島嶼地域での野菜栽培

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フークイには緑豊かな菜園があり、素朴な農民たちが夜明けから夕暮れまで懸命に働き、生活を安定させ、島の住民に新鮮で質の良い野菜や果物を供給しています。

本土から56海里以上離れたビントゥアン省の島嶼地区、フークイ島では、一年中太陽と風だけが吹きつけます。厳しい気候のため、島での野菜栽培は非常に困難です。13年以上前、この島の人々の毎日の食事の野菜は、本土から運ばれてくる野菜に頼らざるを得ませんでした。しかし現在、島嶼地区の人々は野菜を栽培するだけでなく、家族の食事のために野菜を洗うこともでき、同時に大きな収入源にもなっています。ツアーの後、私たちはグーフン集落に立ち寄りました。ここは島嶼地区で最も野菜が栽培されている地域だからです。夕方遅い時間でしたが、畑では農家の人々がまだ一生懸命に草取りをし、青々とした野菜に水をやっていました。

グエン・ドゥック・ギアさん（グーフン村フーアン村）は1サオ以上の土地を所有し、タマネギ、コリアンダー、シナモン、レタス、キュウリ、ゴーヤ、カボチャなどを栽培しています。ギアさんによると、かつては古い農法で、前の作物を次の作物の種として保存していたため、収穫量は多くなかったそうです。2010年から、ビントゥアン省科学技術先進情報応用センターは、「フークイ島地区の野菜不足の解決に貢献するための技術先進の応用、砂質土壌における野菜生産モデルの構築と開発」プロジェクトを実施しており、これまで島の人々は科学技術を緑黄色野菜の栽培に応用し、同時に人々の消費ニーズを満たす野菜を生み出してきました。

「島の人たちはここで採れる野菜や果物をとても気に入っているので、私たちのような野菜生産者は農薬の使用を控えています。収穫した野菜や果物はすべて販売しています。野菜栽培は、家族に安定した生活をもたらし、子供たちに良い教育をもたらしてくれました」とンギア氏は語った。

島嶼地区は土地取引の面で「活況」を呈しているものの、依然として多くの世帯が土地を守り、家計の足しにするために家庭菜園や野菜栽培に励んでいることは特筆に値します。グエン・ティ・レーさん（グーフン村フーアン村）も、長年ここで野菜を栽培してきた世帯の一つです。わずか1サオ強の土地で、彼女の家族は空芯菜、カラシナ、カボチャ、バジルなどを栽培しています。レーさんによると、近年、島嶼地区の土地価格が上昇し、多くの人が購入を申し込んできましたが、彼女は売却を拒否してきたそうです。「私たちはここで船乗りか家庭菜園しかしていません。家族で船乗りになったことはありません。今土地を売ってしまったら、将来どうやって生計を立てればいいのでしょうか？」とレーさんは言います。

グーフン村人民委員会副委員長のトラン・チョン・キム氏は、グーフン村における野菜栽培は古くから行われてきたものの、小規模で、村内の各家庭や村のニーズに応えてきたと述べた。近年、この産業は大きく発展し、人々の雇用と主な収入源を生み出している。グーフンの緑黄色野菜は、スイートキャベツ、レタス、ネギ、マラバルほうれん草、ミント、トマト、キュウリ、スパイスなど、多種多様である。現在、約70世帯が野菜を栽培しており、各世帯は300～400平方メートルの土地を所有し、中には1～2サオの土地を所有する世帯もある。「島の人々は勤勉で勤勉です。当初は、島の土壌が特定の種類の野菜や果物にしか適していないため、植え付けに多くの困難に直面しましたが、最大の問題はやはり灌漑用水の問題でした。植え付け期間を経て、農民たちは徐々に学び、経験を積み、今では多くの種類の野菜や果物を栽培し、島の住民への野菜供給量の増加に貢献しています」とキム氏は語った。

フークイ県のグーフン村に毎日早朝や夕方遅くに来ると、人々が様々な野菜を育てたり、毎日緑の食料を供給するために収穫し、顧客に販売する賑やかな光景を感じることができます。

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