តើ​ពេល​វេលា​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ថ្ងៃ​ណា​ដើម្បី​ទទួល​ទាន​វីតាមីន D?

(Dan Tri) - អាហារបំប៉នវីតាមីន D មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ដូច្នេះ តើ​ពេលណា​ជា​ពេលវេលា​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ទទួលទាន​វីតាមីន D?

ក្នុងចំណោមវីតាមីន វីតាមីន D គឺជាសារធាតុសំខាន់បំផុតមួយ។ វីតាមីន D ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់កសាង និងថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។ វីតាមីន D ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការលូតលាស់របស់កុមារដែលមានសុខភាពល្អ។

ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថា ការទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់អាចជួយពន្យារភាពចាស់នៃជីវសាស្រ្ត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

ជារឿយៗគេហៅថា "វីតាមីនពន្លឺព្រះអាទិត្យ" វីតាមីន D ត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងស្បែកនៅពេលត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ វាក៏ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន និងបន្ថែមទៅអាហារផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀត វីតាមីន D គឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយម និងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះភាគច្រើន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាត្រូវការថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D នោះទេ។

វីតាមីន D ត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងស្បែកនៅពេលប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ហើយត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន (រូបថត៖ WP)។

តើអ្នកត្រូវការវីតាមីន D ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

បរិមាណវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ។

- កុមារ (1-18 ឆ្នាំ): 15mcg (600 IU) ។

- មនុស្សពេញវ័យ (អាយុ 18-70 ឆ្នាំ): 15mcg (600 IU) ។

- មនុស្សចាស់ដែលមានអាយុលើសពី 70 ឆ្នាំ: 20mcg (800 IU) ។

ប្រភពនៃវីតាមីនឌី

វីតាមីន D អាចត្រូវបានស្រូបយកពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

ពន្លឺព្រះអាទិត្យ

មនុស្ស​យើង​ទទួល​បាន​វីតាមីន D ច្រើន​ពី​ការ​ប៉ះ​នឹង​ពន្លឺ​អ៊ុលត្រាវីយូឡេ (UV) ពី​ព្រះអាទិត្យ។ ការផលិតវីតាមីន D ត្រូវបានបង្កឡើងនៅក្នុងស្បែកដោយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺ UVB ។ រាងកាយផលិតវីតាមីន D3 ដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីន D សកម្ម។

យោងតាមវិទ្យាស្ថាន សុខភាព ជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (NIH) ពី 5 ទៅ 30 នាទីនៃការត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលថ្ងៃត្រង់យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាកម្រិតវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់។

ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃការពារពីកាំរស្មី UVB ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាត និងភាពចាស់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អ្នកដែលប្រើឡេការពារកម្តៅថ្ងៃនៅតែអាចសំយោគវីតាមីន D ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យបាន។

ប្រភពអាហារនៃវីតាមីនឌី

យោងតាម ​​NIH អាហារតិចតួចណាស់ដែលសម្បូរដោយវីតាមីន D ពីធម្មជាតិ។ អាហារទាំងនេះរួមមានប្រេងថ្លើមត្រី ត្រីសាម៉ុង ត្រីត្រឡាច និងត្រីសាឌីន។ ផ្សិតឆៅដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺកាំរស្មីយូវី គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D2។ ស៊ុត ថ្លើមសាច់គោ និងឈីសមានបរិមាណតិចតួចនៃវីតាមីន D3 ។

វីតាមីន D ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារផងដែរ។ យោងតាម ​​NIH អាហារបំប៉នវីតាមីន D ផ្តល់នូវវីតាមីន D ភាគច្រើននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អាមេរិក។

អាហារទាំងនេះរួមមាន ទឹកដោះគោគោដែលសំបូរវីតាមីន D ទឹកដោះគោដែលមានជាតិរុក្ខជាតិ (សណ្តែកសៀង អាល់ម៉ុន ឬ oat) ទឹកក្រូច និងធញ្ញជាតិ នេះបើតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Joy Bauer បានប្រាប់ TODAY ។

វីតាមីន D បន្ថែម

អាហារបំប៉នវីតាមីន D មានទាំងវីតាមីន D3 ឬវីតាមីន D2។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាទម្រង់ទាំងពីរត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែយោងទៅតាម NIH ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D3 អាចបង្កើនកម្រិតវីតាមីន D ក្នុងឈាមកាន់តែច្រើន។

វីតាមីនចម្រុះភាគច្រើនមានផ្ទុកវីតាមីន D ប៉ុន្តែជាធម្មតាវាមានកម្រិតទាបជាងវីតាមីន D ។

មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើនអាចទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ អាហារ ឬវីតាមីនចម្រុះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនត្រូវការជំនួយក្នុងការបំពេញតម្រូវការរបស់ពួកគេ។

តើអ្នកណាគួរទទួលទានវីតាមីន D?

