Vietnamesische Braut transportiert Tet-Artikel per Flugzeug in die USA und kocht Banh Tet auf dem Gasherd

Während des Tet-Festes ist das Haus von Kim Hieus Familie (wohnhaft im US-Bundesstaat Washington) vom Duft von Weihrauch erfüllt. Die fröhliche Frühlingsmusik aus dem Fernseher vermittelt jedem, der das Haus betritt, das Gefühl, in Vietnam zu sein.

Während Mr. Ross Murray – Kim Hieus Ehemann und Sohn Timmy den Aprikosenblumentopf herrichteten, war die Frau aus Ba Ria – Vung Tau damit beschäftigt, einen Topf geschmortes Schweinefleisch mit Eiern und Bittermelonensuppe zu kochen, um es dem Altar darzubieten.

„Ich habe Tet nun schon seit zehn Jahren in den USA gefeiert, erinnere mich aber noch immer an meine Wurzeln in Vietnam. Jedes Jahr schmückt die ganze Familie die Häuser hübsch, um das Heimweh zu lindern und meinem Sohn die Bräuche der Feierlichkeiten zum Mondneujahr näherzubringen“, erzählte Frau Kim Hieu.

Helle Dekoration, Kalligraphie hängt am Tet-Feiertag

Das Haus von Frau Kim Hieu hat zwei Stockwerke und ist von amerikanischer Architektur geprägt. Heute ist der Innenraum mit roten und gelben Blumen und Dekorationsgegenständen geschmückt.

Seit dem 20. Dezember plant die Vietnamesin, ihr Haus zu schmücken. Sie wählte die beiden schönsten Plätze rund um den Altar und auf dem Kamin aus, um typische Tet-Gegenstände zu platzieren.

„Ich habe den Altar, den aprikosenfarbenen Blumentopf und die Laternen online bestellt und sie aus Vietnam einschicken lassen. Die amerikanische aprikosenfarbene Blumenvase und die roten Dekorationen habe ich auf einem asiatischen Markt gekauft, 15 Autominuten von zu Hause entfernt. Nach zwei Wochen werde ich sie aufräumen und sorgfältig aufbewahren, um sie nächstes Jahr wiederzuverwenden“, erzählte Kim Hieu.

Einige Tage vor Tet schmückte das Paar den Altar mit zwei Vasen voller amerikanischer Aprikosenblüten. In einer Ecke des Hauses stellte Kim Hieu einen Topf mit Aprikosenblüten und einen Obstkorb aus Plastik auf und wünschte sich ein erfolgreiches neues Jahr.

Die roten Parallelsätze „Grünes Glück, gelbe Aprikosenblüten, Frühlingsglück – Glückliches Leben , gute Gesundheit, erfolgreiches neues Jahr“ und die am Fenster hängenden Knallkörper schaffen eine aufregende Atmosphäre für Tet, obwohl die Familie Tausende von Kilometern von Vietnam entfernt lebt.

Das auffälligste Merkmal an den Wänden von Kim Hieus Wohnzimmer sind die geschwungenen Kalligrafiebuchstaben. Alle diese Buchstaben wurden von der vietnamesischen Schwiegertochter selbst geschrieben, nachdem sie eine Zeit lang an einem Online-Kurs teilgenommen hatte, der von einem Lehrer geleitet wurde.

Die ganze Familie ist davon überzeugt, dass der Altar der wichtigste Raum im Haus ist, und deshalb wird er mit großer Sorgfalt eingerichtet. Vor einigen Jahren brachte diese Frau die Porträts ihrer Eltern zum Gottesdienst in die USA. Nicht nur am Tet-Fest, sondern an jedem anderen Tag des Jahres pflegen das Paar und ihr Sohn die Gewohnheit, Weihrauch zu verbrennen.

„Ein Altar im Haus vermittelt mir eine warme Atmosphäre. Er ist ein Ort, der den Familienmitgliedern hilft, sich an den Verstorbenen zu erinnern und eine emotionale Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart aufzubauen“, sagte Kim Hieu.

Der Altar wurde von Frau Kim Hieu aus Vietnam bestellt (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur).

Als sie alles fertig hatte, saß sie da und bewunderte den Raum, der vom Duft des Tet-Festes erfüllt war. Plötzlich erinnerte sich die Frau aus Ba Ria – Vung Tau an die Momente des Wiedersehens, als ihre Eltern noch lebten, an den Moment, als die Kinder in Kleidung gekleidet waren, die nach neuem Stoff duftete.

