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Gäste in Ho-Chi-Minh-Stadt sind von der Küche Hanois begeistert

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị23/08/2024

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Mit mehr als 30 Essensständen , die am „Programm zur Einführung von Produkten in Kombination mit der Förderung des Tourismus, das die Hauptstadt Hanoi mit Ho-Chi-Minh-Stadt verbindet“ teilnahmen, wurden den Gästen in Ho-Chi-Minh-Stadt Dutzende Gerichte mit typischen Aromen Hanois wie Banh Day, Cha Com, Pho, Bun Thang, Bun Oc, Hanoi-Fassbier usw. vorgestellt und von der Bevölkerung im Süden begeistert aufgenommen.

Frau Pham Minh Khanh, kulinarische Leiterin des Metropole Hanoi Hotels, stellt Gerichte mit den Aromen des Herbstes in Hanoi vor.
Frau Pham Minh Khanh, kulinarische Leiterin des Metropole Hanoi Hotels, stellt Gerichte mit den Aromen des Herbstes in Hanoi vor.

Im kulinarischen Bereich „Hanoi Flavor“ erklärte Frau Pham Minh Khanh, Küchenchefin des Metropole Hanoi Hotels: „Wir sind sehr glücklich und stolz, den Menschen in Ho-Chi-Minh -Stadt die kulinarischen Besonderheiten Hanois näherbringen zu können. Die Spezialitäten Hanois sind etwas ganz Besonderes, da sie von den Hanoiern selbst zubereitet werden.“

Stand mit Präsentation des grünen Reisgerichts Hanoi.
Stand mit Präsentation des grünen Reisgerichts Hanoi.

Laut Frau Khanh wurden bei diesem Festival den Menschen im Süden typische Gerichte des Hanoi-Herbstes vorgestellt, wie etwa Mondkuchen, gebratener grüner Reis, Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch, Fischfrikadellen usw.

Miniaturszene an der Ecke Ma May und Hang Dieu Straße
Miniaturszene an der Ecke Ma May und Hang Dieu Straße

Als Gäste des Hanoi Food Court im Bereich „Hanoi Days in Ho Chi Minh City“ sagten die beiden jungen Leute Minh Quang und Ngoc Anh: „Heute, wo wir hier sind, sind wir von der Dekoration des Raumes sehr überrascht. Obwohl wir noch nie in Hanoi waren, können wir die kulturelle Atmosphäre von Hanoi mitten im Herzen von Ho Chi Minh City spüren. Insbesondere die Aromen der Hanoi-Gerichte sind sehr elegant, enthalten aber die kulinarische Quintessenz des nördlichen Deltas.“

Der Ort, an dem Hanoi-Fassbier angeboten wird, zieht viele Touristen an.
Der Ort, an dem Hanoi-Fassbier angeboten wird, zieht viele Touristen an.

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Quelle: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html

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