ベトナム人材育成基金が主催する栄養研修コースに約350人のアスリートとコーチが参加
ベトナム人材育成基金の理事長レ・グエン・ホア氏は、スポンサーシップの理由について次のように述べた。「栄養に関する知識は、競技やトレーニングのための体力を確保するために科学的に食事や睡眠をとる必要があるアスリートをはじめ、すべての人にとって常に必要です。そのため、ベトナム人材育成基金は、 ホーチミン市国立スポーツトレーニングセンターは、国のスポーツ界の輝かしいスターであるアスリートたちが栄養についての知識を深め、より豊かな体力を持ち、より崇高な競技で最高の結果を持ち帰れるよう支援するためにこのクラスを主催しています。
アスリートたちに栄養に関する知識を直接指導し、共有する専門家は、ホーチミン市栄養研究所（NRI）所長のトラン・ティ・ミン・グエット博士です。グエット博士は栄養学、特にスポーツ分野で30年近くの経験を有し、Nutifood Football Academyの生徒たちの健康と栄養状態を直接モニタリングしています。
ホーチミン市栄養研究所（NRI）所長のCKIトラン・ティ・ミン・グエット医師が研修会で知識を共有
トレーニングセッションでは、適切な栄養の原則、運動中の無酸素性および有酸素性代謝における栄養、市販の自然食品およびスポーツ食品、スポーツにおける飲料水の重要性と運動中の適切な水の飲み方、水泳選手、サッカー選手、陸上競技選手、格闘家などの特定の食事など、多くの知識がアスリートたちに伝えられました。
さらに、アスリートたちは、毎食の炭水化物を多く含む食品の選び方、トレーニングや競技の前後の食事の食品の選び方、同等の栄養価を持つ代替食品の選び方、外食やビュッフェなどでの栄養確保の食品の選び方についても指導を受けている。
さらに、アスリートたちは、スポーツ選手によくある栄養疾患の検出とその予防法、そしてユーザーが独自の栄養メニューを「設計」できるようにNRIが開発した専用ソフトウェアであるNuti Expertで個人メニューを作成する方法を学ぶ知識も身に付けています。
水泳選手のグエン・クアン・トゥアンがトレーニングセッション後に得た知識を共有します。
グエット博士の指導を受け、栄養に関する知識を共有したベトナム水泳チームの選手で、「リトルマーメイド」アン・ヴィエンの弟であるグエン・クアン・トゥアン選手は、次のように語りました。 「これまで栄養に関する知識は先生や姉からよく聞いていましたが、これほど専門的な授業を受けたことはありませんでした。また、機能性食品を実際に使ってみて、自分の経験をまとめることもよくあります。先生のおかげで、食生活は最も注意すべきことであり、不足している場合は薬や機能性食品で補う必要があることに気づきました。薬はあくまで補助的なものであり、過剰摂取したり依存したりすると健康に良くありません。」
「今日の栄養に関する知識があれば、食生活を最も合理的に調整する方法、不足している栄養素や十分な栄養素を把握し、より良い食生活を送ることで、今後の大会でより良いパフォーマンスを発揮できるようになります。私の目標は、全国選手権、東南アジア大会、そして2024年アジア室内競技大会で全力を尽くし、メダルを獲得することです」とクアン・トゥアン選手は語った。
クアン・トゥアンと一緒にクラスに参加しているのは、ボクサーのフイエン・トランさんです。彼女はこう語りました。「トレーニング中はコーチの話も聞いていましたが、グエット先生はとても分かりやすく話してくれたので、先生に教えてもらった方がはるかに理解が深まりました。クラスで学んだ知識は私にとって非常に役立ちました。減量期に入ってからも、試合に向けて筋肉の発達を維持しながら、効果的な食事や栄養補助食品の摂取方法に自信を持つことができました。今後も栄養に関するクラスに参加し、より多くの知識を身につけ、ステージで最高のパフォーマンスを発揮できるよう準備していきたいです。」
ホーチミン市国立スポーツトレーニングセンターの選手たちが栄養学の授業を通じてより多くの知識を身につけ、体調を改善し、近い将来、よりうまく競技に出場して国に栄光をもたらすことを期待しています。
PV
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/quy-phat-trien-tai-nang-viet-tai-tro-khoa-hoc-dinh-duong-cho-cac-vdv-172240819102244504.htm
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