Schadensbegrenzung: Zu Beginn der neuen Saison ist mit Warenknappheit zu rechnen?

Pfefferpreisprognose für den 22. August 2024: Wird der Preisanstiegszyklus anhalten, wenn die Marke von 140.000 VND überschritten wird? Pfefferpreisprognose für den 23. August 2024: Steigt der Preis sprunghaft auf 145.000 VND/kg?

Prognosen zufolge werden die Pfefferpreise am 25. August 2024 stark fallen. Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) beliefen sich die Pfefferexporte Vietnams bis Ende Juli auf schätzungsweise 164.300 Tonnen mit einem Umsatz von 652 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 2,2 % im Volumen, aber einem Anstieg von 41 % im Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Der Verband schätzt außerdem, dass die Pfefferproduktion Vietnams im Jahr 2024 nur etwa 170.000 Tonnen erreichen wird, was einem Rückgang von 10 % gegenüber dem Vorjahr entspricht – dem niedrigsten Stand der letzten fünf Jahre.

Pfefferpreisprognose am 25. August: Leichter Rückgang, ist es sicher, dass es zu Warenengpässen bei der neuen Ernte kommen wird?

Derzeit kann der inländische und internationale Versorgungsengpass nicht kurzfristig ausgeglichen werden, was dazu führt, dass die Pfefferpreise hoch bleiben und trotz des Rückgangs des Exportvolumens große Exportumsätze erzielt werden.

Auf dem Inlandsmarkt waren die Pfefferpreise heute, am 24. August 2024, in der Region Südosten im Vergleich zu gestern stabil und lagen bei etwa 142.000 – 145.000 VND/kg, der höchste Einkaufspreis in den Provinzen Dak Lak und Dak Nong lag bei 145.000 VND/kg.

Dementsprechend wurde der Preis für Dak-Lak-Pfeffer zu 145.000 VND/kg gehandelt und blieb damit unverändert gegenüber gestern. Der Preis für Chu-Se-Pfeffer (Gia Lai) wurde zu 144.000 VND/kg gehandelt und blieb damit unverändert gegenüber gestern. Der Preis für Dak-Nong-Pfeffer wurde heute mit 145.000 VND/kg gehandelt und blieb damit unverändert gegenüber gestern.

Im Südosten sind die Pfefferpreise heute im Vergleich zu gestern leicht um 2.000 VND/kg gesunken. Insbesondere in Binh Phuoc fielen die Pfefferpreise heute auf 142.000 VND/kg, ein Rückgang von 2.000 VND/kg gegenüber gestern. In Ba Ria - Vung Tau liegt der Preis derzeit bei 144.000 VND/kg und ist damit im Vergleich zu gestern unverändert.

Auf dem internationalen Markt notierte die International Pepper Association (IPC) bei der Aktualisierung der Weltmarktpreise für Pfeffer am Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen indonesischen Lampung-Pfeffer mit 7.490 USD/Tonne, ein Anstieg von 0,16 % gegenüber gestern, während der Preis für weißen Muntok-Pfeffer auf 8.818 USD/Tonne fiel, ein Anstieg von 0,16 %.

Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieb stabil bei 6.300 USD/Tonne. Der Preis für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA blieb stabil bei 8.500 USD/Tonne; der Preis für weißen Pfeffer der Sorte ASTA aus Malaysia erreichte 10.400 USD/Tonne.

Der Preis für schwarzen Pfeffer in Vietnam beträgt 5.800 USD/Tonne für 500 g/l, 6.200 USD/Tonne für 550 g/l und 8.500 USD/Tonne für weißen Pfeffer.

Herr Hoang Phuoc Binh, ständiger Vizepräsident der Chu Se Pepper Association, sagte, dass der Pfeffermarkt in diesem Jahr anders als jedes Jahr zu viele ungewöhnliche Schwankungen aufweise. Von jetzt an bis zur neuen Ernte (etwa im Januar des Sonnenkalenders) sei jedoch mit einem Mangel an Waren zu rechnen.

Die Pfeffererntezeit in Vietnam dauert in den wichtigsten Anbaugebieten von Januar bis Ende April. Einige Pfefferanbaugebiete in Quang Tri verlängern die Erntezeit bis Ende Juni, diese Zahl ist jedoch nicht sehr hoch.

Einige Gärtner berichteten, dass ihre Paprikagärten in der neuen Paprikasaison keine Früchte trugen. Andere Gärtner sagten jedoch, sie hätten eine Rekordernte erwartet. Dies sei wetterbedingt.

Um die genaue Zahl zu erhalten, muss man jedoch die tatsächliche Fläche jeder Region, jeder Gemeinde des wichtigsten Pfefferanbaugebiets, untersuchen. Viele Meinungen besagen, dass wir erst am Ende des Jahres, also etwa im November und Dezember, eine ziemlich genaue Prognose der Produktion abgeben können.

Ich denke jedoch, dass dies nicht allzu wichtig ist. Denn selbst wenn die nächste Pfefferernte etwas besser ausfällt als die letzte, wird sie die in der Vergangenheit verlorenen und weiterhin verlorenen Pfefferanbauflächen nicht kompensieren können. Daher ist zu erwarten, dass sich der Preisanstiegszyklus fortsetzt.

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