1トンあたり575ドルとなった一方、タイ産米は561ドルで横ばい、パキスタン産米は2ドル下落し、1トンあたり542ドルとなった。「ベトナム産5%砕米の価格が最近急騰し、タイ産米よりも1トンあたり15～20ドル高くなっているのは、市場の実情と一致しています」とフオン氏は述べた。多くの企業によると、ベトナム米価格の急騰は、最近、複数の企業がインドネシア市場で大型契約を獲得したことが原因だという。また、フィリピンの貿易業者も、輸入税を35%から15%に引き下げる政策を待って輸入量を増やしている。両市場はベトナムにとって最大の顧客であり、インドネシア向けは430万トン、フィリピン向けは460万トンと、過去最高の輸入量が見込まれている。さらに、他の市場も、国家の食料安全保障を確保するために米の輸入量を増やす必要がある。日本でさえ、猛暑による供給不足で米の価格が14％上昇する危機に直面している。日本の米価は11年ぶりの高値に達した。日本は最近、2024年に2万1000トンの米を輸入すると発表した。チュンアンハイテク農業株式会社（カントー市）のファム・タイ・ビン取締役会長は、「米価の傾向は今年末まで好調が続くだろう」と予測した。7月末までに、ベトナムは500万トン以上の米を輸出した。2023年の過去最高の輸出量810万トンと比較すると、2024年の残り5か月間では約300万トンしかない。現在、夏秋米の収穫も終わりに近づいている。これから年末まで、秋冬作物が続く。これらの作物はどちらも、年間で最も生産量が多い作物ではない。この角度から見ると、輸出できる米はそれほど多く残っていないので、価格については安心できます。また、量が少ないため、多くの人が依然として懸念しているのは、インドが米の輸出禁止を解除するかどうかです。もし今後数ヶ月以内にそれが実現すれば、ベトナム市場への影響は小さいでしょう。

タンニエン.vn

出典: https://thanhnien.vn/nguoi-thai-me-gao-viet-185240816200156196.htm