Hochtechnologieanwendung bei der Herstellung von Bio-Naturreisprodukten

Frau Hoang Thi Thuy Linh (stellvertretende Generaldirektorin der DBFOOD Company, Phuc Yen City, Provinz Vinh Phuc) hat in gründliche Forschung investiert und eine Produktlinie aus Bio-Naturreis mit hohem Nährstoffgehalt „Made in Vietnam“ geschaffen, die die Gesundheitsversorgung aller Menschen unterstützt, insbesondere von Krebs- und Diabetespatienten.

„Der Tag, an dem meine Schwiegermutter mit gerade 58 Jahren die Nachricht erhielt, dass sie Krebs hat, war ein großer Schock für die Familie, aber es war auch der Anstoß für uns, nach einer Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln zu forschen, die meiner Mutter und Krebspatienten im Allgemeinen dabei helfen sollten, wieder gesund zu werden. Während der Behandlung verbrannte die Strahlung nützliche Darmbakterien, sodass meine Mutter nur schwer essen konnte. Aus Mitleid mit meiner Mutter forschte ich nach und fand heraus, dass brauner Reis ein harmloses Produkt ist. Ich versuchte, Brei daraus zu kochen und meiner Mutter Wasser zum Trinken zu geben. Aber brauner Reis allein reichte nicht aus, um sie mit Nährstoffen zu versorgen, also kam ich auf die Idee, braunen Reis mit anderen nahrhaften Getreidesorten zu kombinieren“, erinnert sich Frau Thuy Linh an die Idee, ihr Startup-Projekt zu starten.

Diese Idee wurde von ihrem Schwiegervater unterstützt. Als leidenschaftlicher Forscher probierte er es selbst viele Male aus, suchte dann Ernährungswissenschaftler auf und knüpfte Kontakte zu einem französischen Professor und einigen vietnamesischen Reisexperten, um zu lernen, wie man das Öl trennt und die Samen so kombiniert, dass sie sich gegenseitig hemmen und so natürliche Konservierungsstoffe entstehen, ohne dass zusätzliche Aromen oder Zusatzstoffe erforderlich sind.

Durch Dutzende von Experimenten entwickelten Thuy Linh und ihr Vater das erste komplette Produkt: braune Reismilch mit Nüssen und einem hohen Nährstoffgehalt. Ihre Schwiegermutter verwendete diese Milch, sie war wirksam und viele andere Patienten wollten sie ebenfalls verwenden. Daher beschloss die Familie von Hoang Thi Thuy Linh, Hochtechnologie in der Produktion einzusetzen und in gründliche Forschung zu investieren, um eine exklusive Rezeptur für braune Reismilch zu entwickeln. So entstand eine Produktlinie mit hohem Nährstoffgehalt, die die Gesundheitsfürsorge für alle unterstützt, insbesondere für Krebs- und Diabetespatienten.

Das Produkt ist eine Kombination aus exklusiver Produktionstechnologie für Bio-Naturreis und Nanoextraktionstechnologie wertvoller vietnamesischer medizinischer Wirkstoffe.

Den Wert vietnamesischer Produkte bekräftigen

Im Jahr 2019 wurde die DBFOOD Food Joint Stock Company gegründet. Die erste Produktlinie ist Milchpulver, Milch mit traditionellen vietnamesischen Zutaten wie Bio-Naturreis, Macadamianüssen, Sachi, Walnüssen, Cashewnüssen, Mandeln ... zusammen mit einigen wertvollen Heilkräutern wie Cordyceps, Goldblütentee, Lilienblüten, Moringablättern ...

Das Produkt ist eine Kombination aus exklusiver Bio-Naturreis-Produktionstechnologie und Nanoextraktionstechnologie für wertvolle medizinische Wirkstoffe. Bio-Naturreismilch kommt ohne Konservierungs- oder Aromastoffe aus, verwendet aber standardmäßige Ausgangsstoffe und trägt so zur Erhaltung und Förderung der einheimischen Ressourcen der Provinz Vinh Phuc bei.

Frau Thuy Linh sagte, dass DBFOOD von der Idee bis hin zum Entstehungs- und Entwicklungsprozess des Produkts viele Höhen und Tiefen und Misserfolge erlebt habe. Sie sei jedoch weiterhin entschlossen, den Weg eines Technologieunternehmens einzuschlagen, das forscht und produziert, um eine eigene exklusive Produktionstechnologie zu entwickeln. Das Unternehmen bringt drei Hauptproduktlinien auf den Markt: Bio-Naturreismilchpulver für alle Altersgruppen; Bio-Naturreismilchpulver kombiniert mit nanoedlen medizinischen Verbindungen wie Cucumin, Goldblütentee, resistenter grüner Bananenstärke und Spirulina; Bio-Naturreistee kombiniert mit Naturreistee mit Lilienblüten, Cordyceps und Moringablättern.

Frau Thuy Linh (rechtes Cover) stellt Kunden Produkte vor

Das Produkt hat seine Wirksamkeit bewiesen, dem Unternehmen Prestige verliehen und zahlreiche Möglichkeiten für Kooperationen und den Zugang zu größeren Märkten eröffnet. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 hat DBFOOD beeindruckende Wachstumsraten erzielt: Der Umsatz stieg um 65 %, die Kundenzahl um 80 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2023. Von der anfänglich kleinen Produktionswerkstatt bis heute hat das Unternehmen eine 850 m² große Fabrik in Betrieb genommen, die den ISO 22000-2018-Standards entspricht.

„Auf unserem Entwicklungsweg haben wir stets die Begleitung und Unterstützung von Schulungs- und Kooperationsprogrammen der Frauenunion auf allen Ebenen, der lokalen Behörden, des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Vinh Phuc usw. erhalten, die uns dabei geholfen haben, unsere Geschäftsstrategie zu verbessern, Betriebsabläufe zu optimieren und unsere Markenidentität systematischer und professioneller neu aufzubauen. Dadurch konnte das Unternehmen nicht nur seinen Umsatz steigern, sondern auch die steigende Nachfrage der vietnamesischen Verbraucher erfüllen. Und was noch wichtiger ist: Dieser Erfolg hat uns motiviert, weiterhin ein größeres Ziel zu verfolgen: Nachhaltige Werte für die Gemeinschaft zu schaffen und mit von Vietnamesen erforschten und hergestellten Produktlinien zur Verbesserung der menschlichen Gesundheit beizutragen“, sagte Frau Thuy Linh.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm