Vietnam ist das weltweit größte Zimtexportland.

Diese Informationen wurden am Morgen des 15. November auf dem Workshop zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie 2023 bekannt gegeben, der vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit anderen Einheiten organisiert wurde.

Bei der Eröffnung des Workshops sagte Herr Trieu Van Luc, stellvertretender Direktor der Forstabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass Vietnam der drittgrößte Zimtproduzent und -exporteur der Welt sei und 17 % des weltweiten Zimtmarktanteils ausmache, wobei der Zimtexportumsatz im Jahr 2022 etwa 300 Millionen USD erreichen werde.

Der Zimtanbau erstreckt sich über eine Fläche von rund 180.000 Hektar und ist derzeit die Lebensgrundlage von Hunderttausenden Haushalten ethnischer Minderheiten in abgelegenen Provinzen. Gleichzeitig trägt er zur sozioökonomischen Entwicklung vieler Orte bei. Zimt hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in Produktion und Alltag, beispielsweise als Gewürz, Aromastoff, Medizin, Lebensmittelverarbeitung, Vieh- und Geflügelzucht oder als Düngemittel.

Neben den erzielten Ergebnissen wurden laut Herrn Trieu Van Luc durch die Überwachung die potenziellen Vorteile der Zimtindustrie nicht ausreichend gefördert. Der Grund dafür liegt darin, dass die Produktionsorganisation und die Wertschöpfungskette noch nicht vorhanden sind und die Anbau-, Pflege-, Verarbeitungs- und Konservierungstechniken noch unzureichend sind. Darüber hinaus mangelt es weiterhin an hochwertigen Zimtprodukten.

Neben den traditionellen Märkten wie den USA, Indien, China, Japan usw. muss vietnamesischer Zimt, wenn er auf den EU-Markt gelangen soll, eine hohe Qualität aufweisen und den Vorschriften der Europäischen Kommission (EG) zur Vermeidung von Abholzung entsprechen. Darauf müssen die Menschen bei der Organisation der Zimtproduktion achten.

Vietnam ist das weltweit größte Zimtexportland.

Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), teilte mit, dass Vietnam im Jahr 2022 mit einem Anteil von 17 % der drittgrößte Zimtproduzent der Welt und mit einem Umsatz von 292,2 Millionen US-Dollar der weltweit größte Zimtexporteur sein wird. Zahlreiche Unternehmen, insbesondere einige ausländische Direktinvestitionen, haben in moderne Zimtverarbeitungsanlagen investiert, doch dies reicht für die gesamte vietnamesische Zimtindustrie noch nicht aus. Derzeit sind Indien, die USA, Bangladesch, Brasilien und Indonesien die wichtigsten Zimtexportmärkte Vietnams.

Zu den Problemen der vietnamesischen Zimtindustrie sagte Frau Hoang Thi Lien, dass Vietnam auf nationaler Ebene keine strategische Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung habe; es fehle an einem Forschungsmechanismus, um schnell auf die Nachfrage des Marktes reagieren zu können; es gebe Rückstände der Chemikalien Glyphosat (in Herbiziden enthalten) und Chlorpyrifos (in Pestiziden enthalten) sowie Metallgehalte wie Blei und Quecksilber; die Qualität der Setzlinge sei noch ungewiss, es gebe keine Forschung zu den Elternsorten; es gebe keine Organisation, die als Anlaufstelle für die Vernetzung der Organisationen fungiere und so zu individuellen Aktionsprogrammen führe.

Die Organisation der Verbindungen zwischen verarbeitenden und exportierenden Unternehmen und Zimtbauern ist noch unterentwickelt, obwohl in Vietnam mehr als 600 Unternehmen im Gewürzsektor tätig sind, die jedoch hauptsächlich Handel treiben. Die Lieferkette wurde nicht effektiv organisiert und umgesetzt, insbesondere die Gründung von Genossenschaften und Kooperationen zur Vernetzung mit Unternehmen.

