ហាងគុយទាវក្តាមនេះគ្រប់គ្រងដោយឪពុកទោលដែលឈប់ពីការងារធ្វើជាអ្នកបើកបរសម្រាប់គ្រួសារ

ពេលនិយាយពីលោក Quoc Thai អ្នកជិតខាងទាំងអស់មានអារម្មណ៍សោកស្ដាយចំពោះស្ថានភាពរបស់លោកក្នុងនាមជាឪពុកតែមួយដែលចិញ្ចឹមកូន។ នៅឆ្នាំ 2021 ភរិយារបស់លោក ថៃ បានទទួលមរណភាពក្នុងអំឡុងជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ។ លោកបានលាឈប់ពីការងារជាអ្នកបើកបរ ដើម្បីចំណាយពេលមើលថែកូនៗ និងកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិតជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភរិយា

មុននឹងលក់ស៊ុបប្រហិតជំនួសប្រពន្ធ លោក ថៃ ធ្វើជាអ្នកបើកបរ។ គាត់បាននិយាយថាការធ្វើដំណើរគឺជាក្តីសុបិនរបស់គាត់កាលពីក្មេង។ នៅពេលដែលសោកនាដកម្មរបស់គ្រួសារបានកើតឡើង គាត់ត្រូវជ្រើសរើសរវាងការបន្តបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ ឬផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 1. — លោកថៃ ធ្វើម្ហូប និងលក់ស៊ុបវល្លិតាំងពីព្រលឹមរហូតដល់យប់។

ភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិត«គ្មានឈ្មោះ»នេះជាស្នាដៃជីវិតរបស់ភរិយាលោកកុកថៃ។ នៅពេលនាងនៅមានជីវិត នាងបានមើលថែភោជនីយដ្ឋាន ហើយនៅថ្ងៃដែលមិនមានអតិថិជន នាងនឹងព្រួយបារម្ភអំពី "ថាតើថ្ងៃនេះរសជាតិមិនល្អទេ" ឬ "អាហារថ្ងៃនេះមិនពេញចិត្តអតិថិជន"។

ស្រលាញ់ប្រពន្ធ ស្រលាញ់កូន ហើយបារម្ភថាគ្មានអ្នកណាមើលថែរហាងស៊ុបប្រហិត ជាទីស្រលាញ់របស់ប្រពន្ធ គាត់ក៏សម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ហើយទៅផ្ទះវិញ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋានលោក ថៃ លក់ស៊ុបប្រហិតប្រមាណ ២០០ ចាន។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងរក្សានូវរសជាតិនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ភរិយា លោក ថៃ ផ្ទាល់បានរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងគ្រឿងទេសទាំងអស់។ លោកថា ដើម្បីបានសាច់ និងបន្លែស្រស់ លោក និងម្តាយក្មេកត្រូវទៅផ្សារទាន់ពេល ហើយជ្រើសរើសប្រភេទនីមួយៗដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។

ដំបូងឡើយ ពេលចូលកាន់កាប់ហាងគុយទាវក្តាម លោក ថៃ ជួបការលំបាកជាច្រើន។ ពីបុរសបើកឡានពេញផ្លូវឥឡូវក្លាយជាអ្នកលក់គុយទាវចិញ្ចឹមកូន៣នាក់។ "ដំបូងខ្ញុំមានអារម្មណ៍ ខ្មាស់អៀន នឹងការងារដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើ។ មានយប់ខ្លះដេកលក់ នឹកចង្កូតឡាន នឹករូបភាពគ្រួសារជួបជុំគ្នា ចាំខ្ញុំត្រឡប់មកផ្ទះហូបបាយល្ងាចម្តងៗ" លោក ថៃ បញ្ជាក់។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 2. — ហាងស៊ុបប្រហិត "គ្មានឈ្មោះ" មមាញឹកបំផុតនៅម៉ោង ៥-៦ ល្ងាច។

អ្នកស្រី អិល អេច (អាយុ ៥៣ឆ្នាំ ភូមិ៦) ជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់លោក ថៃ និងភរិយា។ នាងបានចែករំលែកថា នាងបានឃើញភរិយាលោក ថៃ បើកហាងគុយទាវតាំងពីដើមមក។ នាងបាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីរៀបការរួច ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ ខិតខំធ្វើការចែករំលែក និងធ្វើឱ្យអាជីវកម្មរបស់ពួកគេរីកចម្រើន។ អ្នកណាទៅដែលគិតថា Covid-19 នឹងទៅជាបែបនេះ។ កាលប្រពន្ធគាត់នៅមានជីវិត ហាងគុយទាវក្តាមនេះថ្លៃណាស់ ហើយពួកគេតែងតែមមាញឹកលក់"។

"ខ្ញុំចង់បោះបង់"

