ទៅហាណូយរដូវកាលនេះដើម្បីញ៉ាំស៊ុបខ្យងបុរាណរបស់ Bui Thi Xuan ឈប់នៅតូបគុយទាវខ្យងត្រជាក់របស់អ្នកស្រី Bau

ពេលទៅដល់ភ្លាម នារី Saigon បានជំរុញប្អូនស្រី នៅទីក្រុងហាណូយ ឱ្យនាំនាងទៅរកភោជនីយដ្ឋាន វឺមីត្រជាក់ និងខ្យងក្នុងរាជធានី ព្រោះនាងចង់ដឹងចង់ឃើញរសជាតិនៃម្ហូបដែលឈានដល់គោលដៅសិល្បៈនៃអាហារឆ្ងាញ់របស់ប្រជាជនហាណូយ ដូចដែលអ្នកនិពន្ធ Vu Bang បាននិយាយ។

Có một người Sài Gòn cũng ghiền bún ốc nguội Hà Nội - Ảnh 1. — ស៊ុបខ្យងហាណូយត្រជាក់ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនចងចាំវា - រូបថត៖ DAU DUNG

ក្មេងស្រី Saigon ត្រូវបានគេនាំទៅហាងគុយទាវចាស់ - Bui Thi Xuan មុន។

ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកឃ្លាពាក្យគន្លឹះ "វល្លិត្រជាក់ជាមួយខ្យង" នៅលើ TikTok វាមិនពិបាកទេក្នុងការមើល វីដេអូ ណែនាំអំពីនំបញ្ចុកចាស់ជាមួយខ្យង - Bui Thi Xuan ស្ថិតនៅកំពូលនៃការផ្តល់យោបល់ បន្ទាប់មកដោយអ្នកស្រី Bau វល្លិត្រជាក់ជាមួយខ្យង។

Có một người Sài Gòn cũng ghiền bún ốc nguội Hà Nội - Ảnh 2. — អ្នកញ៉ាំស៊ុបគុយទាវខ្យងត្រជាក់នៅហាងគុយទាវចាស់ Bui Thi Xuan - រូបថត៖ DAU DUNG

ស៊ុបមីខ្យងបុរាណ Bui Thi Xuan មានទំពាំងបាយជូរជូរ និងខ្យងខ្លាញ់។

ហាងគុយទាវខ្យងចាស់ស្ថិតនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ Bui Thi Xuan ដែលមមាញឹក។ កន្លែងតូចល្មមសម្រាប់បម្រើអតិថិជនប្រហែល ៤ ទៅ ៥ នាក់ ប៉ុន្តែម្ចាស់មិនអាចសម្រាកបានទេ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងសាមញ្ញ។ មានថាសឬស្សីសម្រាប់ទុកដាក់របស់របរ ចានពីរបីគូ បន្ទះសម្រាប់ចាក់ទឹកស៊ុបខ្យង... ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិជូរអែម ពិសេសមិនស៊ីត្រី។ អ្នកដែលចូលចិត្តវាអាចស្រោបចានទាំងមូល ថែមទាំងកុម្ម៉ង់ចានទីពីរទៀតដើម្បី "ទទួលបានរសជាតិ"។

ខ្យងត្រូវបានម្ចាស់ហាងរើសដាក់ក្នុងចានយ៉ាងរហ័ស។ មានខ្យងពីរបីក្បាលនៅក្នុងចានមួយ ប៉ុន្តែមួយៗគឺធំ និងធាត់ ហើយក្រិន។

Có một người Sài Gòn cũng ghiền bún ốc nguội Hà Nội - Ảnh 3. — មីស៊ុបខ្យងបុរាណរបស់ Bui Thi Xuan តែងតែមានមនុស្សកកកុញ គ្មានតុទេ ភ្ញៀវតែងតែនាំស៊ុបគុយទាវត្រជាក់មកញ៉ាំដោយផ្ទាល់ - រូបថត៖ HO LAM

ចំណែកមួយចំណែកនៃវល្លិត្រជាក់របស់ Bui Thi Xuan ជាមួយខ្យងរួមមានទំពាំងបាយជូរមួយចានធំ អមដោយគុយទាវមួយចានដែលមានចំណិតវល្លិដែលរៀបចំយ៉ាងស្អាត។

នៅលើទំព័រពិនិត្យ Google Maps លោក Thai Tran បានអធិប្បាយថា “វល្លិត្រជាក់ជាមួយខ្យងនៅទីនេះ គឺជាអំណោយដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ។

គុយទាវទន់លាយក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរ ល្បាយនៃទំពាំងបាយជូរខ្យង និងទឹកខ្មេះ។

