Der Gastroenterologe Saurabh Sethi (Indien) sagte, dass es zwei Arten von Fettlebererkrankungen gibt: die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) und die alkoholische Fettlebererkrankung.
Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die gut für die Lebergesundheit sind, und einige Lebensmittel, die laut der Times of India (Indien) Lebererkrankungen, einschließlich Fettleber, verschlimmern.
Wählen Sie die besten Lebensmittel für Ihre Leber
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3 Lebensmittel, die schädlich für die Leber sind
Zuckerhaltige Getränke : Dazu gehören Limonaden und Fruchtsäfte. Sie enthalten leere Kalorien, schädliche Süßstoffe und Konservierungsstoffe. Sogar Diätlimonaden sind ungesund, da sie künstliche Süßstoffe wie Aspartam enthalten. Dr. Sethi fügt hinzu, dass er anstelle von zuckerhaltigen Getränken lieber Wasser, Kaffee oder Tee trinkt.
Frittierte Lebensmittel : Die meisten dieser Lebensmittel sind schädlich für die Leber. Wenn Sie frittierte Lebensmittel wirklich nicht einschränken können, empfiehlt Sethi, sie in einer Heißluftfritteuse zu frittieren oder Avocadoöl, Olivenöl usw. zu verwenden.
Hochverarbeitete Lebensmittel : Wie Pommes Frites, Hot Dogs, Instantnudeln ... Diese Lebensmittel sind stark verarbeitet und schaden der Lebergesundheit. Wechseln Sie stattdessen zu gesünderen Alternativen wie Hafer, Eiern oder Vollkornbrot.
3 Lebensmittel, die helfen, eine Fettlebererkrankung umzukehren
Gesunde Getränke : Schwarzer Kaffee, schwarzer Tee, grüner Tee ... sind alle gut für die Lebergesundheit. Diese Getränke sind reich an Antioxidantien, die die Lebergesundheit unterstützen können. Beschränken Sie Ihren Konsum auf 1 bis 2 Tassen pro Tag und vermeiden Sie die Zugabe von Zucker. Wenn Sie wirklich etwas Süßes wollen, können Sie etwas Honig hinzufügen. Menschen mit Schlafstörungen können koffeinfreie Getränke wählen.
Kurkuma : Enthält Curcumin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat. Versuchen Sie, Ihrer täglichen Ernährung einen halben bis einen Teelöffel Kurkuma hinzuzufügen.
Nehmen Sie Früchte wie Blaubeeren, Brokkoli und Rote Bete in Ihren Speiseplan auf. Beeren wie Blaubeeren und Erdbeeren sind reich an Antioxidantien (Anthocyanen), die die Leberfunktion verbessern. Brokkoli hingegen enthält Sulforaphan, das die Leberentgiftung fördert. Rote Bete ist reich an Betalainen, die die Durchblutung fördern und die Entgiftung unterstützen.
Quelle: https://thanhnien.vn/top-3-thuc-pham-nen-an-va-nen-tranh-khi-bi-gan-nhiem-mo-18525072714583862.htm
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