Genießen Sie mehr als 350 Gerichte beim Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2023

Das „ Saigontourist Group Food and Culture Festival 2023“, organisiert von der Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), findet vom 20. bis 23. April 2023 im Touristengebiet Van Thanh in Ho-Chi-Minh-Stadt statt. 4- bis 5-Sterne-Hotels, Resorts und Restaurants der Saigontourist Group in Ho-Chi-Minh-Stadt und anderen Orten präsentieren über 350 regionale Gerichte und Getränke, präsentiert von erfahrenen Köchen. Das Festival präsentiert außerdem die Quintessenz des traditionellen Kochhandwerks , einzigartige traditionelle Kunstformen und Volksspiele.

Entdecken Sie die „lokale Küche“ . Im Norden können Sie Delikatessen aus Hanoi genießen, wie Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelenfrikadellen vom Westsee, Krabbenfrühlingsrollen, Fadennudeln mit Tofu und Garnelenpaste. Die Küche von Quang Ninh lockt mit Halong-Tintenfischrollen, Schneeblumentintenfischrollen, Halong-Mantisgarnelennudeln und Halong-Makrelenrollen. Die Küche von Phu Tho lockt mit schmackhaften Gerichten wie saurem Landfleisch, Huong Canh-Sellerie, gegrilltem Song Lo-Schweinefleisch mit Klebreis, geschmortem Karpfen mit Kanarienfrüchten und Saigon-Phu-Tho-Schneckenfrühlingsrollen.

Beim Erkunden des zentralen Küchenbereichs sollten Gäste nicht vergessen, am kulinarischen Stand von Phu Yen vorbeizuschauen und das einzigartige geschmorte Thunfischauge, gegrillten Thunfisch mit Salz und Chili, gebratenes Thunfischfilet mit gesalzener Eiersauce, Thunfischshake, Phu Yen-Thunfischnudeln und Huhn mit Basilikumblättern zu probieren. Die Küche von Hue hat viele köstliche Gerichte zu bieten, die Sie „vermissen“ werden, darunter Vi Da-Muschelreis, Rindfleischnudelsuppe, Nam Pho-Nudelsuppe, Hue-Frühlingsrollen und Hue-Kuchen. Zu den Delikatessen von Quang Binh und Quang Tri gehören Porridge, Süßkartoffel, mit Wintermelone geschmorte Krabben, Rebhuhn-Klebreis, Brei aus gebetteten Reiherfischen, Königsaustern mit Eiern, Con Co-Austern oder „stille“ Frühlingsrollen, eine einzigartige Vorspeise aus Mai Xa-Muscheln im Bezirk Gio Linh (Quang Tri) in Mai Xa-Muschelnudeln, die einst zu den 100 typisch vietnamesischen Spezialitäten gehörten.

Die sonnigen und windigen Regionen Ninh Thuan und Binh Thuan bringen köstliche lokale Gerichte zum Festival, darunter Phan Thiet-Fischkuchen-Nudelsuppe, Stachelrochen mit Eiersauce, Heringsfrühlingsrollen, knusprig gebratene Makrele, Krabben- und Kartoffelpuffer, Ninh Chu-Tintenfischrollen, Phan Rang-Frühlingsrollen, gegrilltes Lamm, Pfannkuchen und Phan Rang-Reiskuchen.

Nghe An Aalsuppe

Auch die Delikatessen des Südens sind äußerst reichhaltig. Zu den Kokosnuss-Delikatessen von Ben Tre gehören mit Chili und Kokosnuss geschmortes schwarzes Huhn, gebratene Spatzen mit Kokosnusssaft, Kokosnuss-Muschel-Frühlingsrollen, Kokosnuss-Muschel-Porridge, gegrillte Rippchen mit Kokosgeschmack und gegrillte Mo Cay Nam-Frühlingsrollen. Die Küche der südwestlichen Region bietet auch viele „nostalgische“ Gerichte wie Soc Trang-Nudelsuppe, Schlangenkopffisch-Nudelsuppe, mit Ingwer gefüllte Apfelschnecken, auf Bambusblättern gegrillte Garnelen, gegrilltes Go Cong-Fleisch und klebriger Taubenreis. Ausgewählte Con Dao-Spezialitäten umfassen scharf-sauren Tintenfischsalat mit Reispapier, gebratenen Seeigel mit Zitronengras und Chili, Reispapier, knusprig gebratenen getrockneten Schweinebauch mit Tamarindensauce und mit Ingwer geröstete Con Dao-Arealnüsse.

Die „Meeresfrüchte-Linie“ bietet unzählige Fisch- und Meeresfrüchtegerichte aus den zentralen Küstenprovinzen und von den Inseln. Die „Snack-Linie“ lockt mit vielen Kuchen, Klebreis und süßen Suppen. Dieses Mal gibt es auch Da-Lat-Snacks wie Artischockensuppe, Fleischbällchen-Sandwiches, gegrilltes Lang Bian-Schweinefleisch, Da-Lat-„Pizza“ (gegrilltes Reispapier), Avocadosalat und Joghurt mit Erdbeeren, Passionsfrucht und Käse. Die „vegetarische Küche“ ist an einem separaten Stand in ruhiger Umgebung untergebracht – ein Ziel speziell für Liebhaber vegetarischer Küche und gesunder Ernährung.

Königsaustern von Con Co

Das Food and Culture Festival 2023 der Saigontourist Group findet am 20., 21., 22. und 23. April 2023 täglich von 16:00 bis 22:00 Uhr im Touristengebiet Van Thanh statt. Am 22. und 23. April (Samstag und Sonntag) wird von 10:00 bis 14:00 Uhr Mittagessen serviert. Um am Festival teilzunehmen, benötigen Besucher eine Eintrittskarte mit einem Coupon. Der Gesamtpreis beträgt 200.000 VND pro Erwachsenem, Kinder haben freien Eintritt. Das Organisationskomitee gewährt Besuchern beim Kauf einer Eintrittskarte einen attraktiven Rabatt von 10 %. Erhalten Sie am 20. und 21. April bis 17:00 Uhr beim Ticketkauf direkt an der Kasse einen Gutschein im Wert von 10 % des Ticketpreises. Die Anzahl der Vorverkaufskarten ist begrenzt.

Ticketverkaufsstellen :

Touristengebiet Van Thanh : 0901889705; Touristengebiet Binh Quoi 1 : 0901889701; Touristengebiet Binh Quoi 2 : 0901889702; Touristengebiet Binh Quoi 3 : 0901889703; Touristengebiet Tan Cang : 0901889704; Restaurantschiff Saigon : 0901889706; Touristengebiet Can Gio : 0901889707. Oder wenden Sie sich an die Hotline des Zentrums: 0901889709 – 0868769064 .

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm