洪水後、ゲアン省の野菜は「価格が上昇」

bna_Rau Hưng Đông.jpg — 大雨により多くの野菜畑が浸水した。写真：TP

豪雨の影響で、トゥオンタンロック村（ナムダン）では20ヘクタールの冬野菜畑が浸水しました。主にカラシナとカボチャの葉です。トゥオンタンロック村ティエンタン集落のグエン・ティ・ハンさんは、「カラシナは大きく育ち、収穫期を迎えています。カボチャの葉も収穫の最盛期です。しかし、水位が急上昇したため、畑はすべて浸水してしまいました。水が引いた後、泥は水浸しになり、さらに猛暑も重なり、浸水した野菜畑は根こそぎ引き抜かなければならず、土が乾くまで待ってから次の作物を植えなければなりませんでした」と語りました。

最近の豪雨で大きな被害を受けたのは、フンドン、ドンヴィン、ギキム、ギリエン、ギアン（ヴィン市）、クインミン、クインバン、クインルオン、クインヴァン、クインタム（クインルウ）、クインリエン（ホアンマイ町）の野菜栽培地域です。主にもやし、さまざまな種類のカラシナ、カボチャ、ネギ、ハヤトウリなどが大量の水に浸かりました。

統計によると、最近の豪雨により、数千ヘクタールの初冬野菜が水没し、多くの地域では壊滅的な被害を受けました。現在、多くの野菜専門栽培地では、土地が乾くのを待って新たな作物の播種と植え付けを行っています。

省内の野菜栽培地は被害を受けており、市場への野菜供給も限られています。一方、他の省や都市でも、主要な収穫期ではないため、野菜の供給が不足しており、これが市場での野菜価格の高騰につながっています。

bna_rau ăn lá.jpg — 伝統的な市場では野菜の価格が上昇しており、特にネギなどの葉物野菜は3～5倍に値上がりしているが、依然として販売されていない。写真：TP

調査によると、現在、伝統的な市場では野菜の価格が洪水前と比べて30～50%上昇しており、種類によっては2～3倍にまで上昇している。具体的には、空芯菜は1束5,000ドンから8,000～10,000ドンに、カラシナは1kgあたり15,000ドンから25,000～27,000ドンに、インゲンは1kgあたり25,000ドンから35,000～37,000ドンに、マラバルほうれん草は1束あたり10,000～12,000ドンに上昇した。特に、ネギは洪水前と比べて3倍に上昇し、1kgあたり80,000～100,000ドンとなっている。塊茎や果物の価格は若干変動し、それに応じてカボチャ、カボチャ、ジャガイモ、キュウリ、ニンジンは1kgあたり2,000～3,000ドン上昇した。

「野菜の価格は上昇していますが、輸入元を見つけるのは容易ではありません。野菜の中で最も値上がりしているのは、カラシナ、ジャガイモの芽、カボチャの芽といった葉物野菜で、塊茎や果物の価格は比較的安定しています。輸入価格が上昇したため、販売価格も上昇しました。例えば、ネギは通常時と比べて3～5倍に値上がりしているにもかかわらず、まだ売れず、ほとんどが潰れてしおれてしまっています」と、クアンラウ市場で野菜屋を営むグエン・ティ・アンさんは語った。

bna_mua rau củ thay thế.jpg — 主婦は葉物野菜の代わりに、価格変動の少ない塊茎や果物を選ぶ。写真：TP

野菜の価格は急騰しましたが、主婦の多くはすぐに適応しました。そのため、多くの人がイモ類や果物、甘いタケノコ、タケノコを食べるようになり、スパイスや野菜の摂取を減らしました…

フンドゥン区の住民であるグエン・ティ・ミンさんは、「毎年、洪水の後は野菜が不足し、以前よりも値段が高くなります。葉物野菜が高騰すると、代わりにカボチャ、タケノコ、スイートコーンを食べたり、空芯菜のような手に入りやすい野菜を食べたりします。あと10日ほどで冬野菜が育ち、収穫期を迎えるので、野菜の値段はまた安くなります」と語った。