黒い詰め物が赤く変色した

商人たちが、カンケコミューンのタンソン村にあるカナリア果樹園で黒カナリア果の品質をチェックしている。

2025年9月中旬のある日、私たちはカンケーコミューンのチュンザップ村にあるトン・ヴァン・チュオンさんの家族のクロカナリアの森を訪れました。トレーダーに届ける果物を収穫するのに忙しい中、チュオンさんはこう話しました。「クロカナリアは長年栽培してきた作物です。現在実をつけている家族のクロカナリアの木はすべて、樹齢30年以上の古いカナリアの木です。以前は、家族は木を自然に成長させ、手入れを怠っていたため、収穫量は少なかったのです。2010年にトレーダーが安定した価格でクロカナリアを買いに来たので、私たちの家族は手入れに気を配り始め、接ぎ木したカナリアの木の植栽面積を拡大しました。現在、私の家族は約40本の古いクロカナリアの木と、実をつけ始めたばかりの接ぎ木したカナリアの木が100本以上あります。」シーズン開始以来、一家は約100kgの果物を収穫し、種類に応じて1kgあたり7万～10万ドンの価格で販売しています。今年は700kg以上のカナリア果実を収穫すると予想されており、これは2024年と比較して約400kgの増加となります。これにより、6,000万ドン以上の収入が見込まれ、これは2024年と比較して約4,000万ドンの増加となります。

チュオン氏の家族だけでなく、ロンクエ村のヴィ・ヴァン・トゥオック氏の家族も、この時期、黒ナスの収穫に忙しく取り組んでいます。トゥオック氏は、「我が家は現在、古木や接ぎ木を含めて70本のナスの木を所有しています。今年のナスの収穫量は約500kgを見込んでいます。今年のナスの実はより大きく、より均一で、昨年より約50kgも増えました。ナスは現在、地元の業者によって1kgあたり7万～9万ドンで購入されています。この価格で販売すれば、一家は4,000万ドン以上の利益を得る見込みです」と述べました。

上記の2世帯がカナリアを栽培しているだけでなく、コミューン内の30/30の村すべてで黒カナリアが栽培されています。コミューン全体では2,700世帯以上あり、そのうち60%の世帯が黒カナリアを栽培しています。ここの黒カナリアは、主に古い木（古いカナリアの品種）を森や家庭菜園で栽培しているため、カナリアの実は香りがよく、非常に特徴的です。現在、コミューン全体で25ヘクタール以上の黒カナリアが栽培されており、そのうち13ヘクタール以上が収穫されています。2025年の生産量は145トン以上に達すると予測されており、これは昨年より15%増加しています。経済価値は120億ドン以上で、2024年と比較して約20億ドンの増加です。

住民によると、この地の古いカナリアの木は通常8～10メートルの高さがあり、収穫には長年の収穫経験を持つ人を雇う必要があるという。今年、黒カナリアは、時期と種類に応じて1kgあたり7万～12万ドンで取引されており、2024年と比較して1kgあたり約7,000～1万ドン増加している。これにより、カナリアを栽培する人々は年間4,000万～8,000万ドンの収入を得ている。

イエンフック村ナミン村のヴィ・ヴァン・フアンさんは次のように語りました。「私は15年間、黒カナリアを購入しています。毎年、カナリアのシーズンになると、カン・ケー村に行き、住民にカナリアを注文します。ここで栽培されているカナリアは、独特のナッツのような香りと甘い味があり、お客様に大変好評で、シーズンが始まった直後から、ハノイやタイグエンなどから多くの方々が注文の電話をかけてきます。毎年平均して、私は市場価格で約7トンの新鮮な果物を仕入れています。今年は、カナリアのシーズンが始まったばかりの頃から、果物を購入し、下処理し、種を分け、地方の業者に4トン以上の果物を販売しました。」

ブラックスターアップルは在来種です。コミューン人民委員会は、人々の栽培を奨励するため、専門機関と連携し、ブラックスターアップルの接ぎ木技術、植え付け、管理に関する研修を毎年2～4回開催しています。科学技術の普及と応用を指導するとともに、荒廃地域を復興し、集中的な栽培地の構築と商品生産に向けた農業生産を促進しています。

カインケ村経済部長のリー・ヴァン・ダム氏は、「黒カナリアの木が安定的に成長し、高い生産性を達成できるよう、今後、収穫後の木の手入れと再生、そして生産における科学技術の活用を人々に促していきます。同時に、黒カナリア製品を一村一品（One Commune One Product）製品に組み込むよう、対象者を指導していきます。これにより、品質向上と消費市場の拡大に貢献していきます」と述べました。

今年の黒カナリアは、生産性と販売価格の高さから、カンケ村の多くのカナリア栽培農家にとって「甘い」カナリア作物となりました。村政府の配慮と住民の積極的な取り組みにより、来年もカナリアの収穫が順調に進み、住民の収入増加につながることを期待しています。

出典: https://baolangson.vn/khanh-khe-nguoi-dan-vui-mua-tram-den-5058823.html