Es fehlt an Technologie und Kapital, um in die Weiterverarbeitung zu investieren und so den Produktwert zu steigern. Die spezialisierten technischen Kapazitäten der land- und forstwirtschaftlichen Beratungsunternehmen genügen nicht den praktischen Anforderungen. Es mangelt an Experten und Dokumenten. Es gibt keine Studien, die das Potenzial von Zimt zur Förderung wertschöpfender Lösungen, beispielsweise auf den Kohlenstoffmärkten oder zum Wert von Zimtnebenprodukten, untersucht hätten.

Zimtbäume werden von Schädlingen und Krankheiten befallen, und es kommt zu unangemessener Ausbeutung und Überernte, beispielsweise durch Kahlschlag auf jungen Zimtflächen, unwissenschaftliches Fällen und Beschneiden der Bäume … Die Anbaufläche für Bio-Zimt hat begonnen, sich zu entwickeln, ist aber noch sehr klein, weniger als 7 % der Gesamtfläche, und die Produkte sind nicht diversifiziert.

Herr Trieu Van Luc gab Orientierung für die Entwicklung der Zimtindustrie und sagte, dass es notwendig sei, Landfonds und die Größe der Anbaufläche festzulegen, Institutionen, Richtlinien und spezielle Mechanismen für Zimt zu perfektionieren, Zimtsorten zu erforschen, auszuwählen, zu züchten und zu produzieren, Rohstoffgebiete zu erschließen, die Produktion zu organisieren, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen sowie Produktverbrauchsmärkte zu entwickeln.

Auf dem Workshop verlas die Forstbehörde die Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer in die Arbeitsgruppe für öffentlich-private Partnerschaften (ÖPP) zu Pfeffer und Gewürzen umzuwandeln. Gleichzeitig stellte sie die Ko-Vorsitzenden der ÖPP-Gruppe des Zimt-Unterausschusses vor.

Laura Shumow, Geschäftsführerin der American Spice Trade Association (ASTA), nahm am Workshop teil und informierte über die neuen Vorschriften für den Zimtexport in die USA. Vertreter des Forums der Sustainable Spice Initiative (SSI) informierten über die neuen Anforderungen Europas beim Zimtimport, beispielsweise über die Vorschriften zur „Business Due Diligence“. Darüber hinaus stellten einheimische Unternehmen zahlreiche Modelle zur Einbindung von Landwirten in die Zimt-Wertschöpfungskette vor, die Schwierigkeiten aufzeigten und mögliche Interventionen vorschlugen.

Herr Jan Gilhuis, Generalsekretär des Sustainable Spice Initiative (SSI) Forums, sagte, dass vietnamesischer Zimt eine äußerst wichtige Rohstoffquelle für die SSI-Mitglieder sei und dass die SSI sich verpflichtet fühle und stolz sei, die öffentlich-private Partnerschaftsgruppe zu begleiten, um zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Zimtindustrie beizutragen.

Laut Herrn Huynh Tien Dung, Landesdirektor des IDH in Vietnam, haben der öffentliche und der private Sektor nicht gerade erst begonnen, über eine Zusammenarbeit und Unterstützung der Zimtindustrie zu diskutieren. In jüngster Zeit haben sich der öffentliche und der private Sektor dank der Verbindung des IDH mit einer Reihe von Nichtregierungsorganisationen koordiniert, um zahlreiche Dialogaktivitäten umzusetzen, bei der Entwicklung von Schulungsmaterialien für Landwirte zusammenzuarbeiten, mit Zimtunternehmen zusammenzuarbeiten, um zahlreiche Projekte zur Verknüpfung einer nachhaltigen Zimtproduktion umzusetzen, Instrumente zur Messung von Kohlenstoffemissionen in der Zimtlieferkette zu testen usw. Die offizielle Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat das Engagement für die öffentlich-private Zusammenarbeit jedoch auf eine neue, umfassendere Ebene gehoben.

Quellenlink: https://congthuong.vn/viet-nam-la-quoc-gia-xuat-khau-que-dung-dau-the-gioi-285670.html