Welche Bedeutung hat das geschmorte Fleischgericht, das während Tet oft serviert wird?

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Begrüßen Sie das Jahr des Drachen 2024 mit einer oder mehreren dieser kulinarischen Traditionen, die im neuen Jahr Glück bringen sollen. Probieren Sie laut Parade Schwarzaugenbohnen für Wohlstand, Trauben für Reichtum oder lange Nudeln für Glück im kommenden Jahr.

Glücksbringer-Essen am Neujahrstag

Schwarzäugige Erbsen

Diese Bohnen sollen wie Münzen Wohlstand im neuen Jahr bringen und werden oft in einem traditionellen südamerikanischen Gericht namens Hoppin‘ John genossen.

In manchen Familien spielen die Kinder vor dem Genuss dieses traditionellen Gerichts ein Himmel-und-Hölle-Spiel um den Tisch.

Butterbrot

Neujahr ist in Irland auch als „Bread and Butter Day“ bekannt. Traditionell symbolisiert das vor der Haustür platzierte Brot und Butter, dass die Familie im kommenden Jahr nicht hungern muss.

Trauben/Rosinen

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — Der Verzehr von 12 Weintrauben oder Rosinen kurz vor Mitternacht bringt Glück für alle 12 Monate des Jahres.

In Spanien besagt die Tradition, dass das Essen von 12 Weintrauben oder Rosinen kurz vor Mitternacht (eine für jeden Glockenschlag) für alle 12 Monate des Jahres Glück bringt, aber alle 12 müssen vor dem letzten Glockenschlag gegessen werden!

Grünes Gemüse

Aufgrund ihrer tiefen Smaragdfarbe sollen dunkelgrüne Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Blattkohl denjenigen, die sie früh und oft im neuen Jahr genießen, Wohlstand und Gesundheit bringen.

Bei Bohnen- oder Fleischgerichten soll das Garnieren mit Petersilie zudem böse Geister abwehren.

Schweinefleisch

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — Schweinefleisch ist ein beliebtes Gericht, das viele Menschen genießen, in der Hoffnung, die Herausforderungen und Abenteuer, die das kommende Jahr erwartet, zu begrüßen.

Probieren Sie Schweinefleischeintopf! Da Schweine bei der Futtersuche vorwärts stürmen (im Gegensatz zu Kühen, die stillstehen, oder Hühnern, die rückwärts scharren), ist Schweinefleisch bei vielen Menschen beliebt, in der Hoffnung, die Herausforderungen und Abenteuer, die im kommenden Jahr auf sie warten, zu begrüßen.

Lange Nudeln

In der asiatischen Kultur gilt das unzerbrochene Nudelgericht als Symbol für ein langes Leben und ist eine Tradition, die Gesundheit und Glück im neuen Jahr bringen soll. Wer mindestens eine lange Nudel essen kann, ohne sie zu kauen oder zu zerbrechen, soll am längsten leben und das meiste Glück haben!

Linsen

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — Linsensuppe

Der Brauch, am Neujahrstag Linsen zu essen, die wie kleine Münzen aussehen, ist eine beliebte italienische Tradition und soll Reichtum bringen.

Maisbrot

Dieses goldgelbe, köstliche Brot ist im amerikanischen Süden beliebt. Aufgrund seiner goldähnlichen Farbe wird es traditionell von denen gegessen, die sich ein erfolgreiches Jahr wünschen.

Runde Schale

Kuchen, Kekse und runde Früchte wie Mandarinen werden traditionell am Neujahrstag genossen, da ihre Form signalisiert, dass das alte Jahr zu Ende ist und das neue Jahr einen Neuanfang verspricht.

Ganzer Fisch

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 4. — Der ganze Fisch (Kopf und Schwanz) symbolisiert Wohlstand, Überfluss und ein gutes Jahr (von Anfang bis Ende).

In der chinesischen Kultur symbolisiert das Servieren eines ganzen Fisches (Kopf und Schwanz) Wohlstand, Überfluss und ein gutes Jahr (von Anfang bis Ende), so Parade .

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