バクザン省産の新鮮なライチが米国の一部のスーパーマーケットの店頭に並び、1ポンドあたり14〜15米ドル、1キログラムあたり約78万ドンの価格で取引されている。
6月21日正午（米国時間）、バクザン省産の新鮮なライチが、香港、タンビン、ベトホア、リンダズ・トロピカルフルーツ、テキサス州ヒューストンのカマウなどのスーパーマーケットで初めて販売されました。消費者向けの小売価格は1ポンドあたり14～15米ドル、11ポンド（5kg）入りパックで140米ドル、320万ドン相当です。
米国のベトナム貿易事務所によると、これは今年収穫されたベトナム産の新鮮なライチ1.08トンのうち、この市場で販売された最初のバッチとなる。この製品は、ルック・ンガンにあるグローバル・フード・インポート・エクスポート社から供給され、LNSインターナショナル社が輸入している。
6月21日、テキサス州ヒューストンのスーパーマーケットでライチが売られている。写真： LNS
これまで、ベトナム産ライチは冷凍食品として米国に輸出されていました。2020年以降、米国駐在のベトナム貿易事務所は生鮮ライチの需要を認識し、両国の輸出入業者を結びつけ、米国動植物検疫局（APHIS）と連携して生鮮ライチの輸出プロセスを学んでいます。
しかし近年、生のライチは米国への輸出検査を受けているものの、検疫規制により通関できず、市場に出回っていない。LNS社は昨年もライチの輸出を計画していたが、ベトナムと米国の間で包装基準の合意に至らなかった。
新鮮なライチをアメリカへ輸入するプロセスは簡単ではありません。Toan Cauは、輸送中の鮮度維持を確実にするため、ライチを一つ一つ購入、選別、カットし、イスラエルの技術を用いて加工します。
ライチは5kg入りのバスケットに詰められ、バクザン省からノイバイ空港へ輸送され、タンソンニャットへの初便に搭乗します。そこからライチはソンソン照射センターへ運ばれ、微生物や害虫を除去します。処理が完了すると、ライチはタンソンニャット空港へ輸送され、米国への航空便に乗せられます。
ライチのバッチは、米国への輸入のために11ポンド（5kg）のバスケットに詰められました。写真： LNS
LNSの創設者兼社長であるグエン・ティ・キム・フエン氏（ジョリー・グエン氏）は、バクザン省でライチが包装されてからアメリカの店頭に並ぶまで、全体で約5日かかると述べた。「アメリカに到着したライチは良好な品質を保っており、スーパーマーケットの棚に少なくとも7日間置いて新鮮な状態で販売することができます」とフエン氏は述べた。
最初のバッチが順調に進んだ後、同社は次のバッチ（ライチ8トン）を発注し、ヒューストン（テキサス州）、カリフォルニア、シアトル（ワシントン州）、ポートランド（オレゴン州）などのスーパーマーケットに供給しました。「最初の試験バッチが成功した後、今年のシーズンに向けてさらに3～4バッチの生ライチを輸入する予定です。1バッチあたり8～10トンの生産量になります」とフイエン氏は述べました。
ライチはアメリカでは不足しておらず、メキシコ、オーストラリア、そして内陸部の2つの栽培州（ハワイとフロリダ）から輸入されています。しかし、ベトナム産のライチは「他とは違う」とされています。「ベトナム産のライチは香りがよく、果肉が厚く、種も小さく、甘くて水分が少ないです。アメリカで入手できる他の種類のライチは水分が多く、甘酸っぱい味です」とフイエン氏はコメントしました。
6月21日、ベトナムのライチ屋台のクローズアップ。輸送から5日経ってもまだ新鮮な状態。写真： LNS
バクザン省は2023年作期に約9万6000トンのライチを輸出する計画で、これは生産量の約53%を占め、2022年作期比15.2%の増加となります。主な輸出市場は、中国、EU、米国、オーストラリア、日本、韓国、東南アジアの一部の国、中東の一部の国です。
しかし、ベトナムには、米国当局から輸入品の加工許可を得ている照射センターがホーチミン市に1つしかない。そのため、物流プロセスが長くなり、コストが増加している。「米国のスーパーマーケットに商品を届けるには、生地に1ドル費やすごとに、物流費全体で2ドル余計に支払わなければなりません」とフイエン氏は述べた。
テキサス州ヒューストンのベトナム貿易事務所は、大規模かつ安定した輸出貨物を確保するためには、輸入、流通、輸送、および関連サービスパートナーの役割が非常に重要であると指摘しました。ブランド価値に加えて、企業は綿密な市場調査に留意し、輸出貨物における専門性と経験を確保する必要があります。
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