부롱관광구, 동나이 음식축제 2025 개최 위해 8월 20일 무료 입장권 제공

(DN) - 8월 13일, 부우롱 투자개발회사(쩐비엔구 부우롱관광지를 관리운영하는 사업부)의 대행이사 응우옌 단 틴은 다음과 같이 말했습니다. 동나이성 인민위원회의 문화체육관광부, 동나이성 관광협회와 협력하여 동나이 음식 축제 2025를 개최한다는 지시에 따라, 부우롱관광지는 관광객과 지역 주민에게 2025년 8월 20일에 무료 입장권을 제공하여 행사를 방문하고 체험할 수 있도록 할 것입니다.

2024년 동나이 음식 축제의 동나이 민속 케이크 셰프. 사진: Ngoc Lien

동나이 요리 축제 2025는 2025년 8월 20일 부우롱 관광구역에서 개최됩니다. 이 행사는 8월 혁명 80주년(1945년 8월 19일~2025년 8월 19일)과 베트남 사회주의 공화국 국경일(1945년 9월 2일~2025년 9월 2일)을 기념하는 실질적인 행사입니다. 이 행사는 동나이 성 안팎의 방문객들에게 동나이 요리 의 풍부하고 독특한 매력을 알리는 동시에, 미식 관광을 활성화하고 관광 수요를 촉진하는 데 기여할 것입니다.

동나이의 전문 셰프들이 8월 20일 베트남에서 가장 큰 캐슈넛 찹쌀밥 요리를 선보이며 기록을 세울 예정입니다. 사진: 응옥 리엔

동나이 요리 축제 2025 행사는 문화 체육 관광부가 주관하며, 관련 부서, 지부 및 단위와 협력하여 축제 기간 동안 많은 주요 활동을 조직하고 실행합니다. 주요 활동은 다음과 같습니다. 베트남에서 가장 큰 "캐슈넛 볶음밥" 기록 수립, 요리 경연 대회, 모델 트리밍 경연 대회, 동나이 요리 디지털 지도 시연, 마스터 셰프 및 인플루언서(KOL)와의 상호 작용, 동나이성 요리사 협회 창립 기념일(8월 20일) 기념.

2024년 푸드 페스티벌에서 야채 조각 경연 대회에 참가한 셰프들. 사진: 응옥 리엔

올해 음식 축제에서 주목할 만한 하이라이트 중 하나는 동나이 요리사 협회의 전문 요리사들이 만든 베트남 최대 규모의 캐슈넛 볶음밥으로 기록을 세운 행사입니다.

부우롱 관광지는 8월 20일에 무료 입장을 제공합니다. 일러스트: 응옥 리엔

지금까지 "베트남에서 가장 큰 볶음 찹쌀떡" 요리는 2009년 빈꾸이 관광공사(호치민시)의 베트남 기록부 센터(현 베트남 기록 기구)에서 확인된 바 있으며, 떡의 둘레는 187cm, 지름은 59.5cm, 높이는 41.5cm입니다.

2023년, 동나이의 퍼프드 찹쌀은 아시아 기록 기구(Asian Record Organization)로부터 특산 요리 부문 아시아 기록으로 인정받았습니다. 퍼프드 찹쌀은 동나이의 한 셰프가 찹쌀, 설탕, 식용유를 사용하여 만듭니다. 시간이 흐르면서 퍼프드 찹쌀의 특별한 맛은 많은 사람들에게 인정을 받았으며, 수십 년 동안 동나이의 명물로 자리 잡았습니다.

응옥 리엔

출처: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/