Seit dem Ende des neunten Mondmonats ist für viele Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac die Hochsaison für das Anzünden der Drachenfrucht zu Tet-Fest in vollem Gange. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, sind sie dennoch besorgt und ängstlich.
Frau Luong Thi Thanh Hien aus der Gemeinde Ham Duc besitzt über 600 Drachenfruchtsäulen. Dieses Jahr nutzte sie 300 Säulen, um die Drachenfrucht zum Tet-Fest zu beleuchten. Die restlichen 300 Säulen hatte sie bereits verdrahtet, damit sie reifen und ernten und für 15.000 VND/kg verkaufen konnten. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, traut sie sich nicht, der Drachenfruchternte zum Tet-Fest zu vertrauen, da der Preis für Drachenfrüchte oft instabil ist und aufgrund der Abhängigkeit vom chinesischen Markt schnell steigt, aber auch wieder fällt. „Derzeit liegt der Preis für Drachenfrüchte, die außerhalb der Saison von den Händlern im Garten gekauft werden, je nach Qualität und Ausführung zwischen 13.000 und 17.000 VND/kg. Ich freue mich über den hohen Preis, aber ich befürchte, dass der Preis bis Tet sinken wird, wenn die Drachenfrüchte reif sind, die Ernte konzentriert ist und der Ertrag hoch ist. Wenn der Preis für Drachenfrüchte zu Tet nur etwa 10.000 VND/kg beträgt, werden die Erzeuger keinen Gewinn machen …“, erzählte Frau Hien.
Jedes Jahr verarbeiten die Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac neben der Haupternte, die natürlicherweise in der Regenzeit Früchte trägt, auch proaktiv Drachenfrüchte, bis sie außerhalb der Saison blühen. Dabei konzentrieren sich die Bauern am meisten auf die Drachenfruchternte zu Tet. Es gibt Jahre mit guten Ernten und guten Preisen, aber auch Jahre mit guten Ernten und niedrigen Preisen aufgrund von Produktionssteigerungen, einem Angebot, das die Nachfrage übersteigt, und einem geringeren Verbrauch auf dem chinesischen Markt. Obwohl die Anbaufläche für Drachenfrüchte in diesem Jahr im Bezirk stark zurückgegangen ist, gibt es in anderen Gebieten noch viel davon. Die Bauern konzentrieren sich auf die Verarbeitung von Drachenfrüchten, die außerhalb der Saison blühen, um sie während Tet zu verkaufen. Daher wird mit einer steigenden Produktion gerechnet. Die meisten Drachenfruchtanbauer im Bezirk trauen sich daher nicht zu, dass die Drachenfruchternte zu einem hohen Preis verkauft werden kann. Besonders in den letzten Jahren schwankte der Preis für Tet-Drachenfrüchte unregelmäßig und sank manchmal stark, was den Anbauern Verluste bescherte.
Laut Herrn Luong Minh Dat, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Ham Thuan Bac, beträgt die Gesamtanbaufläche für Drachenfrüchte in der Gegend etwa 5.800 Hektar, was einem Rückgang von über 3.530 Hektar gegenüber vor 2019 entspricht. Der gesamte Distrikt verfügt über 14 Codes für den Anbau von Drachenfrüchten in 14 Gemeinden und Städten sowie 36 Codes für Verpackungsanlagen, die Drachenfrüchte auf den chinesischen Markt exportieren. Einige neue Modelle und neue Sorten wurden eingeführt, wie z. B. das Anbaumodell für gelbschalige Drachenfrüchte der Genossenschaft Trung Binh in der Gemeinde Ham Duc mit einer Fläche von 100 Hektar; das ecuadorianische Vogelnest-Drachenfruchtmodell im Dorf Liem Binh, Gemeinde Hong Liem, mit einer Fläche von 3 Hektar. Neben der Anwendung neuer Sorten in der Drachenfruchtproduktion haben einige Genossenschaften auch mutig in die Verarbeitung von Süßwaren, Wein und Erfrischungsgetränken aus Drachenfrüchten und Blumen investiert, um den Konsum dieser Frucht zu fördern …
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