Verdienen Sie 500.000 VND pro Tag mit Koriander

In den letzten Jahren, als die Preise für Drachenfrüchte kontinuierlich sanken, sind viele Bauern in der Gemeinde Ham Duc im Bezirk Ham Thuan Bac auf den Anbau von grünem Gemüse umgestiegen und haben damit ein relativ stabiles Einkommen. Bemerkenswert ist, dass einige Haushalte mutig Koriander angebaut haben und damit ein Einkommen von etwa 500.000 VND pro Tag erzielen.

Frau Le Thi Cai – In Weiler 3, Dorf 5, Gemeinde Ham Duc ist ein Beispiel dafür. Da sie aus einer armen Familie stammte, war sie das ganze Jahr über auf ihre Felder und Gärten angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Frau Cai erkannte früh, dass der Reisanbau nur genug Reis zum Essen lieferte, und beschloss 2015, 3 Sao Reis auf Drachenfrucht umzuwandeln. Bei der Ernte verlor die Drachenfrucht jedoch ihren Wert, was das ohnehin schon schwierige Leben ihrer Familie noch schwieriger machte. Frau Cai gab der Situation nicht nach, sondern forschte proaktiv, lernte und führte einige Kurzzeitkulturen ein, um sie auf dem Land ihrer Familie probeweise anzupflanzen.

Als sie 2018 sah, dass die einheimische Korianderpflanze leicht anzubauen war, einen guten Ertrag lieferte und eine stabile Produktion lieferte, suchte sie proaktiv nach Saatgut für die Zwischenfrucht in ihrem Drachenfruchtgarten. Zunächst versuchte sie, ^{500 m²} zu bepflanzen, erweiterte dann auf 1 Sao und bis 2020 auf 3 Sao und hat bis heute eine stabile Produktion. Damit der Koriander gut wachsen kann, hat Frau Cai alle Wurzeln und Zweige der Drachenfrucht entfernt. Sie nutzte die verfügbaren Betonpfeiler und kaufte Isoliernetze, um die Spitzen der Pfeiler abzudecken und so Schatten zu spenden und den Koriander für sein Wachstum feucht zu halten. Sie sagte, dass der einheimische Koriander im Vergleich zu den derzeit auf dem Markt erhältlichen Koriandersorten nicht nur einfach anzubauen, sondern auch pflegeleicht sei und über Setzlinge oder Samen vermehrt werden könne. Vor der Aussaat bereitet sie den Boden vor, behandelt Unkraut und legt Beete gemäß den folgenden Vorgaben an: Beete im Abstand von 40 cm, Beete 1,5 m breit und 15 cm hoch über dem Boden, um Überschwemmungen in der Regenzeit zu vermeiden, die Länge der Beete hängt von der Größe des Gartens ab; im Durchschnitt legt sie 20 Beete pro Sao an. Nach der Aussaat lediglich gießen und besprühen, um die Beete feucht zu halten, in Kombination mit Insektiziden, um samenfressende Insekten fernzuhalten; Nach nur 10–15 Tagen keimen die Koriandersamen und können nach drei Monaten geerntet werden . „Neben dem einfachen Anbau und der einfachen Pflege ist die einheimische Korianderpflanze auch sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und neigt weniger zu Fäulnis und Absterben. Dank des Isoliernetzes bekommt der Koriander zudem keinen Sonnenbrand, wächst und entwickelt sich gut und wird weniger von Unkraut und Schädlingen befallen, sodass der Bedarf an Düngung und Spritzmitteln deutlich reduziert wird. Die durchschnittlichen Kosten für Dünger und Pestizide pro Monat für 3 Sao Koriander betragen weniger als 1 Million VND …“, sagte Frau Le Thi Cai.

Die Investitionskosten sind nicht nur gering, ein weiterer Vorteil der einheimischen Korianderpflanze besteht darin, dass sie nach der Ernte aus den Wurzeln nachwachsen und bis zu vier Ernten einbringen kann. Frau Cai kann also mit 3 Sao Koriander regelmäßig ernten. Der Konsummarkt für diese Pflanze ist auch ziemlich stabil mit Preisen zwischen 15.000 und 22.000 VND/kg, je nach Jahreszeit. Mit diesem Preis und einer durchschnittlichen Ernte von 30 kg Koriander/3 Sao/Tag verdient Frau Cai 450.000 bis 660.000 VND pro Tag. Das bedeutet, dass sie jeden Monat 13,5 bis fast 20 Millionen VND verdient. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 12,5 bis fast 19 Millionen VND und ist damit viel höher als beim Reisanbau (10-mal höher). Dank seiner herausragenden Vorteile, geeigneter Anbautechniken, eines stabilen Konsummarktes und eines hohen Verkaufspreises hat die einheimische Korianderpflanze Frau Le Thi Cai ein Leben in Wohlstand ermöglicht. Sie konnte der Armut entkommen und einen wohlhabenden Haushalt in der Gegend aufbauen. In letzter Zeit wurde ihr Modell des intensiven Korianderanbaus von vielen Haushalten in der Gemeinde übernommen und nachgeahmt. Viele Haushalte haben mutig unproduktive Reisfelder umgebaut, um Koriander anzubauen, was dazu beiträgt, den Produktionswert auf derselben Landfläche zu steigern und das Familieneinkommen zu verbessern.

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