オーガニックリュウガンガーデンを体験

フンイエン市ホンナム村のブイ・スアン・スー氏の一家が営む有機リュウガン農園は、現在、農園を見学したり、リュウガン摘み体験をしたり、庭でリュウガンを味わったりする人々で賑わっています。スー氏は、有機栽培によるリュウガン栽培が消費者と生産者の双方の健康に繋がると考え、2021年に1.5ヘクタールの土地をVietGapリュウガンから有機栽培に転換しました。

ブイ・シュアン・スーさんは、家族で有機栽培のリュウガンを始めて3年目だと話してくれました。有機栽培のリュウガンの世話は、大量生産のリュウガンよりも手間と時間がかかります。リュウガンの肥料は主にトウモロコシ、豆、魚などを水に浸したもので、堆肥化して脱臭し、水と混ぜて木の根元に水をやります。

「有機栽培のリュウガンは農薬を使わず、ナノ銀のみを使用しています。ショウガ、ニンニク、唐辛子をすりつぶしたものを混ぜて、リュウガンの葉と幹に散布しています。清潔なリュウガンは、我が家の庭が常に多くの人々を惹きつけ、庭でリュウガンを体験し、楽しんでもらうための重要な要素です」と蘇氏は語った。

フンイエン市のネーチャウ龍眼生産協同組合のメンバーが、龍眼の収穫準備の最終段階に取り組んでいる。写真：VNA

タンホア省出身のブイ・コン・アインさんは、これまで数多くのリュウガン園を訪れてきましたが、ブイ・スアン・スーさんのご家族が経営するリュウガン園に特に感銘を受けたそうです。コン・アインさんはこう語ります。「スーさんのリュウガン園に来て、実が実ったリュウガンの房と、風通しの良い爽やかな空間にすぐに魅了されました。一番好きなのは、熟したリュウガンを自分で摘み、味わい、友人と写真を撮ることです。オーガニックのリュウガンは、肉厚でサクサクとした食感と、種をむくと甘みが口いっぱいに広がります。特に、園主は入場料を取らず、温かく迎えてくれます。」

「豊作、低価格」の問題を解決する

フンイエン市ネーチャウロンガン生産協同組合の理事長、トラン・ティ・バック氏によると、「農法を変え、農薬を使わないことで、園芸家と協同組合は消費者の心に自社のブランドを定着させることができました。この変化は、園芸家と協同組合が「豊作、低価格」という問題を解決する上で、ある程度役立っています。」

フンイエン市タンフンコミューンのクエットタン特産果樹協同組合は、長年にわたり、リュウガンの実りの季節になると多くの団体客にとって馴染みの「住所」となっています。協同組合のトラン・ヴァン・ミー理事長は、リュウガンの実りの季節が始まって以来、国内外から多くの団体客がリュウガン園を訪れ、体験をしてきたと述べています。協同組合は来場者を誘致するため、インターネットで電話番号を公開し、同時にソーシャルメディアでリュウガンの実りの季節に関する情報や画像を宣伝しています。現在、週末には多くの観光客がリュウガン体験に訪れています。

「協同組合の0ドン体験ツアーは、10年近く前からブランドとして定着し、多くの団体のお客様が見学と体験のために予約されています。園にお越しいただければ、無料でリュウガンをお召し上がりいただけます。ご希望の場合は、園内でリュウガンをカットし、計量いたします。私たちの主な目的は、ブランドを宣伝し、国内外のお客様にフンイエンリュウガンをより身近に感じていただくことです」とマイ氏は述べました。

マイ氏によると、リュウガンの収穫期には、庭園は通常午前8時から午後6時まで開園しており、毎日訪れる人々を迎え入れています。新鮮なリュウガンを味わうだけでなく、リュウガンや蜂蜜など、リュウガンを使った製品について学び、体験する機会も提供しています。

アメリカ在住のベトナム人、グエン・ソン・ナム氏にとって、今回のベトナム再訪は忘れられない思い出となるでしょう。彼と友人たちが初めてフンイエン龍眼を訪ね、その庭園で体験し、味わう機会を得たからです。ソン・ナム氏は、熟した龍眼の庭園に初めて足を踏み入れた時の驚きと圧倒感を語りました。庭園は実をつけた龍眼でいっぱいで、独特の風味を放っていました。この庭園のオーナーは非常にプロフェッショナルで几帳面な方で、自分で龍眼を摘み、庭園でその場で味わうことができるのは、本当に素晴らしい体験でした。

フンイエン省文化スポーツ観光局長のド・フー・ニャン氏は次のように述べた。「省内のリュウガン園を訪れ体験する観光モデルは発展しており、それによって製品の多様化と充実化に貢献し、フンイエンの故郷と人々の美しさについて学び体験する際の観光客の選択肢を増やしています。」

しかし、現状では、このタイプの観光は小規模かつ自発的に発展しているに過ぎず、省内の他の観光地との連携も確立されておらず、運営組織モデルも確立されていないため、観光客へのサービスの質を管理することが難しく、効率性も低い。そのため、専門分野、観光事業者、園芸家は緊密かつ包括的に連携し、観光施設やインフラへの投資、人材育成・育成、人材育成に努める必要がある。同時に、園芸家は、リュウガンの品質向上、有機栽培の推進、食品衛生と安全の確保、緑豊かで清潔、そして美しいリュウガン園の整備に継続的に取り組むことで、自然環境保護と連携した持続可能な観光を発展させていく必要がある。

VNA

* 関連ニュースや記事をご覧になるには、旅行セクションをご覧ください。