9Xは超生産的な子供を育て、月に約2億ドンを稼ぐ

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「他の人ができるなら、私にもできる」

2018年末、グエン・フー・ヴィンさん（32歳、ヴィンロン省ヴィンロン市在住）は、月収1,000万ドン以上の営業職として働いていましたが、退屈だったという理由で突然仕事を辞めてしまいました。

当時、ヴィンは給料だけをもらって働くだけでは自分の能力を最大限に発揮できないと考えていました。故郷で、西洋の典型的な商品を扱うビジネスを始めたいと考えていたのです。

当時、メコンデルタの多くの省では、クロリンゴガイの養殖産業がまさに花開きつつありました。飼育と繁殖が容易なため、多くの人々が裕福になっていました。「他の人にもできるなら、自分にもできる」と考えたヴィンは、経営学のコースに入学し、起業の道を歩み始めました。

「野生のブラックアップルスネイルはもうほとんど残っていませんが、市場の需要は非常に大きく、安酒場からレストランまで、あらゆる人が潜在的な顧客です。当時、ヴィンロンにはスネイル養殖場がほとんどなかったので、これは絶好のチャンスだとすぐに掴みました」と、9Xヴィンロンは語った。

2019年、ヴィン氏は友人と資本を出し合い、約2,000平方メートルの池で、1平方メートルあたり150匹の密度でクロリンゴガイの養殖を始めました。しかし、経験不足のため、短期間で大量のリンゴガイが死に、ヴィン氏は数億ドンの損失を被りました。

「どこかで失敗したら、立ち上がって間違いを正さなければなりません。調べてみたところ、カタツムリを放流する前に池を適切に処理していなかったことが分かりました。それがカタツムリの成長を妨げていたのです」とヴィン氏は語った。

数々のカタツムリ養殖の成功例を参考に、若者はカタツムリの池をスイレンとウキクサで自然の池に似せる改修に着手しました。池の清掃作業では、カタツムリを清潔に保ち、水源を安全に保つため、化学薬品は一切使用しませんでした。

「池の水生植物は水源を調整し、水質を清潔に保つのに役立ちます。特に、池の表面に生えるウキクサの層は池を覆う役割を果たし、直接降り注ぐ雨水の量を制限します。そのおかげで水のpH値が安定し、カタツムリが順調に成長し、大雨でもショックを受けずに済みます」とヴィン氏は語った。

餌に関しては、農場主はブラックアップルスネイルに果物や野菜などの天然の餌を与えています。

カタツムリの卵を売るのも大儲け

放流から販売用の収穫までは約4.5ヶ月かかり、1kgあたり30～35匹のカタツムリが収穫されます。また、カタツムリの繁殖には約5～5.5ヶ月かかります。カタツムリの卵が孵化するまでには13～17日かかり、その後カタツムリの飼育に14日かかり、その後販売可能となります。

ヴィン氏は「超繁殖力」の強いカタツムリの飼育に4年を費やし、カタツムリの養殖場を6,000平方メートルに拡大し、産卵する親カタツムリを市場に供給することに特化している。

「現在、カタツムリの卵は1kgあたり50万ドン、カタツムリの種（1kgあたり1万ドン以下）は1匹あたり250ドンで販売しています。卵とカタツムリの種の販売で、毎月1億2000万～1億7000万ドンの収入を得ています」とカタツムリ養殖場のオーナーは明かした。

9Xヴィンロン氏は自身の利益を追求するだけでなく、経験の共有、カタツムリ養殖技術の移転、カタツムリの種子の販売、そして農家向けの商業用カタツムリの契約などにも取り組んでいます。これまでに、この若者は約200人の人々と協力し、商業用カタツムリ、卵、種子を生産し、市場に供給してきました。

ヴィン氏は、ソーシャルネットワークを通じて自社製品のオンライン販売チャネルを構築しています。近い将来、消費者への容易なアクセスを実現するために、TikTokなどのプラットフォームでも販売を拡大する予定です。

さらに、ヴィン氏は2022年9月から、ブラックアップルスネイルとラックスネイルを原料としたハンギングスネイルのモデルを導入する予定です。毎月1トンのハンギングスネイルを供給し、価格は1kgあたり25万ドンです。

「この製品は輸送も保存も簡単です。私のキッチンカタツムリは、全国の多くの省や都市に供給されています。近い将来、冷凍カタツムリなど、カタツムリ製品の多様化を図っていく予定です」とヴィン氏は語った。

カタツムリ養殖場のオーナーは、ビジネスを始める秘訣をシェアし、カタツムリを効果的に育てるには、良質な品種に加え、池と水源をきれいにすることが成功の70％を占めると語った。

「起業への道は決して容易ではありません。私は失敗し、挫折したこともありましたが、それでも諦めませんでした。強い意志と粘り強さ、そして自分の選択に自信があれば、必ず良い結果がもたらされます」とヴィン氏は語った。

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