Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

តើ​តូប​លក់​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​មួយ​ណា​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ត្រួត​ពិនិត្យ Michelin ឆ្កួត?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/06/2023


ដូច្នេះ តើ​ភោជនីយដ្ឋាន​ណា​ដែល​ចាប់​ភ្នែក​អ្នក​ត្រួតពិនិត្យ Michelin Guide?

1. Ba Xuan Rice Rolls (ពានរង្វាន់ជ្រើសរើស Michelin)

Michelin Guide ពិពណ៌នាអំពីភោជនីយដ្ឋាននេះដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបបិញឃ្យូនជាមួយនឹងហាងតូចមួយនៅ ហាណូយ ។ ហាងមានលក់តាមតម្រូវការ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់អាចមើលឃើញស្ត្រីនៅមាត់ទ្វារកំពុងធ្វើនំប័ុងស្រស់នៅពីមុខពួកគេ។

Quán ăn đường phố nào ở Hà Nội khiến các kiểm định viên Michelin ‘phát cuồng'? - Ảnh 1.

អ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin Guide និយាយថា Banh Cuon គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់។

ប្រហិត​មាន​ពីរ​ប្រភេទ៖ ទីមួយ​ពេញនិយម​បំផុត​មាន​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ និង​ផ្សិត​ត្រចៀក​ឈើ។ មួយ​ទៀត​គឺ​ពង​មាន់​បំពង​ដែល​មាន​មក​ជាមួយ​នឹង​ពង​មាន់​ស្ងោរ។ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បាននិយាយថា "អ្នកហូបចុកក៏អាចកុម្ម៉ង់សាច់ក្រក និងសាច់ក្រកចិនទៅជាមួយ ហើយធ្វើទឹកជ្រលក់ដោយខ្លួនឯង ដោយបន្ថែមឱសថ ម្ទេស កំបោរ ឬខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលក្នុងទឹកត្រី។ អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់"។

2. Au Trieu Beef Pho (ពានរង្វាន់ Bib Gourmand)

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ណែនាំតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនេះបើកតែពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឃើញអ្នកឃ្លានអាហារដែលមកទាន់ពេលសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានហត្ថលេខាតែមួយគត់នៅលើម៉ឺនុយ - សាច់គោផូ។

Quán ăn đường phố nào ở Hà Nội khiến các kiểm định viên Michelin ‘phát cuồng'? - Ảnh 2.

ស៊ុប​គុយទាវ​សាច់គោ​បាន​ទាក់ទាញ​ភ្នែក​អ្នក​ត្រួតពិនិត្យ ខណៈ ​កំពុង​រុករក ​ភោជនីយដ្ឋាន និង​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហាណូយ។

ទំពាំងបាយជូរ​ជា​ទំពាំងបាយជូរ​សាច់​គោ​ដែល​សម្បូរ​ដោយ​ចំហុយ​រយៈពេល ១០ ម៉ោង​លើ​ចង្ក្រាន​ធ្យូង ហើយ​ដាក់​នៅ​ច្រកចូល​ភោជនីយដ្ឋាន។ Michelin Guide បាន​សរសេរ​ក្នុង​ទស្សនាវដ្ដី​របស់​ខ្លួន​ថា​៖ «​ការ​ទម្លាក់​ផូ​មួយ​ចាន​យ៉ាង​ផ្អែម​ល្ហែម​គឺ​ពិត​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​ដើម្បី​ចាប់​ផ្ដើម​ថ្ងៃ​នេះ​»។

3. Nguyet Chicken Pho (ពានរង្វាន់ Bib Gourmand)

យោងតាម ​​Michelin Guide គ្រឹះស្ថានហាណូយនេះបានក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកហូបចុកក្នុងស្រុកចាប់តាំងពីវាបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2009។ ភោជនីយដ្ឋានតែងតែមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្សតម្រង់ជួរទិញផូមាន់ មិនថាសើមឬស្ងួត។

អ្នកត្រួតពិនិត្យ Michelin បានណែនាំថា "អ្នកអាចជ្រើសរើសផ្នែកសាច់មាន់ផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់មុខម្ហូប ដូចជាសុដន់ ភ្លៅ ស្លាប និងសូម្បីតែខាងក្នុង។ សម្រាប់ភាពខុសគ្នា អ្នកអាចផ្សំភ្លៅ និងស្លាប ស្លាប និងខ្នង ឬបន្សំផ្សេងទៀតតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក"។

Quán ăn đường phố nào ở Hà Nội khiến các kiểm định viên Michelin ‘phát cuồng'? - Ảnh 3.

មាន់ផូក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ណែនាំភ្លៅមាន់សម្រាប់សាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិសាច់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ផូមាន់ស្ងួតក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ បន្ថែមពីលើសាច់មាន់បំពងពីលើ មីនៅខាងក្រោមត្រូវលាយជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសណ្ដែកដី ដើម្បីជាម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ហាងបើករហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ សាកសមសម្រាប់អាហារពេលយប់។

៤.ទុយ យ៉េត ប៊ុនចា ៣៤ (រង្វាន់ Bib Gourmand)

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin និយាយថា "អ្នកគាំទ្រ ម្ហូប វៀតណាមមែនទេ? អ្នកមិនចង់ខកខានកន្លែងនេះនៅក្នុងរដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសវៀតណាមនោះទេ។

ជាមួយនឹងមុខម្ហូបនេះ ដំបូងអ្នកនឹងឃើញបុគ្គលិកដុតសាច់ជ្រូកនៅច្រកចូល ដែលទាក់ទាញអ្នកជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ គុយទាវ​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ស្រស់ៗ និង​បម្រើ​ជាមួយ​ចាន​ឱសថ រួម​ទាំង​ស្លឹក​ពែរ ដែល​បន្ថែម​រសជាតិ​ស្រស់​ដល់​ម្ហូប។

Quán ăn đường phố nào ở Hà Nội khiến các kiểm định viên Michelin ‘phát cuồng'? - Ảnh 4.

Bun cha គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនគួររំលងនៅពេលដែល Michelin Guide និយាយអំពីមុខម្ហូបរបស់រាជធានី។

មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin អះអាង​ថា​ម្ហូប​នៅ​ទី​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជា​ទិញ​ដោយ​ធានា​ថា​ស្រស់។ តម្លៃក៏សមរម្យសម្រាប់ហោប៉ៅផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរដូចគ្នា។ ដោយសារភោជនីយដ្ឋានឧស្សាហ៍មមាញឹក អ្នកត្រួតពិនិត្យណែនាំអាហារពេលព្រឹកឱ្យមកទាន់ពេល ឬត្រៀមខ្លួនដើម្បីរង់ចាំ។



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ទស្សនាភូមិនេសាទ Lo Dieu នៅ Gia Lai ដើម្បីមើលអ្នកនេសាទ 'គូរ' clover នៅលើសមុទ្រ
ជាងជួសជុលកែឆ្នៃកំប៉ុងស្រាបៀរទៅជាចង្កៀងពាក់កណ្តាលសរទរដូវដ៏រស់រវើក
ចំណាយប្រាក់រាប់លានដើម្បីរៀនរៀបចំផ្កា ស្វែងរកបទពិសោធន៍នៃការផ្សារភ្ជាប់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
មាន​ភ្នំ​ផ្កា​ស៊ីម​ពណ៌​ស្វាយ​នៅ​លើ​មេឃ​នៃ​ Son La

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

;

រូប

;

អាជីវកម្ម

;

No videos available

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

;

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

;

ក្នុងស្រុក

;

ផលិតផល

;