서양 관광객들은 하이퐁의 작은 골목에서 단돈 3만 5천원에 맛볼 수 있는 특선 요리를 극찬합니다.

닉은 개인 채널의 팔로워가 30만 명에 달하는 미국인 유튜버로, 최근 처음으로 베트남여행을 떠났습니다.

최근 게시된 영상 에서 닉은 하이퐁에 가서 매력적인 길거리 음식을 맛보며 시간을 보냈다고 밝혔습니다. 그중에서도 그를 가장 감동시킨 음식이 하나 있었는데, 바로 게살 국수였습니다.

게살 국수 수프는 하이퐁 의 유명한 특산품으로, 베트남 기록 기구(Vietkings)와 베트남 최고 기구(VietTop)가 선정한 2020-2021년 베트남 최고 특산품 100선에 이름을 올렸습니다.

2025년에는 권위 있는 요리 웹사이트 TasteAtlas 가 선정한 "세계에서 가장 맛있는 국물 요리 100가지" 목록에도 이 요리가 포함되었습니다.

서양 손님들이 하이퐁 게살 국수 수프를 먹습니다 3.png — 닉이 하이퐁에서 길거리 게 국수 요리를 맛보았습니다.

이 요리를 맛보기 위해 닉은 쩐푸 거리에 있는 노천 게살 국수집에 갔습니다. 하노이에 있는 친구가 추천해 준 곳이죠.

닉은 이곳에 도착하자마자 게 국수 가게가 몇 개의 전형적인 플라스틱 테이블과 의자로 작은 골목에 자리 잡고 있어 현지 분위기가 강하다는 것을 바로 알아챘습니다.

보도 위에는 여러 쟁반에 담긴 재료가 진열되어 있고 유리 캐비닛에 깔끔하게 정리되어 있는 고정된 노점도 있습니다.

서양 손님도 꽤 놀랐습니다. 노천 식당인데도 식사 공간이 아주 깨끗했기 때문입니다. 테이블과 의자는 깨끗이 닦여 있었고, 가구들도 깔끔하게 정돈되어 있었습니다.

닉은 "베트남에서는 골목길에 식당이 있으면 음식이 맛있을 가능성이 매우 높다"고 말했다.

서양 손님들이 하이퐁 게살 국수를 먹다 1.gif — 해산물이 가득 들어간 게살 국수 한 그릇이 서양 손님을 놀라게 했습니다.

그 식당에서 미국인 유튜버는 모듬 게살 국수 요리를 주문했습니다. 음식이 나오자 그는 요리의 매력적인 모습에 깜짝 놀랐습니다.

게살이 들어간 쌀국수 한 그릇에는 새우, 롤롯 잎을 곁들인 구운 돼지고기, 튀긴 생선, 생선 케이크, 새우 등 매력적인 토핑이 가득 들어 있었습니다. 양이 너무 많아서 닉은 그릇이 꽤 무겁다고 외쳐야 했고, 아직 맛보지 않았지만 "눈으로 보기에도 꽉 찬" 느낌이 들었습니다.

닉은 국물을 한 숟갈 맛보고는 놀라서 숨을 헐떡이며, 계속 고개를 끄덕여 맛있다는 것을 보여주었다.

"육수는 맛있고 맑고, 자연적으로 단맛이 나며, 들게 특유의 향이 납니다. 신선한 생채소도 제공합니다."라고 그는 말했다.