Als sie ein Kind war, teilte sich nach dem Tag der Küchengötter oft jedes Familienmitglied eine Aufgabe, wie etwa: das Auswechseln des Räuchergefäßes, Fegen, Einpacken des Banh Tet, Anordnen des Obsttellers, Aufstellen des Ahnenaltars … Diese geschäftige Atmosphäre ist nun für die Schwiegertochter, die weit weg von zu Hause lebt, zu einer schönen Erinnerung geworden, die sie in ihrem Herzen bewahrt.

Dieses Jahr fällt Tet At Ty in den USA auf einen Wochentag und ihr Sohn ist noch in der Schule, deshalb beschloss Kim Hieus Familie, sich nach dem Abendessen zu treffen. Am letzten Tag des chinesischen Neujahrs trugen die drei Mitglieder Ao Dai und machten eine Reihe von Fotos als Andenken.

„An jedem Tet-Fest wird mein Sohn ein Jahr älter. Ich habe Angst, dass Timmy, wenn er auf die Highschool kommt, zu schüchtern sein wird, um Fotos mit seinen Eltern zu machen. Mein Mann und ich versuchen, so viele Fotos von ihm im Ao Dai zu machen wie möglich, damit er sich als Erwachsener noch einmal anschauen kann“, vertraute Kim Hieu an.

Banh Tet einwickeln und auf einem Gasherd kochen

Nachdem die Dekoration fertig ist, verbringt die Vietnamesin Zeit damit, auf dem asiatischen Markt Bananenblätter, Klebreis, grüne Bohnen, Fleisch und Schnüre zum Einwickeln des Banh Tet zu kaufen.

Frau Kim Hieu sagte, dass die Familie nicht viel Banh Tet esse, es aber jedes Jahr mache. Das Paar möchte, dass ihre Kinder die Schönheit der vietnamesischen Kultur verstehen, wenn Tet kommt.

Frau Kim Hieu und Baby Timmy wickeln Banh Tet in den USA ein (Foto: Figur bereitgestellt).

Bevor sie den Kuchen einpackten, zogen Mutter und Tochter die traditionelle südvietnamesische Kleidung an. Frau Hieu erklärte ihrer Tochter sorgfältig, wie sie die Blätter anordnen, die einzelnen Zutaten hinzufügen und den Kuchen einpacken sollte, um ein schönes Endprodukt zu erhalten.

„Weil wir Angst hatten, die Nachbarn zu stören, haben wir keinen Holzofen im Garten aufgestellt. Mein Mann und ich haben die Kuchen in einen Topf gegeben und auf einem Gasherd gekocht. Nach 12 Stunden wartete die ganze Familie gespannt auf die heißen Kuchen“, verriet die vietnamesische Braut.

Der Bundesstaat Washington – wo Kim Hieus Familie lebt – liegt im Nordwesten der Vereinigten Staaten, nahe der kanadischen Grenze, und hat einen großen Anteil an Vietnamesen.

Jeden Tag ist jeder mit seinem eigenen Leben beschäftigt und sieht sich selten. Tet ist die Zeit, in der vietnamesische Bräute die Gelegenheit haben, sich wieder zu treffen und die Erfolge des Jahres zu teilen.

Fertiges Banh Tet nach dem Kochen auf dem Gasherd (Foto: Figur bereitgestellt).

Es ist zur Tradition geworden, dass das Haus von Frau Kim Hieu am Ende des chinesischen Neujahrsfestes ein beliebter Treffpunkt für Landsleute ist, die sich dort treffen, vietnamesisches Essen genießen, Fotos machen und Kindern Glücksgeld schenken.

Inmitten des Geplauders und Gelächters waren Frau Kim Hieu und andere Eltern glücklich, als sie die zweite und dritte Generation in Amerika in traditionellen vietnamesischen Ao Dai aufwachsen und in einem Raum voller vietnamesischer Kultur spielen sahen. Dieser kostbare Moment half ihnen, ihr Heimweh zu lindern.

Ehemann und Kinder bewahren gemeinsam die vietnamesische Kultur

Herr Ross, der Ehemann von Frau Kim Hieu, liebt das Land und die Kultur der Heimat seiner Frau. Vor 10 Jahren flog er oft beruflich nach Vietnam. Er genießt die Natur, die Freundlichkeit der Menschen und die abwechslungsreiche Küche hier.

Es ist bekannt, dass sie sich 2008 zufällig in einem Live-Musik-Café in Ho-Chi-Minh-Stadt trafen. Zu dieser Zeit betrieb Herr Ross eine Produktionsstätte, die auf den Export von Produkten in die USA spezialisiert war, während sie für die Repräsentanz eines ausländischen Unternehmens in Vietnam arbeitete.

