តំណាងរបស់វៀតណាមគឺស្ថិតក្នុងចំណោមទីក្រុងធ្វើម្ហូបដែលមិនមានការវាយតម្លៃនៅអាស៊ី។

ថ្មីៗនេះ Tatler Asia បានដាក់បញ្ចូលទីក្រុង Hue របស់វៀតណាមនៅក្នុងបញ្ជី "ទីក្រុង ធ្វើម្ហូប ដែលមិនមានការវាយតម្លៃនៅអាស៊ី"។

ក្នុងនាមជាវេទិកាអនឡាញឈានមុខគេដែលឧទ្ទិសដល់ការប្រារព្ធពិធីដ៏ល្អបំផុតរបស់អាស៊ី Tatler Asia ចែករំលែកថា នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ភ្ញៀវបរទេសភាគច្រើនស្គាល់តែ pho និង banh mi ប៉ុណ្ណោះ ព្រោះវាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជា ហាណូយ ឬទីក្រុងហូជីមិញ។

Khamphahue_AmThucDanGian 1.jpg — រូបថត៖ Discover Hue

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Tatler Asia សង្កត់ធ្ងន់ថា Hue ក៏ជាគោលដៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងម្ហូបរាជដែលមានរសជាតិប្លែក និងពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើនដូចជាគុយទាវសាច់គោ Hue, banh beo ឬអង្ករមេមាន់។

Bun bo Hue គឺជាមុខម្ហូបដែលអ្នកស្រុកតែងតែញ៉ាំជាអាហារពេលព្រឹក។ ទំពាំងបាយជូរធ្វើពីឆ្អឹងជ្រូក និងសាច់គោ ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសជាច្រើនដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី និងទឹកកំបោរ។

ម្ហូបពិសេសមួយទៀតដែលល្បីជាពិសេសនៅ Hue គឺ Banh beo។ ម្ហូបនេះមានសំបកធ្វើពីអង្ករ កិនជាម្សៅល្អ ត្រាំក្នុងទឹកឱ្យស្អិត បន្ទាប់មកលាយជាមួយខ្លាញ់បន្តិច។ បន្ទាប់មកអ្នកធ្វើចាក់ម្សៅចូលក្នុងចានតូចៗដើម្បីឱ្យនំមានបន្ទះស្តើងៗដូចស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយ រួចស្ងោរ។ នៅពេលដែលនំត្រូវបានចម្អិន ការបំពេញត្រូវបានបន្ថែម និងទទួលទានជាមួយទឹកជ្រលក់។

Tatler Asia ក៏បានណែនាំផងដែរថា ភ្ញៀវអាចបន្ថែមសណ្តែកដីលីង ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនទៅក្នុងនំដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

បាយស គឺជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជន Hue និងអ្នកទេសចរចូលចិត្ត ដោយសាររសជាតិទាក់ទាញខ្លាំង។

ក្រៅពីទីក្រុង Hue ក្នុងប្រទេសវៀតណាម បញ្ជីនៃទីក្រុងធ្វើម្ហូបចំនួន 8 នៅអាស៊ី រួមមាន Fukuoka (ជប៉ុន) Ipoh (ម៉ាឡេស៊ី) Iloilo (ហ្វីលីពីន) Gwangju (កូរ៉េខាងត្បូង) Hualien (តៃវ៉ាន់ ចិន) Surabaya (ឥណ្ឌូនេស៊ី) និង Luang Prabang (ឡាវ)។