អាហារថ្ងៃបុណ្យតេត ដើម្បីបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម?

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តេតនេះ តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វី និងជៀសវាងដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម? (ង៉ុក ហូវ អាយុ៤៨ឆ្នាំ ឡុងអាន )

ឆ្លើយតប៖

តេតជាពេលវេលាសម្រាប់ការជួបជុំគ្នាហូបចុក និងសប្បាយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ងាយនឹងមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ដោយសារការទទួលទានអាហារមិនបានគ្រប់គ្រង។ អ្នកគួរតែកំណត់អាហារខាងក្រោម៖

យៈសាពូនមី និងផ្លែឈើស្ងួត ៖ មាតិកា fructose ធម្មជាតិនៅក្នុងកកស្ទះ និងផ្លែឈើស្ងួតច្រើនតែខ្ពស់ជាងផ្លែឈើស្រស់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Banh chung, xoi៖ អាហារដែលមានជាតិម្សៅដូចជា banh chung និង xoi អាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ប្រសិនបើទទួលទានជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក ឬសាច់ក្រក។ អ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំ xoi និង banh chung ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

អាហារបំពង ៖ ការទទួលទានចៀនបំពងច្រើនពេក ប្រហិតចៀន សាច់ជ្រូកបំពង អាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ បណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អាហារកែច្នៃ ៖ សាច់ក្រក សាច់ក្រក អាហារកំប៉ុង ច្រើនតែមានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុរក្សាទុកជាច្រើន ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

វេជ្ជបណ្ឌិត Tung ណែនាំអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើសមាសធាតុបង្កើតថាមពលទាំងបី រួមមានម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងសមាមាត្រមានតុល្យភាព និងធានាបាននូវភាពទៀងទាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកជំងឺគួរមានរបបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំ។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវវាស់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ មុនពេលអាហារពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានល្អ។ អនុវត្តតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងតឹងរឹងលើថ្នាំ និងរបបអាហារសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យតេតដែលមានសុខភាពល្អ។

លោកបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