クインビーチに行って、ベルベットの角を作るために鹿を飼育している農家を見学しましょう

クインラップ村ソンロン村のグエン・ヴァン・ホアンさんの家族は、シカの養殖で年間1億3000万ドンの収入を得ている。写真：タン・トゥイ

クインラップコミューン、ソンロン村に住むグエン・ヴァン・ホアンさんの家族を訪ね、順調に育つエゾシカの群れを見て、彼の顔には喜びがはっきりと浮かんでいました。彼の家族は2010年に再びシカの飼育を始めました。彼は庭を改修してエレファントグラスを植え、頑丈な納屋を建て、 ^{4平方メートルの}区画に分けてシカを1頭ずつ飼育しました。彼は、シカは野生動物だが飼育しやすく、抵抗力も強く、病気にかかることもほとんどないと話しました。納屋は定期的に掃除され、冬場は暖かく保たれ、十分な餌が与えられています。エゾシカの餌は主にイチジクの葉、ニーム、エレファントグラス、農業副産物です。彼は毎日、朝と午後の2回、シカに餌を与えています。

鹿が角を生やす時期、つまり繁殖期には、飼い主はトウモロコシ、大豆、家族が庭で栽培しているエレファントグラスなど、でんぷん質を多く含む餌を鹿に与える必要があります。他の動物と比較して、鹿は高い収入をもたらします。現在、彼の家族の鹿の群れは、角用に4頭の雄鹿と、繁殖用に7頭の雌鹿を飼育しています。新鮮な鹿の角を販売することに加えて、ホアン氏は鹿を繁殖させて繁殖させ、その子鹿を販売しています。3～4ヶ月後、鹿は1頭あたり2,500万～3,000万ドンで販売できます。毎年、鹿の群れは平均1億3,000万ドン/年の収入をもたらします。田舎に住む家族にとって、これは良い収入であり、夫婦の安定した生活に役立っています。

クインラップ郡タンタン村のレ・ティ・ブオイ一家にとって、鹿の飼育は子育ての助けとなっている。写真：タン・トゥイ

クインラップ村タンタン村のレ・ティ・ブオイさん一家にとって、角の採取のためにエゾシカを飼育することは、4人の子供たちの学業修了を支える大きな支えとなっています。近年、効果的な生産連携のおかげで、エゾシカの飼育は一家の主な収入源となっています。

彼女は鹿の飼育経験を共有し、鹿は炭疽病や腸疾患などの病気にかかることが多く、飼育者は経験と病気の特性に基づいて適切な治療法を見つけなければならないと述べました。彼女は繁殖用の雌鹿5頭と雄鹿8頭を含む13頭の鹿を飼育しており、年間約1億5000万ドンの収入を得ています。

現在、クインラップ村では、ソンロン集落とタンタン集落に鹿飼育協会が設立され、15名のメンバーが参加し、合計200頭以上の鹿を飼育しています。飼育者によると、オスの鹿は2年目から角が生え始め、メスの鹿は2歳で繁殖を始めるそうです。平均して、1頭あたり約0.6～0.8kgの角が生え、平均して年に2回角を切ることができます。現在の鹿の角の価格は1kgあたり1,000万～1,200万ドン、品種鹿は1頭あたり2,500万～3,000万ドンです。特に良質の品種鹿は、町内外の多くの場所に販売されています。

成熟した雄鹿は、1頭あたり年間1,000万～1,500万ドンの収入をもたらす。写真：タン・トゥイ

クインラップ村農民協会会長のチュオン・コン・ヴ氏は、「シカをベルベットアントラー（角皮）用に飼育するモデルは、現在、非常に高い経済効率をもたらし、地域産業の多様化に貢献しています。このモデルを迅速に支援するため、ゲアン省農民支援基金は、シカを飼育している10世帯に総額5億ドンの融資を行いました。」と述べました。

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