• アナツバメを飼育している家の近くに住むことで苦しむ
  • 住宅地でのツバメの巣養殖の騒音：依然として厳重に取り締まられていない
  • アナツバメ養殖場規制に関する決議が可決：多くの人々の不安解消へ
  • 科学技術を応用して農業生産価値を高め、ツバメの巣養殖の持続可能な発展を図る

「天の時、好立地」の可能性

カマウ省は、その独特の地理的条件により、アナツバメ養殖業にとって「絶好の時期と好条件の土地」に恵まれています。ツバメの巣は栄養価と薬効が高く、市場では常に高値で取引され、魅力的な利益をもたらします。この経済的魅力により、ツバメの巣養殖場の数は着実に増加しています。畜産獣医局の統計によると、現在、省全体で1,790棟以上のツバメの巣箱があり、年間の生のツバメの巣の収穫量は7,560kgを超えています。

このモデルで多くの家族が成功し、高い利益を上げています。例えば、チャン・ヴァン・トイ村のレ・タン・ムオイさんは、160平方メートルの巣箱に投資しただけで、年間を通して収穫できます。アナツバメの飼育には餌は不要で、世話と良好な生息環境の整備だけで済みます。「この巣箱で毎年20kg以上の巣を集めています。育てれば育てるほど、楽しみが増します」とムオイさんは興奮気味に語りました。

ムオイ氏の家族と同様に、チャン・ホン・フックさんの家族（チャン・ヴァン・トイ村）も10年以上にわたりツバメの巣の養殖事業に携わっています。フックさんのツバメの巣の養殖は順調で、家を建ててからわずか6ヶ月で鳥たちが巣を作り始めました。フックさんはこう語ります。「160平方メートルのツバメの巣の家で、毎月平均2～3kgの生のツバメの巣が収穫できます。これは安定した収入源であり、現在の生活水準を考えると非常に高い収入です。」

カマウ省畜産獣医局の職員代表団が、チャン・ヴァン・トイ村で生のツバメの巣製品を調査した。

しかし、ツバメの巣養殖産業の発展には多くの課題も伴います。畜産獣医局畜産管理部のファン・ミン・コイ副部長は、「カマウ省のツバメの巣養殖産業は近年急速に発展し、地域経済の発展に貢献しています。しかし、ツバメの巣養殖はほぼ自然発生的なものであり、ツバメの巣養殖地域に関する明確な計画がないため、環境や病気の管理が困難です。さらに、家畜飼育法や政府政令第13号の規定、例えば騒音規制、エンジンから発せられる音の強度、拡声器の使用時間制限、都市部での禁止などを遵守する必要があります。これらの規制を遵守することによってのみ、農家は経済的利益と地域社会生活の調和を確保することができます。」と述べています。

ツバメは巣を作ります。

同時に、現在最大の課題は生産量と製品価格です。カマウ産のツバメの巣は高品質ですが、生産量が増えると価格が下落する傾向があります。かつては生のツバメの巣の価格は1kgあたり3,000万ドンでしたが、今では1,000万ドンを超える程度です。国内市場への依存と輸出戦略の欠如が、カマウ産ツバメの巣の真の価値を阻害しています。

持続可能な開発志向の必要性

カマウの「白い黄金」が真に新たな高みに到達し、人々に持続可能な経済効率をもたらすためには、関係機関が実際的な行動をとる必要がある。

ファン・ミン・コイ氏は、ツバメの巣養殖地域に関する決議の策定継続の重要性を強調し、次のように述べた。「ツバメの巣養殖には、明確な計画が必要です。具体的には、ツバメの巣養殖地域計画の策定と実施、環境、騒音、疫病を効果的に管理するための養殖地域と禁止地域の区分などです。同時に、養殖条件、食品の安全衛生、疾病予防に関する法的規制を適切に実施するための管理と指導も必要です。」

掃除後の鳥の巣。

「それに加え、品質管理に重点を置き、収穫から加工までツバメの巣の品質を管理するプロセスを構築し、製品の原産地の品質とトレーサビリティを確保する必要があります。さらに、市場の開拓と拡大にも注力する必要があります。ブランドの構築と推進、そして生産と消費を結びつける協同組合や協同組合グループへの支援に投資し、農家の立場を向上させる必要があります」とコイ氏は強調した。

カマウ産の「白い金」とも呼ばれる農産物が、国内外の市場で継続的に拡大し、その価値を確立していくためには、農家からの投資に加え、管理機関からの明確な戦略と方向性も重要です。

トゥイ・リエン - デュイ・フォン

出典: https://baocamau.vn/yen-sao-ca-mau-tu-tiem-nang-den-tao-gia-tri-a122593.html