メープルハニー入り燕の巣

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メープルシロップは、温帯気候に固有のサトウカエデ、クロカエデ、アカカエデなどのカエデ樹液を主成分として抽出されます。メープルシロップは、伝統的な手作業と最新の技術を駆使し、多くの複雑な工程を経て製造されます。まず、カエデの樹液を加熱して水分を蒸発させ、甘い樹液だけを残します。この甘い樹液を66～68%の濃度になるまで加熱濃縮し、その後、ろ過して不純物を取り除きます。こうして、カナダ特有の甘い風味を持つ純粋なメープルシロップが生まれます。

メープルシロップには、フェノール類を含む最大24種類の抗酸化物質が含まれており、炎症の原因となるフリーラジカルの減少に役立ちます。鉄、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのビタミンやミネラルも豊富に含まれています。グリセミック指数（GI）が低く、がんの予防や消化器系の改善にも役立ちます。

Yến chưng mật cây Lá Phong - Tiên phong vì sức khỏe - Ảnh 1. — 新製品：メープルハニー入りイエンベト純燕の巣、2023年11月発売

イェンヴィエット株式会社（Yen Viet）は、高級ツバメの巣およびツバメの巣製品の市場をリードする企業です。特に、そのまま食べられる純粋なツバメの巣は、イェンヴィエットの主力製品の一つであり、長年にわたり消費者に愛され、選ばれ、利用されています。

消費者に自然で健康的な栄養製品を提供するという目標を掲げ、Yen Viet は 2023 年 11 月に、メープルリーフ蜂蜜で予め煮込んだ純粋なツバメの巣の新製品ラインを発売しました。これは、現在市場に出回っている他の種類のツバメの巣と比べると、まったく新しい画期的な製品です。

純粋な天然ツバメの巣とカナダ産100%輸入のメープルハチミツを配合することで、栄養価が高く、より美味しい、全く新しいツバメの巣の風味が生まれました。発売以来、この製品は消費者の健康に非常に良いと評価されています。純粋なツバメの巣を18%配合し、鉄、マンガン、亜鉛、カリウムなどのビタミンやミネラルを豊富に含み、体にエネルギーを補給し、骨を強くするカルシウムと消化を助ける食物繊維を配合しています。さらに、保存料、着色料、化学糖類は一切使用していないため、消費者にとって安全です。

Yen Viet製品は、ニントゥアン省ファンラン・タップチャム市にあるYen Vietのツバメの巣加工工場で製造されています。大規模で最新の加工技術を備え、ISO 22000:2018およびHACCP基準を満たしています。また、Yen VietはIntertek、Caseなどの国際検査機関と提携し、科学的かつ実験的な手法を用いて製品の入出力を客観的に検査しています。これにより、YV-PureNestの基準とプロセスに準拠した品質、清潔さ、安全性を確保し、消費者にお届けしています。

製品情報:

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