Top 3 der vietnamesischen Sandwichläden, in denen man am besten isst

Vietnamesisches Brot steht auf Platz 1 der Liste der essbarsten Brote der Welt – Foto: Taste Atlas

Brot ist seit langem ein fester Bestandteil des täglichen Lebens und wurde dann zu einem „vertrauten Gesicht“ im vietnamesischen Straßenessen . Dieses Gericht wird auf immer speziellere Arten zubereitet.

Mit der Zeit beeindruckt das Gericht nicht nur die Vietnamesen, sondern wird auch auf einigen ausländischen Websites sehr geschätzt. Hier sind drei Banh-Mi-Läden, die sowohl bei Vietnamesen als auch bei internationalen Freunden beliebt sind.

Phuong-Brot

Banh mi Phuong in Hoi An ( Quang Nam ) steht ganz oben auf der Empfehlungsliste von Taste Atlas.

Die Bäckerei hat eine nostalgisch-rustikale Atmosphäre – Foto: Taste Atlas

Der Laden hat eine nostalgische und rustikale Ausstrahlung, nahe am Leben und der Architekturkultur dieses Ortes.

Im Teilen-Bereich der Site kommentierte der Autor, dass dies eine Symphonie in einem Sandwich sei. Die Außenseite ist knusprig und sehr frisch und die Innenseite ist eine perfekte Mischung aus Lebensmitteln.

Der Preis für ein Brot liegt hier zwischen 20.000 und 35.000 VND.

Huynh Hoa-Brot

Das Geschäft befindet sich im Distrikt 1 (HCMC) und ist das zweite empfohlene Geschäft auf der Liste.

Vor der Bäckerei stehen oft lange Menschenschlangen – Foto: Huynh Hoa Bread Facebook

Dies ist ein Geschäft, in dem Kunden oft auf eine Warteschlange treffen. Das Hauptmerkmal ist, dass ein Laib Brot ziemlich groß ist und normalerweise für zwei oder drei Personen reicht.

Der Fleischanteil des Kuchens ist ziemlich dick und besteht aus Wurst, Schinken, Schweinefleischstreifen, Schweinefleisch usw., die abwechselnd angeordnet sind, sodass sich viele Gäste fragen, wie ein Kuchen all diese Lebensmittel enthalten kann.

Butter und Eier sorgen für Fülle und duftende, cremige Leberpastete ist zudem ein Highlight für das Brot.

Madam Khanh – Die Banh-Mi-Königin

Dies ist ein Banh-Mi-Wagen mit den einfachen Merkmalen der alten Vietnamesen, der auf Platz 3 der gesamten Liste steht.

Beliebtes Mischbrot im Laden - Foto: Tripadvisor

Bevor sie die Bäckerei eröffnete, besuchte und beriet sich Frau Loc, die Besitzerin der Bäckerei, mit vielen berühmten Restaurants in der Gegend, von denen sie lernte und ihr eigenes Rezept kreierte.

Das Brot gilt als knusprig und hat eine duftende Pastete. Das große Plus, das die Gäste lieben, ist das gegrillte Fleisch. Obwohl es etwas ölig ist, ist der Geschmack recht reichhaltig.

Frau Loc erzählte, dass sie zunächst süße Suppe verkaufte, später dann Brot und das über 60 Jahre lang. Bei der Eröffnung hatte der Laden noch keinen Namen, doch später kam ein ausländischer Kunde zum Essen vorbei und war so beeindruckt, dass er den Laden nach Frau Locs Ehemann, Herrn Khanh, benannte.

Der Brotpreis im Laden liegt zwischen 20.000 und 30.000 VND pro Laib.

Darüber hinaus empfiehlt Taste Atlas auch einige andere vietnamesische Bäckereien, die einen Besuch wert sind, wie etwa Hoa Ma Bread, Hong Hoa Bread, My Bread, 37 Nguyen Trai Bread und 25 Bread.

Einige Orte im Ausland, an denen Gäste einen Laib Banh Mi nach vietnamesischer Art finden können, sind Saigon Sandwich, Saigon Banh Mi, Coda Bakery, Dong Phuong Bakery …

Quelle: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm