「私たちの協同組合は、クリーンな有機野菜の栽培に特化し、有機基準に従って栽培しています。協同組合の畑で栽培されているトマトやピーマンはすべて農薬を使用していないため、直接栽培する農家だけでなく、農産物を使用する消費者にとっても安全です」と、ラムハー県フーソン村リエンケット村のリエンケット・リケ農業協同組合のグエン・ティ・ルオン理事長は語りました。
リエンケット村は、高地を流れるダダン川のすぐそばに位置しています。ダダン川は乾季には穏やかで、雨季には激流となります。リエンケット村の農家は、小規模な野菜栽培に慣れており、家庭の食卓に供するだけでなく、村や集落の市場で販売する野菜も栽培しています。しかし、大規模な事業展開をし、大量の野菜を販売する販路を見つけるには、新たな方向性を見出す必要があります。そこで2021年、村の農家は協力し、商業用野菜の販売先を見つけるため、協同組合を設立しました。
グエン・ティ・ルオン氏は次のように述べた。「協同組合には9人の正式会員がおり、主な作物は温室で栽培されたピーマンとトマトです。当初、農家は収穫期にコーヒー豆を乾燥させる場所を確保することを目的として温室を建設しました。収穫期は乾季の終わりの雨期と重なっていましたが、温室はわずか1ヶ月しか使用されておらず、投資額に比べてあまりにも無駄が多いと感じました。そこで農家は、残りの期間は温室でトマトを栽培するというアイデアを思いつきました。」
「幸いなことに、トマト栽培を決めた当初から、組合員は温室で野菜を栽培するには環境保護のためにクリーンな野菜を生産しなければならないことを認識していました。そこで、 農業事業者と連携し、安全な野菜栽培技術に関するアドバイスを得てきました」とルオン氏は振り返る。組合員が実践した最も大胆な取り組みは、天敵を利用してトマトの生育環境を保護するバイオプロ技術の適用だ。
リエンケット協同組合に技術支援を行っているフノ肥料会社の技術担当者、ノン・ティ・ホン・ヴァン氏は、協同組合の農家が温室を建設した際、計画に従い、無機肥料や農薬を使わなかったことを振り返った。「協同組合は当初から、ダラット・ハスファーム社と協力して、トマト畑に天敵を放ちました。これらの天敵は、ハナグモやアザミウマを駆除するだけでなく、害虫も防除し、農薬を使わずに協同組合の畑で野菜を安全に栽培するのに役立っています。当初から計画的に生物学的技術を適用し、畑の環境を清潔で緑豊かに保ち、トマトやピーマンも非常にきれいに育ちました」とヴァン氏は説明した。
リエンケット協同組合の菜園では、害虫駆除のために20種類以上の天敵を放つだけでなく、花壇に吊るして害虫を誘引する鉢植えも数多く栽培しています。菜園では、吊り下げ板、捕虫テープ、硫黄ランプなどを用いて病気を予防しています。有機栽培を基本とした総合的な害虫防除対策により、農薬、生物農薬さえも使用することなく、菜園の環境バランスが保たれています。「毎月、何トンものトマトとピーマンを収穫し、日本への輸出業者に供給しています。日本の市場は非常に厳しく、残留農薬が検出されると契約がキャンセルされてしまいます。そのため、技術スタッフの指示に従い、野菜の洗浄を互いに徹底しています」とグエン・ティ・ルオンさんは語りました。
多くの温室では、コーヒーの収穫期になると、協同組合がそのシーズン最後のトマトの蔓を伐採し、土地を乾燥場に戻します。コーヒー豆が袋詰めされた後、粉砕された殻は協同組合の肥料処理工場に運ばれ、酵母菌と混合して有機質肥料の塊に分解され、トマト畑やピーマン畑の肥料として再利用されます。この統合型農業生産モデルは、農家の利益最大化と環境問題への対応に役立ち、環境に優しく持続可能な農業を目指しています。
出典: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html
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