魚ミントジュースは美味しいですか？

伝統医学によると、フィッシュミントは冷たく、わずかに辛味があり、清熱、解毒、喉の渇きを癒し、排尿を促進し、下剤効果があります。現代の研究では、この野菜には抗菌、抗炎症、血管強化、免疫増強などの効果があることが示されています。また、痔、便秘、尿路結石、ニキビ、炎症性疾患、糖尿病の予防にも用いられています。さらに、フィッシュミントは解熱、肝機能改善、美肌効果、黒髪、アンチエイジング、体重管理にも用いられています。

フィッシュミント

ソフトドリンクを作るには、フィッシュミントを単独で使うことも、他の野菜や果物と組み合わせて使うこともできます。

最も簡単な方法は、新鮮なフィッシュミント100～200グラムを使い、洗って、薄めた塩水に30分間浸し、取り出して水を切り、こねたり砕いたりして、ジュースを絞り出して果肉を捨て、熱湯300mlと混ぜて冷やし、1日に2回に分けて飲み、飲みやすくするために氷砂糖を少し加えたり、冷やしたりすることもできます。

もっと良い方法は、すべての野菜と 500 ml の水をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜ、取り出してふるいにかけて果肉を取り除き、ジュースを取り出し、数回に分けて飲むことです。

新鮮なフィッシュミントの香りが苦手な方は、乾燥したフィッシュミント50グラム（茎と根の両方）を密閉容器に入れ、沸騰したお湯で煮るか、浸してください。約20分で出来上がりです。少量の氷砂糖を加え、1日に数回に分けてお飲みください。

フィッシュミントをゴーヤ、キュウリ、スイカ、ヒカマ、クレソン、パイナップル、カボチャ、ココナッツウォーターなどと組み合わせて、爽やかなドリンクを作ることもできます。

数式は次のとおりです。

新鮮なフィッシュミント200gとゴーヤ2個。両方を洗い、薄めた塩水に10分間浸します。フィッシュミントを取り出し、水を切ります。ゴーヤの種を取り除き、細かく切ります。全てをミキサーに入れ、冷ました熱湯200mlを加えます。滑らかになるまで撹拌し、濾して果汁を取り出します。砂糖を加え、数回に分けて1日を通して飲みます。

新鮮なフィッシュミント200gとキュウリ2本。どちらも洗い、薄めた塩水に10分間浸します。フィッシュミントを取り出して水を切り、キュウリを細かく切ります。全てを冷ました熱湯200mlと一緒にミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。濾して果汁を取り、氷砂糖を少し加えます。1日数回に分けて飲みます。

皮付きのスイカ1切れ約300グラムと、新鮮なフィッシュミント200グラムを用意します。スイカから皮と果肉を分け、皮とフィッシュミントを洗い、薄めた塩水に10分間浸します。次に、皮を細かく刻み、果肉とフィッシュミントと一緒にミキサーで撹拌します。濾し器で濾したジュースを、1日に数回飲みます。この水は、非常に優れた冷却効果があります。

新鮮なココナッツ1個を切り開き、ジュースを取り出します。新鮮なフィッシュミント200gを洗い、薄めた塩水に10分間浸し、取り出して水を切ります。ココナッツウォーターと一緒にミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。濾してジュースを取り出し、数回に分けて1日中に飲みます。このジュースは体を冷やし、喉の渇きを癒すだけでなく、優れた栄養効果も持っています。

注意：フィッシュミントには喉の渇きを鎮めて冷やすという理想的な効果があり、多くの病気の治療に役立ちますが、特に脾臓や胃が弱い人、または頻繁に腹痛、下痢、消化器疾患を起こす人は、一度に多量に使用したり、1 日に何度も使用したりしないでください。

さらに、茎が新鮮でしおれていない緑色で中くらいの大きさのフィッシュミントの葉を選ぶ必要があります。虫食いや黄色くなった野菜は避けてください。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/nuoc-rau-diep-ca-co-tot-khong-185230610235742866.htm