Guter Fischsalat, essen und merken!

Wenn Sie lange Sandstrände satt haben und einen Ort mit wenigen Touristen, einem Mangroven-Ökosystem und dornigen Felsen suchen, ist Hon Mot (Gemeinde Bai Thom, Stadt Phu Quoc, Provinz Kien Giang ) ein sehr interessantes Reiseziel.

In der Nähe von Hon Mot gibt es viele Restaurants, die frische Meeresfrüchte anbieten. Touristen können hier essen und anschließend zum Fotografieren nach Hon Mot laufen. Natürlich darf das köstliche Essen, insbesondere der köstliche Fischsalat, nicht fehlen.

Hon Mot (Gemeinde Bai Thom, Stadt Phu Quoc, Provinz Kien Giang) ist nicht nur für seine wunderschöne Landschaft, sondern auch für seinen besonderen Fischsalat berühmt.

Der Teller mit frischem Fischsalat wird mit Zwiebeln darunter serviert, geraspelte Kokosnuss und Erdnüsse werden gleichmäßig auf dem weißen Fischfilet verteilt. Vor dem Genießen vermischt der Koch diese Zutaten miteinander, um das Gericht noch köstlicher zu machen. Beim Essen rollen wir das gemischte Fischfleisch mit rohem Gemüse in Reispapier, tunken es in Fischsauce und genießen es. Das frische Fischfiletfleisch vermischt sich mit dem würzigen Geschmack von Zwiebelscheiben, Chili, dem fettigen Geschmack von Erdnüssen und geraspelter Kokosnuss, dem reichen salzigen und süßen Geschmack der Fischsauce ... und schafft so ein unvergesslich reichhaltiges Aroma. Eine Rolle, zwei Rollen, drei Rollen ... Sie können nicht aufhören, bis der Teller mit dem frischen Fischsalat leer ist. Obwohl das Fischfleisch roh ist, können Sie beim Essen kaum den Fischgeruch wahrnehmen, weil das Fischfleisch mit Zitrone oder Essig mariniert wurde.

Der Fisch hat einen spitzen Schnabel, ist etwa zwei Finger lang, also nicht zu groß, und lebt in Küstennähe, sodass er leicht zu fangen ist. Auch in vielen anderen Meeresgebieten gibt es diese Fischart, aber nicht überall kann man den Fisch zu einem rohen Fischfiletsalat verarbeiten, wie man ihn auf Phu Quoc genießen kann. Der Besitzer des Fischsalatrestaurants in der Nähe von Hon Mot sagte, dass diese Fischart das ganze Jahr über erhältlich sei, allerdings nicht in so großen Mengen wie Hering, sodass ihn nicht jedes Restaurant verkaufe oder immer vorrätig habe. Dieses Gericht wird ähnlich wie Heringssalat zubereitet und gegessen, aber jede Fischart bringt ihren eigenen Geschmack mit. Wenn Sie schon einmal Heringssalat gegessen haben, probieren Sie diesen Fischsalat, um den Unterschied zu vergleichen und zu spüren!

Quelle: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/goi-ca-gioi-an-la-nho-20220401212413032.htm