賑やかなリン魚市場、カエル漁の季節、西部の洪水した田んぼの真ん中に設置されたカニ罠

西部では洪水期が到来し、人々は新たな漁期の準備に追われています。リンフィッシュ、カエル、カニなど、多くの淡水魚が人々に豊かな収入をもたらす特産品となっています。

ドンタップ省の水源地であるトゥオン・フオック村の畑が水浸しになった - 写真：ダン・トゥエット

8月12日、トゥオイ・チェー・オンラインは、ドンタップ省トゥオン・フオック村の多くの畑が浸水したと報じた。早朝から人々は畑に藁を敷き、網を張っていた。西側の浸水した畑では、船やサンパンが畑を行き交い、楽しそうな光景が広がっていた。

洪水期にサンパン船に座って田んぼを移動する漁師たち - 写真：ダン・トゥエット

トゥオン・フオック村の住民ファム・ティ・ベさんは、淡水魚市場は1日に2回、夜明けと正午に「開かれる」と話した。人々は網を下ろし、魚介類を選び、市場に持ち込む商人に売る。その後、その「餌となる魚」はバケツで計量され、淡水魚醤とリン魚醤が作られる。

「まだシーズンが始まったばかりなので、ギンガメアジ、ライギョ、スズキ、カニなどの淡水魚の価格は高く、業者が直接計量すると1kgあたり3万～8万ドンです。リンフィッシュだけでも1kgあたり4万～5万ドンですが、魚醤に漬けられた魚はもっと安くなります」とベさんは語った。

ドンタップ、トゥオン・フック地区の洪水期に賑わう魚市場 - 写真: DANG TUYET

一方、防潮堤では多くの「釣り人」がカエル釣りに勤しみ、1回2～3kgのカエルを釣り上げています。カエル釣りは楽しいだけでなく、家族で食べる美味しい料理の材料にもなり、売って副収入にもなります。畑の水路沿いでは、カニを捕獲する罠が仕掛けられており、特産品としてかなり高値で取引されています。

魚は地元の人々によって早朝に捕獲され、大きな魚は業者向けに計量され、小さな魚は魚醤を作るのに使われる - 写真：ダン・トゥエット

トゥオン・フオック村の住民、グエン・ヴィエット・エムさんは、カエルを捕まえるのはとても簡単で、釣り竿と針のない釣り糸、そして餌としてゴールデンアップルスネイルかカエルの肉を使うだけだと言います。通常、堤防や密集した水路の岸辺には、たくさんのカエルが隠れて餌を探しています。

カエル釣りにも独自の「スキル」が必要で、素早さが求められます。カエルが餌を食べた瞬間、「釣り人」はラインをしっかりと引いてカエルを素早く捕まえなければなりません。もし遅いと、カエルは餌を逃して飛び去ってしまいます。

「毎日、一度に2～3kgは釣れます。一日中釣ればもっと釣れますし、時には10kgになることもあります。仲買人は、大きさに応じて1kgあたり8万ドンから12万ドンでその場で買い取ってくれます」とベト・エムさんは語った。

ブイ・ヴァン・ドゥさんはトゥオン・フオック村の洪水期にカニ捕り網を設置する専門家です - 写真：ダン・トゥエット

トゥオン・フオック村の住民であるブイ・ヴァン・ドゥさんは、長年カニ捕獲用の罠を作っており、1日に約150個の罠で約5kgのカニを捕獲できると語った。カニ捕獲用の罠は主に水田や水路に設置されている。

「洪水期の始まりなので、カニの量は多くありませんが、その代わりに売値は依然として高く、漁師の収入増加に貢献しています。従来の罠を仕掛ける方法に加え、網を張ってカニを捕獲するようになったことで、漁獲量は倍増しました。現在、カニの価格は1kgあたり約5万ドン、カニの脚だけでも1kgあたり13万～30万ドンの間で変動しています」とドゥ氏は述べた。

ドンタップ省水文気象観測所によると、今週、省内の各地点の水位は2024年の同時期より約0.2メートル高かった。ホングー観測所で測定された実際の水位は最高2.32メートルで、同時期より10センチ高かった。

上流域および内陸域における日最高水位は、週の前半は緩やかに推移し、後半は急上昇します。下流域では、週半ばまで水位が徐々に低下し、週末にかけて急上昇します。

ダン・トゥエット

出典: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm