「ハノイは五大陸をつなぐ」をテーマにしたハノイ食文化フェスティバル2024がトンニャット公園で開催され、ハノイ市内および8つの省・市の企業、商店、工芸村から約100のブースが参加しました。ハノイ食文化フェスティバル2024の会場であるチャン・タイ・トン歩行者通り沿いには、10軒近くのフォーのブースが設置され、多くの人々や観光客が訪れ、この食の空間を体験しました。 このお祭りには何千人もの人々が訪れ、体験し、買い物を楽しみました。 ハノイの有名なフォーレストラン: Pho Ngoc Vuong、Pho Thin、Pho Ga Nghe Nhan、Pho Ha Noi Xua、Pho Hoang Gia... 多くの人々や観光客がハノイを訪れ、フォーを体験します。職人が作る鶏肉のフォーは1杯50,000ドンで販売されています。 熱々の揚げパンも、ハノイ食文化フェスティバルに来た人々のお気に入りの一品です。 ハノイ食文化フェスティバル2024では、一般の人や観光客がハノイフォー作りを体験することもできます。 多くの若者がハノイフォー作り体験を楽しんでいます。 工芸村の多くの屋台では、地元の人や観光客向けに体験を提供しています。石臼で小麦粉を挽く体験に参加する子供もいます。 外国人観光客は、ハノイ食文化フェスティバル2024を訪れ、体験することを楽しんでいます。 ここでは油条がテーブルで作られ、揚げられ、温かいまま食べられます。 人々や観光客は、ハノイ食文化フェスティバル2024に熱心に参加しています。 ハノイ食文化フェスティバル2024では、さまざまなアクティビティが行われます。 ウオック・レーハム、ラン・ヴォン米フレーク、メー・トリ米フレーク、フー・トゥオンもち米、フー・トゥオン粕汁、トラン・クック四角もち米ケーキ、フォン春巻き、ガン・ショップもち米ケーキ、フー・ニィー餅、クアン・フー・カウ・ゴー粥、ハ・モ・セ粥、ソー村の春雨などを売る屋台も、観光客や買い物客で賑わっています。 今年のフェスティバルには、アルジェリア、アルゼンチン、アゼルバイジャン、ブラジル、インド、イラン、日本、モンゴル、ラオス、ロシア連邦、スリランカ、トルコ、韓国、フランス、イタリア、ベネズエラの16か国の大使館が参加します。 ハノイ料理文化フェスティバル2024では、ハノイのフォーの遺産をチェックするポイントも多数あります。 このフェスティバルのハイライトは、無形文化遺産「ハノイのフォー」の保護、推進、紹介です。 組織委員会は、「フォー・ハノイ」の国家無形文化遺産登録決定を発表するイベントを開始しました。ハノイ食文化フェスティバルは、11月28日から12月1日まで、ハノイ市ハイバーチュン区のチャン・タイ・トン歩行者通りにあるトンニャット公園で開催されます。
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