អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃគ្រាប់អាល់ម៉ុន សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ

ផ្លែអាល់ម៉ុនមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព ជួយសម្រួលដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាថ្មីមួយបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Current Developments in Nutrition អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានធ្វើការសិក្សាលើមនុស្សវ័យកណ្តាលចំនួន 26 នាក់។ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) បានឱ្យដឹងថា ក្រុមមួយបានទទួលទានអាល់ម៉ុន 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ក្រុមផ្សេងទៀតបានញ៉ាំខូគី 90 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាល់ម៉ុនអាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ

ពួកគេត្រូវបានស្នើឱ្យធ្វើលំហាត់ប្រាណពី 1 ទៅ 4 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពី 8 សប្តាហ៍អ្នកចូលរួមត្រូវបានស្នើសុំឱ្យដើរចុះភ្នំរយៈពេល 30 នាទីដើម្បីបង្កើតការខូចខាតសាច់ដុំ។ ភ្លាមៗ​បន្ទាប់​ពី​លំហាត់​ប្រាណ​នេះ ពួក​គេ​បាន​ញ៉ាំ​នំ​អាល់ម៉ុន ឬ​ខូគី​ធម្មតា។

បន្ទាប់មក ក្រុមការងារបានវាស់វែងការឈឺសាច់ដុំ និងការសម្តែង ដូចជាការធ្វើតេស្តកម្លាំងសាច់ដុំ និងសមត្ថភាពលោត។ ការធ្វើតេស្តឈាមក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរដើម្បីពិនិត្យមើលការរលាកដែលបណ្តាលមកពីការខូចខាតសាច់ដុំក៏ដូចជាកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីន C-reactive និង creatine kinase ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តារសាច់ដុំ ពោលគឺក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ អ្នកដែលញ៉ាំគ្រាប់អាល់ម៉ុនមានកម្រិត creatine kinase ទាបនៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ នេះបង្ហាញពីការខូចខាតសាច់ដុំតិច។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ សកម្មភាពសាច់ដុំរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់គឺល្អជាងក្រុមដែលមិនបរិភោគអាល់ម៉ុនទៅទៀត។

កម្រិតនៃការឈឺចាប់សាច់ដុំ អ្នកញ៉ាំអាល់ម៉ុនក៏មានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយទាប (BMI) 30% ក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោងបន្ទាប់។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ការទទួលទានផ្លែអាល់ម៉ុន 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ រក្សាភាពរឹងមាំនៃសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបរបស់ creatine kinase ។

អាល់ម៉ុនគឺជាគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ដូចជាប្រូតេអ៊ីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Phytonutrients ផ្សេងទៀត អាចជួយឱ្យមានការស្តារឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែអាល់ម៉ុនមានផ្ទុកនូវខ្លាញ់ monounsaturated fatty acids និង omega-3 fatty acids ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន E នៅក្នុងផ្លែអាល់ម៉ុនដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារបេះដូងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី នេះបើយោងតាម ​​Verywell Health។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm