인색하게 사다…사이공에 집 9채

이곳은 보티란(Vo Thi Lanh) 여사(79세)의 가족이 운영하는 빵집으로, 손님들에게 '하이란 이모의 빵'이라는 애칭으로 불리기도 합니다. 빈탄현 10번 지방도로에 위치해 있습니다.

하이란 여사는 8명의 형제자매를 키웠습니다.

오후에 하이란 씨의 빵집에 들렀는데, 주인이 안 계셨어요. 저를 보자마자 란 씨의 열 번째 언니(남부 방언)인 보티라 씨(63세)가 따뜻하게 맞아주셨어요. 라 씨는 언니가 가게에서 그리 멀지 않은 탄호아동 거리(6군)에 있는 네 번째 언니 집에 있다고 하셨어요.

라 여사는 언니인 하이 란 여사로부터 식당을 물려받았습니다.

라 여사는 큰아들이 손님을 위해 빵을 만들도록 맡기며 가족 이야기를 들려주었습니다. 라 여사의 가족은 총 10명의 형제자매(여덟 명의 딸과 한 명의 아들)가 있는데, 그중 하이 란 여사가 가장 큰 언니입니다. 라 여사가 세 살 때 아버지가 일찍 돌아가셨기 때문에 하이 란 여사와 어머니 탕 티 리엔 여사(2018년 92세로 별세)는 8명의 형제자매를 부양하기 위해 온갖 장사 일을 했습니다.

1975년 이전, 하이란 씨와 어머니는 과일, 떡, 게살 국수, 빵 등 온갖 음식을 팔아 온 가족을 부양할 돈을 벌었습니다. 당시 주인의 음식 가판대는 작은 가판대였지만, 테이블로 바뀌었고, 그다음에는 카트로 바뀌었습니다.

"1988년이 되어서야 언니가 집을 사고 넓은 가게를 열 만큼 돈을 모았어요. 지금 저와 아이들이 그 가게를 팔고 있죠. 그 당시만 해도 이곳은 아직 텅 비어 있었고 땅값도 지금처럼 높지 않았어요." 하이란 씨의 열 번째 여동생이 부드럽게 미소 지었다.

빵 한 덩어리의 가격은 15,000 VND이며, 1975년 이전에 판매되었습니다.

나중에 손님들이 빵을 좋아한다는 것을 알게 된 하이란 씨 가족은 이 요리를 주력으로 삼기로 했습니다. 다행히 당시 손님들의 호응이 컸습니다. 라 씨는 14살 때부터 언니와 어머니를 도와 빵 장사를 시작했다고 합니다. 오빠와 언니는 힘을 합쳐 빵을 팔았고, 다른 일은 전혀 하지 않았습니다.

제 여동생은 젊었을 때 재능 있고 성실해서 많은 사람들이 그녀를 쫓았죠. 하지만 그녀는 누구도 받아들이지 않고 독신으로 남동생들을 키웠어요. 결혼하면 남편 가족과 사랑을 나눠야 하고, 모든 형제자매를 사랑할 수 없을 거라고 말했죠. 그래서 79세인 지금까지도 여전히 싱글이고 쾌활하게 지내고 있어요...

Hai Lanh 부인의 여동생 Vo Thi La 부인

라 씨에게 하이란 씨는 "훌륭한 언니이자 아버지"입니다. 언니가 없었다면 지금처럼 완벽한 삶을 살 수 없었을 테니까요. 라 씨는 언니의 친절을 결코 잊지 않을 것이라고 말했습니다.

사이공에 집 9채를 매입한다는 소문에 대해 주인은 무엇이라고 말했나요?

저는 떤호아동 거리에 있는 집에서 하이란 씨를 만나러 갔습니다. 그때 집주인은 그녀의 네 번째 남동생과 이야기를 나누고 있었습니다. 그녀가 남동생들을 위해 사이공에 집을 샀다는 소문에 대해 물었더니, 집주인은 차분하게 이렇게 말했습니다.

저는 아주 인색한 편이에요. 아무리 많이 벌어도 형제자매들이 더 나은 삶을 살 수 있도록 한 푼도 남기지 않고 저축해요. 형제자매들은 월급 없이 저와 함께 빵을 팔아요. 저는 그들의 하루 식사를 책임져요. 그들이 결혼하거나 집을 나가면, 그들이 안정적으로 살 수 있도록 집을 사줘요. 미혼 자매가 넷 있는데, 그들에게도 집을 사주죠. 어떤 자매들에게는 제가 집을 사주고, 어떤 자매들에게는 우리 둘이 돈을 모아서 제가 어느 정도 지원해 주죠. 오래전에 사준 건데, 그때는 집값이 그렇게 비싸지 않았어요!

샌드위치 가게 주인 Nguyen Thi Lanh 부인

하이란 여사는 빵을 판매한 이후로 검소하고 저축하며, 아무것도 먹거나 입을 엄두가 나지 않아 빈탄구, 6군, 빈탄에 집 9채를 샀다고 말했습니다. 그 중에는 가족 형제자매와 자녀들이 살기 위한 집도 있고, 임대할 집도 있습니다.

"저는 현재 텐루아 거리(빈탄 구)에 있는 집에서 열 번째 남동생과 함께 살고 있습니다. 매일 제 빵집에 가서 빵을 돌보고, 제가 할 수 있는 모든 일을 돕고 있지만, 동생이나 손주들에게 물려주고 싶지 않고 그만두고 싶지 않습니다."라고 주인은 덧붙였습니다.

하이란 여사는 79세라는 나이로 행복한 나이를 맞이했고, 평생을 자녀들에게 바쳤습니다.

[클립]: 1975년 이전에 매물로 나온 빵집: 사이공에서 집 9채를 매수한 주인의 진실은?

길 건너편에 있는 하이란 빵집(Hai Lanh Bakery라고도 함)을 가리키며 라 씨는 둘째 언니가 막내 여동생 보티리엔(Vo Thi Lien, 60세)을 위해 사준 집이라고 말했습니다. 리엔 씨는 하이란이 여덟 명의 동생들에게 평생과 청춘을 바쳤다고 말했습니다. 그녀는 자신이 노년에 편히 쉴 수 있도록 동생들이 안정되고 보람 있는 삶을 살 수 있도록 배려해 주었기에, 언니에 대한 고마움과 사랑만 가득했다고 했습니다.

더 이상 오래된 매력이 없습니다

언니의 빵집을 물려받은 라 씨는 10년 전만 해도 주변에 다른 빵집들이 많이 생겨났을 때처럼 가게가 매력적이지 않다고 말했습니다. 하지만 가족들은 여전히 ​​매일 손님들을 반갑게 맞이하고 있습니다.

"모든 레스토랑에는 저마다의 시간이 있다고 생각합니다. 제 레스토랑도 예외는 아니죠. 이제 꾸준히 손님들이 찾아오고 있는데, 그중 많은 분들이 수십 년간 단골이시면서 저를 응원해 주셔서 정말 기쁩니다. 어머니와 언니의 노고를 헛되지 않게 여기며 이 빵집을 발전시키기 위해 최선을 다하겠습니다."라고 사장님은 말했습니다.

저렴한 빵으로 직장인에게 적합합니다.

이곳에서는 빵 한 덩이의 가격이 종류에 따라 10,000동에서 15,000동 사이입니다. 가게 주인은 어려운 사람들을 보면 3,000동에 팔거나, 심지어 외상으로 팔아서 먹을 것을 마련해 주려고 한다고 말했습니다. 라 씨는 요리에 대한 열정과 저렴한 가격이 이곳 빵의 매력이라고 말합니다.

80세에 흰머리가 난 하이란 씨는 형제자매들과 아이들이 모두 안정된 삶을 살고 있어 행복합니다. 매일 가게에 가고, 이 집 저 집을 오가며 형제자매들과 이야기하고 속마음을 털어놓는 것 외에는 다른 소망이 없습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/ba-chu-ban-banh-mi-hon-50-nam-ha-tien-mua-duoc-9-can-nha-sai-gon-185230830164329072.htm