ម្ហូបពិសេសរបស់ Nghe An ជាច្រើនមានសម្រាប់បម្រើដល់រដូវវិស្សមកាល។

bna_cage fish.jpg — ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ngu Thi Hoa នៅប្លុកទី៤ ក្រុង Dung (Thanh Chuong) គ្រោងលក់ត្រីក្នុងទ្រុងចំនួន ១០០គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ជាមួយនឹងទ្រុងចំនួន 4 សម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅទន្លេ Lam គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ngu Thi Hoa នៅប្លុកទី 4 ទីក្រុង Dung (Thanh Chuong) នឹងលក់ត្រីប្រហែល 100 គីឡូក្រាមក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យ។ អ្នកស្រី Hoa មានប្រសាសន៍ថា៖ «លើកនេះ ត្រី១ទ្រុង ត្រៀមលក់ហើយ ២ទ្រុងឡើងទម្ងន់តាមតេត។ ពេលបុណ្យទាន ហាងក៏កាន់តែកកកុញ ប្រជាជនក៏រៀបចំពិធីបុណ្យឯករាជ្យដែរ ដូច្នេះត្រីកាន់តែងាយស្រួលលក់ និងលក់បានតម្លៃកាន់តែខ្ពស់»។

អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយថា ភាគច្រើននៃត្រី 100 គីឡូក្រាមត្រូវបានបញ្ជាទិញជាមុនដោយភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រួសារ។ នៅសល់នឹងត្រូវលក់នៅទីផ្សារលក់រាយ។ តម្លៃត្រីមានចាប់ពី 90,000 ទៅ 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទម្ងន់ត្រីនីមួយៗ)។

បច្ចុប្បន្ននេះ សមាគមកសិករចិញ្ចឹមត្រីតាមដងទន្លេ Lam នៃសមាគមកសិករក្រុង Dung (Thanh Chuong) មាន 10 គ្រួសារ ដោយក្នុងនោះមាន 17 ទ្រុង។ ជាធម្មតាគ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាស់គ្នាក្នុងរដូវដើម្បីលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែភាគច្រើនគេកំណត់ពេលលែងត្រីដើម្បីបានត្រីលក់ក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងបុណ្យតេតដែលងាយស្រួលលក់បានតម្លៃខ្ពស់ ទើបប្រាក់ចំណេញកាន់តែខ្ពស់។

bna_បាសសមុទ្រ ២.jpg — ទ្រុងបាសសមុទ្រជាច្រើននៅ Cua Lo បានឡើងដល់ទម្ងន់ដែលត្រូវការលក់ក្នុងកំឡុងថ្ងៃបុណ្យ និងប្រមូលផលមុនរដូវវស្សា និងព្យុះ។ រូបថត៖ Thanh Phuc

លោក Tran Van Duy រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Nghi Tan (ទីប្រជុំជន Cua Lo) បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ មានទ្រុងជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមបានពេញមួយឆ្នាំ មានទម្ងន់ ០,៨-១,១ គីឡូក្រាម។

ក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌនេះ យើងមានគម្រោងលក់ត្រីចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលមានទម្ងន់តាមតម្រូវការ ទាំងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យជាតិ និងប្រមូលផលមុនរដូវភ្លៀងធ្លាក់។ ត្រីងៀត និងត្រីបាស គឺជាប្រភេទត្រីដែលមានសាច់រឹងមាំ មានក្លិនក្រអូប ហើយជាប្រភេទត្រីដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ លក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាងពេលផ្ទះលក់តាមច័ន្ទគតិ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខែទី១១។ លោក ឌុយ មានប្រសាសន៍ថា ភ្នាក់ងារទិញបានធ្វើការបញ្ជាទិញជាមុន។

ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងអាហារសមុទ្របាននាំចូលផលិតផលចម្រុះជាច្រើនប្រភេទ ហើយរក្សាទុកក្នុងធុង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជន។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ទោះបីជាអាហារសមុទ្រមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភាក៏ដោយ នេះក៏ជាពេលដែលអាជីវកម្មលក់ផលិតផលនេះ "ធ្វើបានល្អ" នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតនៅផ្ទះ ដូច្នេះការលក់នឹងកើនឡើងជាងធម្មតា ក្នុងឱកាសនេះ ពួកយើងបានស្តុកគ្រឿងសមុទ្រដូចជា ក្តាមសមុទ្រ ត្រសក់សមុទ្រជាដើម ដាក់ក្នុងធុង ដើម្បីបម្រើតម្រូវការអតិថិជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងក៏ធ្វើមុខម្ហូបមុនគេ ដូចជា ជើងកង្កែប ជើងកង្កែប ប្រហិតសមុទ្រ មឹក មឹក ជាដើម។

នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី អាហារសមុទ្រក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ ហើយតម្លៃបានកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ រូបថត៖ Thanh Phuc

ក្នុងឱកាសនេះ ប្រជាជនជាច្រើនជ្រើសរើសកន្លែង ទេសចរណ៍ សហគមន៍នៅតាមភូមិ និងភូមិនានានៃខេត្ត Nghe An ភាគខាងលិច ជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដូចជា ជ្រូកខ្មៅ ទា ត្រីត្រជាក់ ជាដើម ក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃជ្រូកព្រៃនៅកសិដ្ឋានសេរីនៅស្រុក Con Cuong ស្រុក Nghia Dan និង Anh Son មានចាប់ពី 140,000 ទៅ 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ត្រីស្រស់ ពី 300,000 ទៅ 450,000 ដុង/បក្សី; ហើយទាមានតម្លៃពី 90,000 ទៅ 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម... លោក Nguyen Ba Hanh ម្ចាស់កសិដ្ឋានចំរុះនៅស្រុក Con Cuong បាននិយាយថា "កន្លែងទេសចរណ៍សហគមន៍ និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង និងតំបន់ជុំវិញបានដាក់ប្រាក់កក់ដើម្បីទិញជ្រូក និងទាជាមុន។ តម្លៃលក់មុខម្ហូបពិសេសទាំងនេះបានកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងកាលពីមុន"។

អាហារពិសេសៗដូចជា ទា ជ្រូកខ្មៅ បបរ... ក៏អាចរកបានពីកសិដ្ឋានផងដែរ។ រូបថត៖ CSCC

វិស្សមកាលរយៈពេល 4 ថ្ងៃជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការជំរុញទេសចរណ៍ ទិសដៅនានាក្នុងខេត្តពិតជាមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ក្រៅពីនេះ កុមារជាច្រើនដែលធ្វើការនៅឆ្ងាយបានជ្រើសរើសត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីសម្រាកជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ រៀបចំអាហារជួបជុំដ៏កក់ក្តៅ។ នេះជាពេលដែលតម្រូវការអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ ពិសេសកើនឡើង ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងធម្មតា។

ប្រភព