Welche Lebensmittel sollten Menschen mit Arthritis meiden?

Illustrationsfoto.

Zucker und raffinierte zuckerhaltige Lebensmittel : Zucker kann Entzündungen verursachen und diese im Körper verstärken. Beschränken Sie zuckerreiche Lebensmittel wie Süßigkeiten, Limonade und andere Süßigkeiten. Kohlensäurehaltige Getränke und verarbeitete Lebensmittel enthalten oft raffinierten Zucker, der durch die Freisetzung von Zytokinen und Proteinen Entzündungen auslösen kann. Entzündungen können Arthritis-Symptome verschlimmern.

Transfette : Eine Ernährung mit hohem Anteil an Omega-6-Fettsäuren, gesättigten Fetten und Transfetten kann Entzündungen und die allgemeine Gesundheit sogar verschlimmern. Diese „schlechten“ Fette sind häufig in Butter, Käse, Fleisch, frittierten und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Sie können Entzündungen auslösen und Arthritis verschlimmern. Zu den Nahrungsquellen für Transfette gehören frittierte Lebensmittel, Fast Food und verarbeitete Lebensmittel.

Rotes Fleisch und verarbeitete Fleischsorten : Rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel (wie Würstchen und Hotdogs) können bei Menschen mit Arthritis Entzündungen und Schmerzen verstärken. Rotes Fleisch und verarbeitete Fleischsorten enthalten oft viel gesättigtes Fett, das die Produktion entzündungsfördernder Substanzen im Körper anregen kann. Entzündungen sind ein wichtiger Faktor bei Arthritis und verursachen Schmerzen, Schwellungen und Steifheit in den Gelenken. Schränken Sie Ihren Verzehr dieser Lebensmittel ein.

Milch und Milchprodukte (bei manchen Menschen) : Bei manchen Menschen mit Arthritis können sich die Symptome beim Verzehr von Milch oder Milchprodukten aufgrund der Auswirkungen auf das Verdauungssystem und Entzündungen verschlimmern.

Purinreiche Lebensmittel : Purine können den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen und so zu Gicht (einer Art von Arthritis) führen. Zu den purinreichen Lebensmitteln gehören tierische Organe, rotes Fleisch und Meeresfrüchte wie Fisch, Garnelen und Krabben.

Alkoholische Getränke (Wein, Bier) : Alkohol kann Entzündungen verstärken und die Wirkung von Arthritis-Medikamenten beeinträchtigen. Große Mengen Alkohol können den Knochenumbau stören, indem sie Osteoblasten, Knochenzellen, an ihrer Arbeit hindern. Sobald bei Ihnen Arthritis diagnostiziert wurde, sollten Sie Ihren Alkoholkonsum möglichst einschränken. Alkohol kann Wechselwirkungen mit Medikamenten haben und akute Schmerzen verursachen oder bestehende Schmerzen verschlimmern.

Verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel mit Konservierungsstoffen : Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Chemikalien und Konservierungsstoffe, die Entzündungen im Körper verstärken können. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft viel Salz, was sich negativ auf Arthritis auswirken kann, vor allem durch die Verschlimmerung von Entzündungen und die Entstehung von Knochen- und Gelenkproblemen. Hoher Salzkonsum kann die Kalziumausscheidung über den Urin erhöhen, was zu Kalziumverlust aus den Knochen führt. Dies kann die Knochen schwächen und das Risiko von Osteoporose erhöhen, einem häufigen Problem bei Menschen mit Arthritis.

Menschen mit Arthritis sollten nicht nur die oben genannten Nahrungsmittel meiden, sondern auch entzündungshemmende Nahrungsmittel zu sich nehmen, beispielsweise Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt (Lachs, Makrele), grünes Gemüse, Beeren und Nahrungsmittel mit hohem Vitamin-D- und Kalziumgehalt.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-viem-khop-kieng-an-gi.html