海洋養殖の持続可能な開発

解決すべき困難

ホーチミン市水産・漁業管理局（ホーチミン市農業環境局）によると、養殖面積は6,448ヘクタールに達し、年間平均漁獲量は32,700トンを超えています。このうち、淡水養殖面積は930ヘクタール、海水・汽水養殖面積は5,500ヘクタールを超え、多くの企業、協同組合、そして人々が、総面積約430ヘクタールに及ぶ養殖場に、大胆にハイテク技術を投入しています。しかし、実際には、ホーチミン市における海洋養殖の発展は多くの困難に直面しており、今後、力強く持続的に発展していくためには、解決策が必要です。

フオックハイ村に住み、ハイテク技術を駆使したシロエビ養殖農家のファン・ヴァン・ドゥック氏は、土地資金の集中不足がハイテク養殖の発展における大きな制約の一つであると述べた。企業、個人、協同組合が土地を借りられる期間は短いものの、投資資金は高額であるため、生産プロセスにおけるリスク率は低くなく、多くの企業や個人が投資や生産規模の拡大においてリスクを負うことをためらっている。

トゥハイ・シーフード株式会社のダオ・クオック・トゥアン取締役は、養殖・水産加工計画区域における交通インフラと廃水処理が現在不完全で統一性に欠けており、企業が資源と技術を大胆に投入することを困難にしていると述べた。トゥアン氏は、国に対し、集中養殖区域と水産加工区域の計画を見直し、完成させ、インフラの同期、交通の利便性、長期的な安定性を確保するよう提言した。「計画の欠陥を克服することは、経済効率の向上と企業投資の促進だけでなく、環境保護と地元水産業の持続可能な発展にも貢献する」とトゥアン氏は強調した。

さらに、ロンソンコミューンのチャヴァ川で養殖業を営むレ・ティ・トゥ・クックさん（多くの人がそう語る）も、地元に良質な水産種を生産するための集中センターが早急に設立され、農家が品種を購入できるようになることを期待している。「現在、水産種を養殖するには、ニャチャンまで注文しに行かなければならず、非常に不便です。それに加え、私たち農家は、養殖環境を定期的に点検・監視できるよう、国が設備や機械を支援するプログラムを設けてくれることを期待しています。現在、私たちは水産種を養殖していますが、感覚と経験に頼っているため、環境を正確に管理できていません。」

沿岸地域の多くの家庭、企業、水産養殖協同組合も、生産規模を拡大し、水産養殖技術に大胆に投資できるよう、市当局が間もなく水産養殖地域に関する明確な計画を発表することを期待している。

ソリューションを同期する

ホーチミン市は、自然条件の利点と持続可能な開発の要件を活用して、持続可能性、循環性、環境に優しい方向へ水産養殖産業の発展を目指しています。

ホーチミン市水産・漁業管理局（ホーチミン市農業環境局）によると、この目標達成に向けて、ホーチミン市農業環境局はハイテクエビ養殖モデルの奨励を継続し、養殖方法を集約型および超集約型へと転換し、市内全域でハイテクシロエビの生産を促進している。また、同局は沿岸コミューンにおける海洋養殖開発に適した海域の調査計画も策定し、ハイテクケージ養殖の計画に役立てている。

業界は、農家にハイテク技術の導入を奨励するだけでなく、持続可能な農業への移行、適正養殖規範（GAP）や同等のプロセスの適用、そして農産物の生産と消費における協力と連携の発展を促す政策の推進と普及も奨励しています。同時に、経済的潜在力のある企業や農業施設を動員し、生産から消費、加工に至るまで緊密に連携したチェーンを構築しています。

水産・漁業管理局は、長期にわたる猛暑、干ばつ、あるいは雨期（長期にわたる大雨）への天候変化といった気候変動への対応策を効果的に実施できるよう、農家に対し定期的に技術支援を行い、水環境の安定化と養殖水産物の耐性向上に努めています。特に、飼料と適切な給餌方法には細心の注意を払っています。

ベトナム漁業協会常任副会長のグエン・チュー・ホイ准教授は、ホーチミン市沿岸地域は海洋養殖場を計画する際に、適切なケージ密度、養殖場でのケージの「過密」化の回避などの基準に注意を払う必要があり、これがクリーンで持続可能かつ管理された水産養殖を確保するための条件になると指摘した。

「ホーチミン市の水産養殖産業が持続的に発展するためには、養殖地のインフラ整備、水処理システム、堤防、電力、そして接続交通への投資が必要です。同時に、人々が資金にアクセスできるよう支援し、技術研修を提供し、各地域の特産品のブランドを構築していく必要があります」とホイ氏は述べた。

2025年、市の水産業部門は3.25％の成長率を目指し、多価多目的の方向で養殖生産を確保し、市のGRDP成長目標と農業・環境部門に実際的な貢献を果たします。

今後、ホーチミン市の水産業は、生産量の増加だけでなく、グリーン成長、ハイテクの活用、養殖管理におけるデジタルトランスフォーメーションを伴った責任ある発展を目指します。これは、ホーチミン市が海洋資源の潜在力を最大限に引き出し、近代的で効率的かつ環境に優しい漁業経済を構築し、2030年、そして2045年までのベトナム海洋経済の持続可能な発展という目標の実現に貢献するために不可欠な方向性です。

出典: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-cuoi-20251012071825873.htm