ចែករំលែកជាមួយ ថាញ់ នៀន លោក ថៃ បាននិយាយថា គាត់ធ្វើម្ហូប និងលក់តែម្នាក់ឯង តាំងពីព្រលឹមរហូតដល់យប់ ដូច្នេះគាត់តែងតែហត់នឿយ។ មានថ្ងៃដែលគាត់ទ្រាំលែងបាន ហើយត្រូវបិទហាង២ ឬ៣ថ្ងៃជាប់គ្នា។

លោក ថៃ បញ្ជាក់ថា៖ «ប្រពន្ធខ្ញុំទៅហើយ ខ្ញុំត្រូវមើលថែគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង ខ្ញុំមានកូនប្រុស៣នាក់ ជាកូនពៅនិយាយយឺត ហើយមិនអាចទៅរួចទេ បើគ្មានខ្ញុំនៅក្បែរនោះ មានថ្ងៃដែលខ្ញុំឈរលក់តាំងពីព្រឹកដល់យប់ ខ្ញុំដេកលើគ្រែ ទោះមានក្លិនម្ហូបពេញខ្លួនក៏ដោយ»។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 3. — មួយចំណែកនៃស៊ុបក្តាមនៅភោជនីយដ្ឋានលោកថៃមានតម្លៃ 40,000 ដុង និងមានសាច់គ្រប់ប្រភេទ សាច់ក្រក និងស៊ុបក្តាម។

ទោះបីជាឃើញកូនរបស់គាត់ធំឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃឪពុកម្ដាយគាត់កាន់តែចាស់ ថៃដឹងថាគាត់មិនអាចចុះចាញ់បានឡើយ។ ដោយសារតែការលះបង់របស់ភរិយាជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល គាត់តែងតែប្រាប់ខ្លួនឯងថាគាត់ត្រូវប្រឹងប្រែង។

លោក ថៃ បាននិយាយទាំងញញឹមថា “ខ្ញុំប្រហែលជាលក់ឲ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន កូនរបស់ខ្ញុំខ្វះសេចក្តីស្រលាញ់ពីម្តាយ ហើយខ្ញុំចង់ផ្តល់ក្តីស្រឡាញ់នោះឲ្យពួកគេក្នុងនាមភរិយារបស់ខ្ញុំ។

លោក ថៃ ក៏បានបញ្ជាក់បន្ថែមថា កាលពីប្រពន្ធរបស់លោកនៅជាម្ចាស់ផ្ទះ មានអតិថិជនមកហូបច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយរង់ចាំជាជួរយ៉ាងយូរមកទិញលក់ ច្រើនដងជាងពេលនេះទៅទៀត។

លោក ថៃ បាននិយាយថា “ប្រពន្ធខ្ញុំដាក់បេះដូងច្រើនចូលហាងវល្លិនេះ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំត្រូវតែរក្សាក្តីស្រមៃរបស់ខ្លួន ហើយសំណាងល្អមានមនុស្សជាច្រើនស្រលាញ់គាត់ ដូច្នេះចំនួនអតិថិជននៅតែមានច្រើន ទោះបីជាមិនច្រើនដូចមុនក៏ដោយ”។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 4. — រទេះស៊ុបប្រហិតគឺស្អាតហើយស្អាត។

នៅពេលសួរថា ហេតុអ្វីបានជាលោក ថៃ មិនរៀបការម្តងទៀត ដើម្បីមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងកំដរលោកក្នុងវ័យចាស់នោះ លោកបានញញឹមថា៖ «ពេលលំបាកពេក ពេលខ្លះគិតតែពីមើលជុំវិញខ្លួន អត់ឃើញអ្នកណាដូចប្រពន្ធខ្ញុំទេ ក្រោយរួមរស់ជាមួយគ្នាច្រើនឆ្នាំ ស្នេហាក៏ជ្រៅ» លោក ថៃ មើលទៅក្នុងផ្ទះដែលកូនប្រុសទាំង៣ ម្តាយក្មេកនៅតែលេង។

អ្នកស្រី Phan Thuy Trang (អាយុ 32 ឆ្នាំ ខណ្ឌ 6) គឺជា "អតិថិជនធម្មតា" របស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាងបានប្រាប់ថា នៅថ្ងៃដែលគ្រួសារនាងមិនចេះធ្វើម្ហូប គេទៅភោជនីយដ្ឋានលោក ថៃ ដើម្បីញ៉ាំស៊ុបប្រហិតជាមួយក្តាម។ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកស្រី Trang បានមកហូបអាហារនៅទីនេះតាំងពីភរិយាលោក ថៃ នៅមានជីវិត។ នាងត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ដោយឈុតឆាកនៃការស្រឡាញ់និងមើលថែគ្នា។ អ្នកជិតខាងទាំងអស់ស្រឡាញ់គាត់ខ្លាំងណាស់ដែលមកជួយគាត់និងក្រុមគ្រួសារ។

ប្រភពតំណ