វល្លិមួយចានមានរសជាតិផ្អែមរបស់ខ្យង ភាពជូរនៃទឹកខ្មេះ និងទឹកម្ទេសបន្តិចដើម្បីបង្កើតរសជាតិហឹរ ដែលជួយភ្ញោចរសជាតិ ដែលលើសពីអាហារពេលថ្ងៃត្រង់»។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យហាងគុយទាវខ្យង Bui Thi Xuan ល្បីគឺម្ចាស់ហាង "មិនអាចចូលបាន"។ សូម្បីតែគណនី Nhan di an នៅលើ TikTok បានបញ្ចេញមតិថា ហាងគុយទាវ Bui Thi Xuan គឺជាហាងគុយទាវខ្យងដែលគួរអោយស្អប់បំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ។

"អ្នកលក់គុយទាវបានសារភាពថានាងពិបាក និងទទួលបានការរិះគន់ច្រើនពីអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិត។ ថ្មីៗនេះនាងកាន់តែមានភាពទន់ភ្លន់ និងងាយស្រួលលក់ទៅ";

"អង្គុយញ៉ាំគុយទាវមួយចាន ស្តាប់ពាក្យជេរពីរបីដង ហើយមើលផ្លូវដើរក៏សប្បាយដែរ មិនមែនចៃដន្យទេ ដែលតែងតែមានមនុស្សកកកុញ"... គឺជាការលើកឡើងខ្លះៗពីអ្នកហូបចុកជុំវិញកន្លែងទទួលទានអាហារមួយនេះ។

វិធីញ៉ាំគុយទាវខ្យងត្រជាក់បំផុតគឺត្រូវបន្ថែមម្ទេស និងទឹកស៊ីអ៊ីវចូលក្នុងទឹកស៊ុប កូរឱ្យសព្វហើយរីករាយជាមួយគុយទាវ - Video: HO LAM

មីត្រជាក់របស់នាងបៅជាមួយខ្យង និងបង្គោលស្មាអាឡោះអាល័យ

ខុសប្លែកពីភាពអ៊ូអរជុំវិញហាងគុយទាវខ្យង Bui Thi Xuan ចាស់ ហាងគុយទាវត្រជាក់របស់លោកស្រី Bau ត្រូវបានលាក់ទុកយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងផ្លូវស្ងាត់ 176 Tay Son ។

មកហាងបបរនិងខ្យងនេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាធ្លាប់ស្គាល់ព្រោះបង្គោលស្មាបង្កើតឱ្យឃើញនូវភាពស្រណុកចិត្តរបស់អាជីវករតាមផ្លូវ។

Có một người Sài Gòn cũng ghiền bún ốc nguội Hà Nội - Ảnh 4. — មីស៊ុបខ្យងត្រជាក់របស់អ្នកស្រី ប៊ូ ស្ងាត់ និងសាមញ្ញ - រូបភាព៖ ហូ ឡាម

មួយចំហៀងនៃបង្គោលស្មាក៏មានពាងសេរ៉ាមិចដែលមានខ្យងទំពាំងបាយជូរនៅពីក្រោម ហើយនៅលើកំពូលមានថាសឬស្សីដែលបង្ហាញសំបកខ្យងមាស។ សំបកទាំងនេះត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីតុបតែងបង្គោលស្មា។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងស៊ុបគុយទាវខ្យងបុរាណរបស់ Bui Thi Xuan ស៊ុបគុយទាវត្រជាក់របស់លោកស្រី Bau មានទឹកទំពាំងបាយជូរតិច។ អតិថិជនដែលចូលចិត្តអាហារជូរត្រូវសុំម្ចាស់ដបទឹកខ្មេះដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។

Có một người Sài Gòn cũng ghiền bún ốc nguội Hà Nội - Ảnh 5. — ពាងមានទឹកខ្យងខាងក្រោម ហើយផ្នែកខាងលើធ្វើពីសំបកខ្យងមាស សម្ងួតសម្រាប់តុបតែង - រូបភាព៖ ហូ ឡាម

ពេលកំពុងស្រក់ទឹកទំពាំងបាយជូរចុងក្រោយពីចានគុយទាវត្រជាក់មួយចាន ខ្ញុំស្រាប់តែឮសំឡេងស្ត្រីខាងត្បូងលាន់មាត់ថា "អូ! តាមពិតម្ហូបនេះមិនពិបាកញ៉ាំអីទេ!"

ប្រហែលជាត្រកួនត្រជាក់ជាមួយខ្យងដូចជាទុរេន។ អ្នកដែលបានញ៉ាំវានឹងចាប់អារម្មណ៍ ហើយនឹងកាន់តែញៀន ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានក្រពះខ្សោយ ហើយមិនសូវប្រើនឹងឃើញមុខម្ហូបនេះហុយបន្តិច។ ជាការប្រសើរណាស់ នោះក៏ជាបញ្ហានៃរសជាតិផងដែរ។

ប៉ុន្តែហាងគុយទាវខ្យងត្រជាក់របស់ទីក្រុងហាណូយមិនត្រឹមតែមានការចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។ រឹតតែគួរឲ្យស្រលាញ់ព្រោះបង្គោលស្មា កាំភ្លៅ ទឹកអប់ខ្យងចាស់ និងអាហារនៅតូបតាមផ្លូវ…