ប្រហិតត្រីស៊ុបស្ទីលបែបបស្ចិមប្រទេស អរគុណលោក ឡឺ ធួន ខង

Catfish និង Pangasius គឺជាត្រីឆ្មាទាំងពីរ ហើយមានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនពិបាកក្នុងការបែងចែកពួកវាទេ។ ត្រីឆ្មានៅភាគខាងលិចតែងតែត្រូវបានគេចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្រះផ្ទះ។

Cá vồ kho, nấu canh chua kiểu miền Tây nhờ Lê Tuấn Khang mà hot - Ảnh 1. — លាងត្រីឲ្យស្អាតហើយកាត់ជាដុំៗ តាមធម្មតាក្បាលត្រូវចម្អិនក្នុងស៊ុបជូរ កន្ទុយត្រូវប្រឡាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាលៗ - រូបភាព៖ DANG TUYET

ក្នុងពេលល្ងាចការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ដែលបានទាក់ទាញអ្នកទស្សនា 600,000 លោក Le Tuan Khang បានអញ្ជើញគណនីជាង 9 លានដែលតាមពីក្រោយឆានែល TikTok របស់គាត់ទៅញ៉ាំស៊ុបជូរនិងត្រីប្រឡាក់ដើម្បីជាការអរគុណ។

"ប្រសិនបើខ្ញុំមានឱកាស ខ្ញុំនឹងសុំម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើម្ហូបដើម្បីព្យាបាលអ្នកដើរតាម 9 លាននាក់ទៅអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

អាស្រ័យហេតុនេះ មនុស្សជាច្រើនបានសន្និដ្ឋានថា ត្រីប្រាដែលលើកឡើងដោយលោក ឡឺ ធួនខាំង គឺជាត្រីប្រា។ នេះគឺជាត្រីដ៏ពេញនិយមមួយនៅលោកខាងលិច ហើយមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃ វីដេអូ ដែលគាត់បានបង្ហោះដែលនិយាយអំពី "ឥន្ទធនូ" (ការបង្កើតពីរូបភាពនៃ "បង្គន់" ដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់មនុស្សនៅទីនេះ)។

ត្រីប្រាមានដងខ្លួនវែង ខ្នងត្រង់ ក្បាលសំប៉ែត ច្រមុះស្រួច មានចង្កាតូច និងខ្លី មានសំបកខាងលើវែងជាងចង្កា ។ នៅពីលើមូលដ្ឋាននៃព្រុយ pectoral គឺជាចំណុចខ្មៅដ៏ធំមួយ បង្កើតជាសញ្ញាសម្គាល់ពីកំណើត ដែលអាចសម្គាល់វាពីត្រីដទៃទៀត។

Cá vồ kho, nấu canh chua kiểu miền Tây nhờ Lê Tuấn Khang mà hot - Ảnh 2. — ស៊ុបត្រីជូរជាមួយបន្លែ និងប៉េងប៉ោះជាច្រើនប្រភេទ - រូបថត៖ DANG TUYET

ស៊ុបជូរ និងត្រីប្រឡាក់ដែលបានលើកឡើងដោយ Le Tuan Khang គឺជាម្ហូបបស្ចិមប្រទេសធម្មតាពីរដែលមានវិធីចម្អិនសាមញ្ញណាស់។

ដំបូងត្រូវរៀបចំត្រីងៀតដោយយកវាទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះ បន្ថែមអំបិលបន្តិច កោសទឹកចេញ លាងឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំៗ។

ចំពោះសម្លម្ជូរ អ្នកអាចយកអំពិលស្ងួត ឬក្រូចឆ្មាលាយជាមួយទឹកដាំពុះ ១ លីត្រ បន្ថែមអំបិល ស្ករបន្តិច ម្ទេស រួចយកត្រីដែលរៀបចំទុករហូតដល់រួចរាល់។

បន្ទាប់មកដាក់សណ្តែកបណ្តុះ ប៉េងប៉ោះ ម្នាស់ អូក្រា... រួចរដូវម្តងទៀត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ រួចបិទចង្ក្រាន ចុងក្រោយប្រោះជាមួយស្លឹក basil (ឬ celery) ដើម្បីឱ្យក្លិនឈ្ងុយ។

Cá vồ nấu canh chua, kho là món gì mà Lê Tuấn Khang định mòi 9 triệu người ăn - Ảnh 3. — ត្រីប្រឡាក់ត្រូវបានគេរៀបចំជាញឹកញាប់នៅបស្ចិមប្រទេស ហើយបម្រើជាមួយនឹងបន្លែឆៅ - រូបថត៖ DANG TUYET

ត្រីឆ្មាក៏ត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបដែលមានសាច់អាំង។ លាងត្រីអោយស្អាត កាត់ជាចំនិតៗ ប្រឡាក់ជាមួយការ៉ុត ស្ករ ទឹកត្រី និងអំបិល។

ត្រាំត្រីប្រហែល 30 នាទីដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសត្រាំចូលហើយចាប់ផ្តើមដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបប្រហែល 3 នាទីរហូតដល់ត្រីរឹង។ បន្តបន្ថែមទឹកត្រជាក់ (ឬទឹកដូងស្រស់) ហើយដាំលើភ្លើងខ្ពស់រហូតដល់ពុះ បន្ថែមម្ទេសស្រស់ ២-៣ ដើម។

រង់ចាំឱ្យវាឆ្អិនប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់មកភ្លក្សរសជាតិ ចម្អិន 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយបិទកំដៅ។

Cá vồ kho, nấu canh chua là món gì mà Lê Tuấn Khang định mời 9 triệu người ăn - Ảnh 4. — បន្លែដូចជា ផេននីវ៉ត ទឹកស្ពៃ ផ្កាឈូក មីម៉ូសា ដើមចេកខ្ចី ប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ត្រីប្រឡាក់ក្នុងទឹកត្រី - រូបថត៖ ដួង ទុយ

កាលពីមុន ប្រជាជននៅភាគខាងលិចតែងតែចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រះដែលមានចម្ងាយពីរបីរយម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់ពួកគេ បន្ទាប់មកសាងសង់ "បង្គន់" ។

សព្វថ្ងៃនេះ ដើម្បីធានាបាននូវសោភ័ណភាព និងអនាម័យបរិស្ថាន "បង្គន់អនាម័យ" ទាំងនេះកម្រឃើញនៅតាមដងផ្លូវសំខាន់ៗ ដែលតភ្ជាប់ឃុំ និងភូមិ។

អ្នកបង្កើតមាតិកាជាច្រើននៅលើ TikTok បានសាងសង់ "បង្គន់" ឡើងវិញជាមួយនឹងរឿងកំប្លែងដូចគ្នា ដែលរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាពរបស់មនុស្សជាច្រើន ដោយទទួលបានចំនួនមើលយ៉ាងច្រើន។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ca-vo-kho-nau-canh-chua-kieu-mien-tay-nho-le-tuan-khang-ma-hot-20241203213306634.htm