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Erfahren Sie, wie Sie sich ernähren, um ein langes und gesundes Leben zu führen

Báo Thanh niênBáo Thanh niên07/11/2023

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Nach 25 Jahren Forschung zu Alterung, Ernährung und Krankheiten haben Wissenschaftler den Schlüssel zu einem langen und gesunden Leben gefunden.

Dr. Valter Longo, 56 Jahre alt, Professor für Geriatrie und Direktor des Longevity Institute der University of Southern California (USA), hat eine einzigartige Diät entwickelt, die eine tägliche gesunde Ernährung mit einer Kalorienbeschränkung für 3–5 Tage kombiniert und alle paar Monate durchgeführt wird.

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 1.

Ein Forscher hat eine Diät gefunden, die das Leben verlängert.

Und er hat diese Ernährungsweise übernommen, um Bluthochdruck zu vermeiden und keine Cholesterinsenker einnehmen zu müssen, berichtet die Nachrichtenagentur Business Insider .

Professor Longo entdeckte, dass seine Ernährung Stammzellen aktivieren kann, was die Regeneration und Verjüngung vieler Organe fördert und das Risiko von Diabetes, Krebs, Alzheimer und Herzerkrankungen senkt.

Diese Diät hat auch in Labor- und klinischen Studien erstaunliche Ergebnisse erzielt.

Ergebnisse klinischer Studien haben gezeigt, dass diese Ernährungsweise dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken, die Anzahl der Krebs-Biomarker zu reduzieren, Körperfett zu reduzieren und den Blutzuckerspiegel zu verbessern. All diese Ergebnisse können zu einem längeren und gesünderen Leben beitragen.

Diät "Langlebigkeit"

Professor Longos Langlebigkeitsdiät basiert hauptsächlich auf pflanzlichen Lebensmitteln, mit etwas Fisch, 2-3 Mahlzeiten pro Woche. An kalorienreduzierten Tagen sollten Sie nur 800-1.100 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 2.

Professor Longos Ernährung ist hauptsächlich vegan mit etwas Fisch, zwei bis drei Mahlzeiten pro Woche.

Der konkrete tägliche Essensplan sieht wie folgt aus:

Leichtes Frühstück mit Tee. Leichtes Frühstück bestehend aus Vollkorn, Nüssen und Obst. Normalerweise Schwarzbrot mit Mandelbutter, zusammen mit einem Apfel. Und eine Tasse Tee, eine Mischung aus grünem und schwarzem Tee.

Fasten Sie bis 16-17 Uhr. Versuchen Sie, vom Frühstück bis etwa 16-17 Uhr nichts zu essen und trinken Sie mittags nur eine Tasse Espresso, um Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten.

Schwarzer Kaffee ohne Zucker ist ideal. Wenn Sie Ihrem Kaffee Milch und Zucker hinzufügen, hat dies den gegenteiligen Effekt.

Nehmen Sie nachmittags einen kleinen Snack zu sich und essen Sie dann zu Abend. Essen Sie zwischen 16 und 17 Uhr einen leichten Snack mit Vollkornprodukten, Nüssen und Obst und anschließend ein komplettes Abendessen.

Wer nicht vom Frühstück bis zum Abendessen fasten kann, kann auch ein größeres Mittagessen und ein kleineres Abendessen zu sich nehmen, so Longo. Laut Business Insider ist das für die meisten Menschen tatsächlich einfacher.

Longo empfiehlt , drei bis vier Stunden vor dem Schlafengehen Ingwer zu essen. Er warnt jedoch davor, vor einer Ernährungsumstellung einen Arzt zu konsultieren.


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