Laut Frau Nguyen Thi Thanh ist der Anbau von Bio- Drachenfrüchten nicht allzu kompliziert, die Schlüsselfaktoren für den Erfolg sind Ausdauer und Ernsthaftigkeit.
Im Garten der Familie von Frau Nguyen Thi Thanh in der Gemeinde Van Truc (Bezirk Lap Thach, Vinh Phuc) herrscht derzeit reges Treiben vor Händlern, die um den Kauf konkurrieren. Viele Menschen zögern nicht, das Ein- bis Zweifache zu bezahlen, in der Hoffnung, Kisten mit hochwertigen Drachenfrüchten zu bekommen.
Laut Frau Nguyen Thi Thanh muss man hartnäckig und ernsthaft sein, um Drachenfrüchte erfolgreich biologisch anzubauen. Foto: Trung Quan.
Der Grund für diese Freude liegt laut Frau Thanh darin, dass alle 500 Drachenfrucht-Sorten ihrer Familie biologisch angebaut werden, also ohne Pestizide und chemische Düngemittel. Daher sind sie bei den Händlern aufgrund ihrer köstlichen Qualität und der garantierten Lebensmittelsicherheit sehr beliebt.
Im Jahr 2021 begann ihre Familie mit der ökologischen Landwirtschaft und erhielt dabei technische Unterstützung vom Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, dem landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz und Betriebsmittel (organische Düngemittel, biologische Produkte) von der Que Lam Phuong Bac Company (gehört zur Que Lam Group).
Zu Beginn ihrer Annäherung an die neue Form der Landwirtschaft war sie verwirrt und besorgt. Doch Übung macht den Meister, und sie lernte mit der Zeit dazu. Sie erkannte, dass die biologische Produktion nicht allzu kompliziert war und sich auch nicht von der konventionellen Produktion in der Vergangenheit unterschied.
Der einzige Unterschied besteht darin, dass ausschließlich organische und biologische Stoffe anstelle chemischer Stoffe verwendet werden, um die Nährstoffe und die Porosität zu verbessern, Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen im Boden zu schaffen und die Umwelt zu schützen. Dadurch können Pflanzen Nährstoffe leichter aufnehmen, gesund wachsen und sich entwickeln und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen.
Die Verwendung organischer Düngemittel anstelle chemischer Düngemittel trägt dazu bei, den Nährstoffgehalt und die Lockerheit des Bodens zu erhöhen. Foto: Trung Quan.
Frau Thanh erklärte, dass der Schlüssel zum erfolgreichen biologischen Anbau von Drachenfrüchten Ausdauer und Ernsthaftigkeit sei. Denn der langfristige Einsatz chemischer Mittel führe dazu, dass der Boden hart werde und Nährstoffe verlöre. Pflanzen seien es gewohnt, Nährstoffe aufzunehmen, die sich schnell auflösen. Daher dauere es bei der Umstellung lange, den den Pflanzen zugeführten Bioanteil schrittweise zu erhöhen, bevor man ihn vollständig ersetzt.
Die Menge an organischem Dünger, die jährlich für eine Drachenfruchtsäule verwendet wird, beträgt etwa 50 kg (durchschnittlich 4 Mal pro Jahr, jeweils 12 – 13 kg/Säule) und das regelmäßige Versprühen biologischer Pestizide ist teurer als die Verwendung chemischer Materialien. Wenn die Erzeuger also nicht beharrlich sind, sich strikt an die biologischen Produktionstechniken halten und ihre Gewohnheit, geizig und nachlässig zu sein, nicht ändern, wird dies nicht möglich sein.
Laut Frau Thanh liegt der durchschnittliche Ertrag an Drachenfrüchten im biologischen Anbau durch Überwachung bei 25 bis 30 kg pro Säule und Jahr (was nicht allzu viel Unterschied zum konventionellen Anbau darstellt). Die anderen Vorteile sind jedoch nicht gering.
Der Drachenfruchtgarten liegt rund um den Wohnbereich der Familie. Da keine Chemikalien verwendet werden, wird die Umwelt sauberer und die Gesundheit der Familie verbessert sich. Wenn die „Gesundheit“ des Bodens verbessert wird, werden die Pflanzen gesünder, widerstandsfähiger und tragen dazu bei, viel Pflegearbeit zu reduzieren.
Biologisch angebaute Drachenfrüchte sind bei Händlern sehr beliebt, daher bleibt der Verkaufspreis stets hoch. Foto: Quang Dung.
Das Produkt ist insbesondere bequem zu konsumieren und erfüllt die zunehmend strengeren Anforderungen des Marktes an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dadurch ist der Verkaufspreis stets 5.000 – 7.000 VND/kg höher als bei konventionell angebauten Produkten.
„Jeder erkennt die Vorteile des ökologischen Landbaus und der Sicherheit. Die Landwirte selbst haben keine Angst vor Veränderungen. Das Wichtigste ist jedoch, einen Markt zu haben, eine stabile Produktion mit guten Preisen für diese Produktlinie, um die Mehrheit zu motivieren, ihre auf chemischen Mitteln basierenden Anbaumethoden zu ändern“, vertraute Frau Thanh an.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html
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