អ្នក​ដែល​មិន​ទទួល​បាន​វីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់​ប្រហែល​ជា​ត្រូវ​ការ​ថ្នាំ​បំប៉ន។ ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន D មិន​គ្រប់​គ្រាន់​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​កង្វះ​វីតាមីន D ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ឈឺ​ឆ្អឹង ខ្សោយ​សាច់ដុំ និង​អស់កម្លាំង។

កង្វះវីតាមីន D កើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬអាហារ ឬប្រសិនបើរាងកាយរបស់ពួកគេមិនអាចសំយោគ ឬស្រូបយកវីតាមីន D បានត្រឹមត្រូវដោយសារតែស្ថានភាពសុខភាពមូលដ្ឋាន ឬថ្នាំ។

កត្តាហានិភ័យទូទៅមួយគឺការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មី UV មានកម្រិត ពីព្រោះស្បែកឈប់ផលិតវីតាមីន D។ វាអាចកើតឡើងក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ឬក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលកាំរស្មី UVB ចុះខ្សោយ ហើយស្បែកគ្របដណ្ដប់ច្រើន។

Melanin ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតវីតាមីន D ផងដែរ។ យោងតាម ​​NIH មនុស្សដែលមានស្បែកខ្មៅងងឹតគឺមិនសូវអាចផលិតវីតាមីន D ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ហើយអាចប្រឈមនឹងកង្វះខាត។

ហាងលក់វីតាមីន D ក៏ថយចុះទៅតាមអាយុដែរ។ ដូច្នេះ​មនុស្ស​ចាស់​គួរ​បន្ថែម​វីតាមីន D ។

លក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន D ដូចជាជំងឺថ្លើម ឬតម្រងនោម ជំងឺ celiac និងជំងឺរលាកពោះវៀន។ ថ្នាំដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតវីតាមីន D រួមមានថ្នាំបញ្ចុះលាមក ថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីត និងថ្នាំកូលេស្តេរ៉ុល នេះបើយោងតាមគ្លីនិក Cleveland ។

កម្រិតថ្នាំវីតាមីន D

តែងតែពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ដើម្បីស្វែងរកកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។ បរិមាណវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ 600 IU សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានកង្វះអាចត្រូវការច្រើនជាងនេះ។

ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D ភាគច្រើនមានចាប់ពី 1,000 ទៅ 5,000 IU ប៉ុន្តែខ្លះអាចឡើងដល់ 10,000 IU។ មាន​ប្រភេទ​ថ្នាំ​បំប៉ន​ច្រើន​ប្រភេទ ដូច្នេះ​វា​សំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​។

សមាគម Endocrine របស់អាមេរិកមិនណែនាំអាហារបំប៉នវីតាមីន D សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អដែលមានអាយុពី 19 ទៅ 74 ឆ្នាំទេ។

តើ​ពេលណា​ជា​ពេលវេលា​ល្អ​បំផុត​ដើម្បី​ទទួលទាន​វីតាមីន D?

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលទានវីតាមីន D ប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ តាមឧត្ដមគតិ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសពេលវេលានៃថ្ងៃដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការចងចាំ។

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តទទួលទានវីតាមីន D នៅពេលព្រឹកដើម្បីភាពងាយស្រួល ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលទានវីតាមីន D នៅពេលណាក៏បាន ដរាបណាអ្នកមានភាពជាប់លាប់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសពេលវេលាដើម្បីយកវា អ្នកទំនងជាយកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំផ្សេងទៀត សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីពេលណាត្រូវលេបថ្នាំទាំងនោះ។ វីតាមីន D អាច​មាន​អន្តរកម្ម​ជាមួយ​នឹង​ថ្នាំ Statins, steroids, និង thiazide diuretics ។

អ្នកជំនាញកត់សម្គាល់ថា ពេលវេលានៃការទទួលទានវីតាមីន D គឺមិនសូវសំខាន់ជាងថាតើអ្នកយកវាជាមួយអាហារទេ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកវីតាមីន D។

តើអ្នកគួរទទួលទានវីតាមីន D ជាមួយអាហារទេ?

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការលេបថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D ជាមួយនឹងអាហារ និងយ៉ាងហោចណាស់ប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់មួយ។ វីតាមីន D គឺរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដូច្នេះការទទួលទានវាជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចជួយបង្កើនការស្រូបយករបស់រាងកាយអ្នក។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារបំប៉នវីតាមីន D ជាមួយ ឬក្រោយអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាផ្លែបឺរ ប៊័រគ្រាប់ ត្រីសាម៉ុង ឬទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់។

នៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតសមស្របតាមការណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានវីតាមីន D ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ឬបញ្ហាសុខភាព។

វីតាមីន D ជា​វីតាមីន​រលាយ​ក្នុង​ខ្លាញ់ ដូច្នេះ​វា​មិន​ត្រូវ​បាន​បញ្ចេញ​ចេញ​តាម​ទឹកនោម ហើយ​នឹង​កកកុញ​ក្នុង​ខ្លួន។ ក្នុងករណីកម្រ វីតាមីន D អាចឈានដល់កម្រិតជាតិពុល។ នេះអាចបង្កើនការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលនាំឱ្យកម្រិតកាល់ស្យូមក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ខុសពីធម្មតា។

ការពុលវីតាមីន D ជាធម្មតាកើតឡើងពីការទទួលទានវីតាមីន D ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក្នុងទម្រង់បន្ថែម មិនមែនមកពីអាហារ ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-bo-sung-vitamin-d-20250922152506531.htm