ウー・ミン・トゥオン養殖地域を訪問し、魚の養殖で生計を立てている人々の話を聞きました。

淡水魚（スズキ、ライギョ、ナマズなど）は、その高い経済的価値と顧客からの人気により、現在では西部地域の特産物となっています。ウー・ミン・トゥオン（アンザン省）では、多くの世帯が淡水魚の養殖によって「生計を立て」、裕福になっています。

ウー・ミン・トゥオンの人々はティラピアとブラックアップルスネイルを養殖しており、かなり高い経済的価値をもたらしている - 写真：CHI CONG

ウーミントゥオン地域は古くから西洋の「魚袋」として知られてきました。肥沃な土地、広大な水産資源といった既存の優位性を、地元で経済モデルとして、あるいは貧困から脱却して富を築くために活用してきました。

キンナム村で淡水魚の養殖経験を持つリー・ホン・ディエン氏は、かつて上ウーミン地区には淡水魚（スズキ、ナマズ、ライギョなど、多くの淡水魚）が数多く生息していたと語った。魚の種類は豊富だったが、経済的価値は高くなかった。中には、副収入を得るために魚醤を作るために魚を捕獲し、販売する人もいたという。

しかし、乱獲をはじめとするさまざまな理由により、地元の淡水魚の量は枯渇し、以前に比べて約60～70％減少しました。

淡水魚は飼育が簡単で、必要な餌も少なく、損失も少なく、成長が早いことを知っていたディエンさんは、1ヘクタールの土地を開拓して魚を自然に育てることにしました。

ウー・ミン・トゥオンの天然エビと魚の養殖モデルは力強く発展している - 写真：CHI CONG

「野生の魚を育てる方法はたくさんありますが、私は自然のまま育てることを選びました。米ぬかや適当な餌があれば、魚に餌を与え、販売用のスイレンを育てます。家族の1ヘクタールの農地は2つの区画に分かれており、交互に魚を捕獲して販売しています。1匹の魚を捕獲して販売すると、1匹あたり3,000万ドンの収入になります」とディエンさんは自慢げに語った。

彼は淡水魚の養殖に加え、エコツーリズムに活用するために、クロリンゴガイ、ナマズ、ティラピア、スネークヘッドフィッシュも養殖している。

ウー・ミン・トゥオンを訪れる観光客は、自分で釣りを体験し、その後、魚醤鍋、魚のフライ、お粥など、西部地域特有のおいしい料理を数多く作ることができます...

ウー・ミン・トゥオンの人々に高い経済的価値をもたらすバナナと混作による魚とエビの養殖モデルの航空写真 - 写真：CHI CONG

「この観光開発モデルによって、1日あたり50万ドンの追加収入が得られます。観光客は釣りが大好きです。さらに、網や罠、罠を仕掛けて、観光客が自由に釣りを体験できるようにすることで、さらなる開発を進めていく予定です」とディエン氏は語った。

キンナム村（ウー・ミン・トゥオン村）の村長グエン・ヴァン・デン氏によると、キンナム村には現在、天然の淡水魚を養殖している世帯が100世帯近くあり、その一部はそれを活用し、庭園エコツーリズムと組み合わせて家計を支えているという。

淡水魚の養殖、スイレン、果樹の栽培というモデルにより、1ヘクタールあたり年間1億ドンの収入を得ている世帯も存在します。人々は淡水魚の保全と養殖への意識を高めており、中には産卵した魚を自然環境に放流して繁殖させることで資源を再生するというアイデアを持つ世帯も現れています。

地元当局は、淡水魚資源を保護するため、幼魚を捕獲したり破壊的な方法で魚を捕獲したりしないよう奨励している。

ウ・ミン・トゥオンでは、淡水エビも主な養殖種となっている - 写真：CHI CONG

チ・コン

出典: https://tuoitre.vn/ve-vung-ca-dong-u-minh-thuong-nghe-dan-ke-chuyen-an-nen-lam-ra-nho-nuoi-ca-dong-20250821173344326.htm