비트를 활용한 체중 감량 4가지 방법

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비트는 주스로 만들거나, 스무디로 만들거나, 구워서 샐러드와 함께 먹으면 운동량이 늘어나고, 산소를 효과적으로 활용하고, 체중 감량에도 도움이 됩니다.

체중 감량 식품에 대해 이야기할 때 많은 사람들이 통곡물, 육류, 계란, 또는 일부 기능성 식품을 곧바로 언급합니다. 하지만 비트는 혈압을 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 체중 감량 효과도 있으며, 여러 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.

비트루트는 지구력 훈련을 위해 일부 운동선수들의 식단에 포함되어 경기력 향상에 도움을 줍니다. 비트루트와 비슷한 뿌리에는 혈류를 증가시키고 심폐 지구력을 향상시키는 질산염이 함유되어 있기 때문입니다. 질산염은 일산화질소로 분해되어 미토콘드리아(음식물을 사용 가능한 세포 에너지로 전환하는 세포 구성 요소)의 기능을 향상시킵니다. 덕분에 신체는 산소를 더 효과적으로 사용하여 피로를 줄이는데, 마라톤, 사이클링, 수영, HIIT(고강도 인터벌 트레이닝) 등이 그 예입니다. 비트루트를 활용하여 운동량을 늘리고 체중 감량을 효과적으로 하는 네 가지 방법을 소개합니다.

주스

고강도 운동을 하는 사람들은 운동 전에 비트루트 주스를 마셔야 효과를 극대화할 수 있습니다. 최적의 질산염 수치를 위해서는 운동 약 3시간 전에 최소 두 컵(약 470ml)을 마셔야 합니다. 비트루트 주스는 직접 만들거나 건강식품점에서 설탕을 첨가하지 않은 순수 주스로 구입할 수 있습니다.

비트는 운동량을 늘리고 체중 감량에 도움이 되는 다양한 영양소를 제공합니다. 사진: Freepik — 비트는 운동량을 늘리고 체중 감량에 도움이 되는 다양한 영양소를 제공합니다. 사진: *Freepik*

부드러운 음료

주스를 그대로 마실 수 없다면 비트루트 스무디를 만들어 보세요. 스무디를 만들기 전에 비트루트를 먼저 끓여야 합니다. 풍미를 더하고 싶다면 다른 과일과 섞거나 아몬드 버터와 함께 드세요. 비트루트를 주재료로 사용한다면 나만의 레시피를 만들어 볼 수도 있습니다.

비트루트 가루

바쁜 사람이나 식사가 어려운 사람들에게 더 간편한 선택입니다. 비트루트 파우더는 단백질 파우더처럼 물에 섞어 스무디나 수프처럼 만들 수 있습니다. 가짜 파우더나 첨가물이 너무 많이 들어간 파우더를 구매하지 않으려면 원산지가 명확하거나 평판이 좋은 브랜드의 제품을 선택해야 합니다.

구운 비트

섬유질 공급과 영양소 흡수를 극대화하기 위해 비트를 구워 먹을 수도 있습니다. 구운 비트는 샐러드에 넣어 먹기 편하도록 하거나 다른 음식과 함께 먹는 경우가 많습니다. 한 연구에 따르면 비트 200g을 섭취한 운동선수는 마지막 킬로미터를 돌파하며 더 빨리 달릴 수 있었습니다.

부작용

비트는 많은 사람에게 적합한 식품이지만, 소변이 분홍색이나 붉은색으로 변하여 종종 피로 오인될 수 있습니다. 또한 비트에는 옥살산이 많이 함유되어 있어 신장 결석 형성을 촉진하고 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 신장 결석, 소화기 질환, 위, 장에 문제가 있는 사람은 비트를 섭취해서는 안 됩니다.

칠레 ( Cnet, Healthline 에 따르면)

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