Gotu Kola ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ប៉ូវកំលាំងខួរក្បាល" ។
Gotu kola គឺជាបន្លែព្រៃ។ នៅខែមិថុនា រដូវក្តៅ ជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន បន្លែនេះលូតលាស់បានល្អ ហើយស្រស់ និងឆ្ងាញ់។ បន្លែនេះមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្លែក និងមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ក្រៅពីទទួលទានផ្ទាល់ហើយ គោទាវក៏ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីត្រជាក់ក្នុងថ្ងៃក្តៅ។
ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របូព៌ា វេជ្ជបណ្ឌិតទូទៅ Bui Dac Sang (សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ ) បាននិយាយថា ផេននីវ័រជាឱសថដ៏មានតម្លៃក្នុងជីវិត។ Pennywort មានរសជាតិជូរចត់ ផ្អែមបន្តិច លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ ជួយជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិពុលបានយ៉ាងល្អ។ ពួកគេក៏ជួយកាត់បន្ថយក្លិនមាត់ និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ decoction ពីស្លឹក pennywort ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងភ្នែកផងដែរ។ ដូច្នេះ pennywort នៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ប៉ូវកំលាំងខួរក្បាល" ។
ក្នុងរដូវក្តៅ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ អ្នកអាចធ្វើទឹកសណ្តែកបាយ ឬទឹកស្ងោរ Gotu Kola ដើម្បីជួយជម្រះកំដៅ កាត់បន្ថយជាតិពុល និងជួយបណ្តេញកំដៅរដូវក្តៅ។
ថ្វីត្បិតតែផ្លែគូលែនល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ អ្នកជំនាញណែនាំប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត។ មនុស្សធម្មតាអាចប្រើកូទូកូឡាប្រហែល ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនគួរផឹកលើសពីមួយខែឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាម្តងទៀតអ្នកត្រូវសម្រាកប្រហែលមួយខែបន្ទាប់មកបន្តផឹក។
ចានឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពី pennywort ជួយឱ្យត្រជាក់និងបន្សាបជាតិពុលនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ
* Gotu kola jelly
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ Pennywort Jelly៖
+ គោធូកូឡា
+ ម្សៅចាហួយ
វិធីធ្វើចាហួយប៉ែននីវ៉ត៖
– រើសយកដើមត្របែកមកត្រាំក្នុងទឹកប្រហែល ១០ នាទី រួចលាងសម្អាតចេញ។ បន្ទាប់មកយកវាទៅត្រាំក្នុងទឹកអំបិល យកវាចេញឱ្យអស់ រួចច្របល់ចូលគ្នា ។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីច្របាច់វា បន្ថែមទឹកក្នុងបរិមាណល្មម រួចច្រោះដើម្បីទទួលបានទឹក pennywort ។
បន្ទាប់ពីកិនរួចច្រោះយកទឹកកូឡាកូឡា។
- រៀបចំម្សៅចាហួយចំនួនល្មម បន្ថែមទឹកបន្តិចកូរឱ្យរលាយ សឹមដាក់ឆ្នាំងដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក pennywort ។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ត្រជាក់ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យចាហួយរឹង។
- ពេលញ៉ាំត្រូវប្រើកាំបិតកាត់ចាហួយជាបំណែកតូចៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិច ឬលាយទឹកឃ្មុំបន្តិចចូលក្នុងចាហួយដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់ខ្លាំង។
ចំណាំនៅពេល juicing pennywort: Pennywort គឺជាបន្លែដែលមានជាតិសរសៃដែលមានទឹកតិចតួចដូច្នេះនៅពេល juicing វាគួរតែត្រូវបានកាត់ឱ្យខ្លីជាងអាស្រ័យលើប្រភេទនៃ juicer ។ បន្លែមានទឹកតិចតួច ដូច្នេះពេលច្របាច់បន្ថែមទឹក ឬក្រោយច្របាច់ទឹកបន្ថែមទៀត ដើម្បីងាយស្រួលផឹក។
* សាឡាត់សាច់មាន់និង pennywort
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់សាច់មាន់និង pennywort
+ មាន់ស្ងោរ ១/២
+ 200 gr pennywort
+ ខ្ទឹមបារាំង ១ ផ្លែ
+ ការ៉ុត ១ ផ្លែ
+ ស្លឹកខ្ទឹមវៀតណាម 100 ក្រាម។
+ ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត
+ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស ម្ទេស
+គ្រឿងទេស៖ ស្ករ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
របៀបធ្វើ សាឡាត់ មាន់ និង ផេននីវ៉ត៖
+ បំពងមាន់ឆ្អិនជាដុំតូចៗ។ ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ទឹកកក។
+ រើសយកមកលាងទឹកត្រកួន និងគល់ស្លឹកគ្រៃវៀតណាម រួចកាត់ជាដុំៗល្មម។
+ បកខ្ទឹមបំពងរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយបំពងបង្គាឲ្យឆ្អិន។
បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំហើយ អ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ អាស្រ័យហេតុនេះ យកស្ករស ៣ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១/២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹក ២ស្លាបព្រាបាយ កូរចូលគ្នាឱ្យសព្វល្អ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងម្ទេសចូល។
យកការ៉ុតត្រាំ ខ្ទឹមបារាំង និងផេននីវ៉ត រួចបង្ហូរ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានមួយ រួចលាយជាមួយទឹកខ្មេះ ២ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកស៊ុប ១/២ស្លាបព្រាបាយ ទុកចោលប្រហែល ១៥ នាទី។ ចាក់ទឹកខ្មេះដំបូងទាំងអស់ បន្ថែមមាន់ហាន់ និងគល់ស្លឹកគ្រៃវៀតណាមចូលចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ ត្រាំរយៈពេល 10 នាទីទៀតបន្ទាប់មកបម្រើ។
* Gotu kola ចម្អិនជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុប pennywort ជាមួយសាច់មាន់
+ គោធូកូឡា
+ មាន់
+ ខ្ញី
+ ប្រេងឆា ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្សៅស៊ុប។
របៀបធ្វើស៊ុប Pennywort ជាមួយសាច់មាន់៖
+ យកធូលីដីចេញ លាងទឹកចេញ ត្រាំក្នុងទឹកអំបិល ទុកចោលប្រហែល ១០នាទី រួចលាងទឹកចេញជាការស្រេច។
+ លាងសាច់មាន់ កាត់ជាចំនិតៗ លាងទឹកចេញ។
+ ដាក់សាច់មាន់ចូលក្នុងឆ្នាំង កូរអោយសព្វ បន្ថែមទឹក និងខ្ញីបន្តិច រួចឆាប្រហែល ១០នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម pennywort និងចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅពេលដែលមាន់ទន់ហើយ សឹមយកបន្លែចេញ អ្នកនឹងបានស៊ុបរដូវក្តៅដែលមានជីវជាតិឆ្ងាញ់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-dai-moc-nhieu-thang-6-duoc-vi-nhu-thuoc-bo-nao-dem-che-bien-nhieu-mon-ngon-thanh-nhiet-ngay-he-17224061616204.
Kommentar (0)