In dem überfüllten Café an diesem Tag sah sich das Paar zufällig. Frau Kim Hieu war vom freundlichen Lächeln und den grauen Haaren des Amerikaners „bezaubert“.

„Als er mich sah, kam er auf mich zu und wollte mich kennenlernen. Nach einem interessanten Gespräch tauschten wir Telefonnummern aus und blieben in Kontakt. Er wirkte reif und kannte sich gut mit Vietnam aus, was mich sehr zufriedenstellte. Jedes Mal, wenn er zur Arbeit kam, verabredeten wir uns zum Essen und entwickelten dabei Gefühle füreinander“, sagte Kim Hieu.

Kim Hieu und ihr Mann und ihr Sohn tragen Ao Dai, um Tet zu feiern (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

2014 heiratete das Paar. Ein Jahr später bekam Kim Hieu einen Sohn namens Timmy. Das Baby war pünktlich zum Neujahrsfest einen Monat alt. Die vietnamesische Braut nutzte die kurze Zeit, in der das Baby schlief, um ein einfaches Essen zuzubereiten und es am Altar darzubringen.

„An diesem Tet ging mein Mann auf Geschäftsreise und ließ nur uns beide zu Hause. Es war das erste Mal, dass ich Neujahr getrennt von meiner Familie feierte, und ich vermisste meine Heimat so sehr. Nachdem ich auf dem Altar Räucherstäbchen angezündet hatte, brach ich in Tränen aus. Während des Tet 2016, als Timmy ein Jahr alt war, ging die ganze Familie zum Neujahrsmarkt in den USA und fing an, jedes Jahr zu Neujahr das Haus zu schmücken“, erinnerte sich Kim Hieu.

Nach zehn Jahren glücklicher Ehe ist die Braut im Land der Flagge froh, einen Ehemann zu haben, der sich nicht nur seiner Familie widmet, sondern seine Frau auch dabei unterstützt, die traditionelle Kultur zu bewahren.

Während Kim Hieu an jedem Tet-Fest die Opfergaben für ihre Vorfahren vorbereitet, hilft Ross seiner Frau beim Zubereiten der Zutaten und beim Aufräumen. Dieser Mann trägt gerne Ao Dai und genießt die geschäftige Atmosphäre der Neujahrsvorbereitungen mit seiner Frau und seinen Kindern.

Kalligrafie, die Frau Kim Hieu für ihr Kind zum Tet-Fest geschrieben hat (Foto: Von der Figur bereitgestellt).

Um ihrem Sohn zu helfen, die Heimat seiner Mutter besser kennenzulernen, schickte sie Timmy jeden Sonntag zum Vietnamesischunterricht in eine Schule in der Nähe ihres Zuhauses. Die Schule zieht etwa 300 Schüler im Alter von 6 bis 13 Jahren an. Das Paar hofft, dass ihr Sohn Vietnamesisch versteht und sich bei einem Besuch in seiner Heimat problemlos integrieren kann.

Nach einer Lernphase kann der 11-Jährige selbstbewusst Lieder singen und ein wenig Vietnamesisch sprechen. Wenn er nach Hause kommt, versucht Timmys Mutter ihm oft einfache Wörter im Detail zu erklären. Sie hofft, dass ihr Sohn in Zukunft fließend Vietnamesisch sprechen wird, ganz nach dem Motto „Eile mit Weile“.

„An den Wochenenden bringen mein Mann und ich Timmy zum Unterricht. Wenn wir nicht arbeiten müssen, bleiben wir bei anderen Eltern, um den Unterricht vorzubereiten, an vielen Aktivitäten teilzunehmen und in der Pause mit den Schülern zu spielen“, sagte die Frau aus Ba Ria – Vung Tau.

Auch die Mitglieder von Kim Hieus Familie leben in einem Land, das geografisch weit von Vietnam entfernt ist, und freuen sich derzeit ebenso darauf, das neue Jahr der Schlange zu begrüßen wie ihre Brüder und Verwandten zu Hause.

In der 30. Nacht des Tet-Festes blieben die drei Mitglieder nicht bis Mitternacht auf, um das neue Jahr zu begrüßen, sondern bereiteten dennoch ein Tablett mit Speisen vor, um es feierlich auf dem Altar darzubringen. Am ersten Morgen wachte die ganze Familie auf, zog ein Ao Dai an und tauschte gute Wünsche aus. Der kleine Timmy erhielt von seinen Eltern einen roten Umschlag mit Wünschen für ein gesundes und friedliches neues Jahr.

Dantri.com.vn

Quelle: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm