내장지방은 복부 깊숙이 자리 잡고 간이나 장 등의 장기를 둘러싸고 있는 지방의 한 종류입니다. 피하지방과 달리 내장지방은 눈에 보이지 않습니다. 하지만 내장지방은 온갖 건강 문제를 유발합니다.
이러한 유형의 지방은 유해한 화합물을 혈류로 방출하여 몸 전체의 염증을 증가시키기 때문입니다. 이를 방치하면 심장병, 제2형 당뇨병, 암과 같은 만성 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
좋은 소식은 내장 지방을 줄일 수 있는 방법이 있다는 것입니다. 예를 들어 특정 야채를 먹는 것이 좋습니다.
"적절한 채소는 단순히 포만감을 주는 것 이상의 역할을 합니다. 호르몬 균형, 간 해독, 장 건강, 염증 신호 감소에 긍정적인 영향을 미칩니다."라고 공인 영양사 에린 조윗(공인 영양사)은 말합니다.
시금치

푸른잎채소 중에서 가장 영양가가 높은 것은 시금치입니다(사진: NP).
Engting Well 에 따르면, 시금치에는 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴이 풍부합니다. 이들은 카로티노이드라고 불리는 식물성 화합물 계열에 속합니다.
"카로티노이드는 빨간색, 주황색, 노란색, 그리고 일부 녹색 채소에 함유된 항산화제입니다. 염증을 억제하고 지방 축적을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 앨리슨 노트 박사는 말합니다.
연구에 따르면 혈청 카로티노이드 농도가 높을수록 내장 지방 수치가 낮아지는 것으로 나타났습니다.
시금치처럼 카로티노이드가 풍부한 채소는 뱃살 감량에 특히 효과적일 수 있습니다. 예를 들어, 비만 중년 남성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 카로티노이드가 풍부한 채소를 많이 섭취할수록 내장 지방이 줄어드는 것으로 나타났습니다. 이러한 채소는 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 포만감을 오래 유지하여 식사량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
콜리플라워
조웨트에 따르면 브로콜리는 글루코시놀레이트라는 성분이 풍부한 십자화과 야채입니다.
십자화과 채소를 씹으면 콜리플라워의 글루코시놀레이트가 설포라판이라는 활성 형태로 전환되는 데 도움이 됩니다. 설포라판은 염증 감소 및 인슐린 민감도 향상과 관련이 있어 내장 지방 축적을 예방하는 데 도움이 되므로 이는 좋은 현상입니다.
브로콜리는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 식욕 조절에 도움이 되며, 항산화 성분은 염증을 줄여줍니다. 또한 섬유질의 좋은 공급원이기도 하여 포만감을 높여 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물
방울양배추는 설포라판과 카로티노이드의 조합 덕분에 내장 지방 감소에 이중 효과를 발휘합니다. 방울양배추에 함유된 설포라판은 내장 지방과 관련된 암, 당뇨병, 심장병 등 만성 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
방울양배추는 강력한 항염 성분 외에도 섬유질이 풍부합니다. 방울양배추 생것 한 컵에는 40칼로리 미만의 열량으로 3g의 섬유질이 함유되어 있습니다.
아티초크
공인 영양사인 멜리사 미트리(Melissa Mitri, MS, RD)에 따르면, 아티초크는 섬유질이 가장 풍부한 채소 중 하나로, 포만감을 높이고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 아티초크의 섬유질은 체중 조절과 내장 지방을 포함한 지방 감소에 중요한 역할을 하는 건강한 장내 박테리아의 성장을 돕습니다.
보라색 양배추

보라색 양배추는 지방 연소에도 도움이 됩니다(일러스트: WP).
이 붉은 보라색 야채는 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 풍부하여 지방 연소에 도움이 될 수 있습니다.
일부 연구에 따르면 안토시아닌은 내장 지방 감소에도 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 안토시아닌이 가장 풍부한 음식을 섭취하는 사람들은 안토시아닌이 가장 적게 함유된 음식을 섭취하는 사람들보다 내장 지방이 적었습니다.
연구자들은 아직 그 메커니즘을 밝혀내지 못했지만, 신체가 지방을 태우는 데 도움이 되는 장내 박테리아에 유익한 변화를 유도하는 안토시아닌의 능력과 관련이 있을 수 있다고 추측하고 있습니다.
김치를 좋아하신다면, 이 발효 배추 요리가 내장 지방 감소에도 도움이 된다는 사실을 알게 되어 기뻐하실 겁니다. 김치에는 천연 프로바이오틱스, 특히 내장 지방 감소와 관련이 있는 유산균이 풍부합니다.
내장 지방을 줄이는 다른 전략 :
- 과일을 더 많이 먹으세요
과일과 채소는 섬유질과 수분 함량이 높아 근육량을 늘리고 배부르게 해주는 효과가 있어, 내장 지방을 포함한 지방 감량을 위해 식사량을 줄이는 것이 더 쉽습니다.
- 고강도 간헐 훈련(HIIT)을 시도해 보세요
모든 운동은 몸에 좋습니다. 하지만 뱃살을 빼고 싶다면, 고강도 인터벌 트레이닝을 일상 운동 루틴에 추가하세요.
- 스트레스 조절
과도한 스트레스는 스트레스 호르몬인 코르티솔을 증가시킬 수 있습니다. 만성적으로 높은 코르티솔 수치는 복부 지방 축적을 촉진할 수 있습니다.
- 충분한 수면을 취하세요
수면 부족은 뇌 호르몬과 배고픔 호르몬의 변화로 인해 내장 지방 수치가 높아지는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
- 술을 줄이세요
알코올은 칼로리가 높고 첨가당을 많이 함유하고 있어 내장 지방이 늘어날 수 있습니다.
출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm
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