Exportengpässe
Nach Angaben mehrerer Hummerexport- und -zuchtbetriebe in den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa werden seit Oktober keine Hummer mehr nach China importiert. Dies ist nicht das erste Mal, dass Hummerexporte in diesen Markt unterbrochen wurden. Ende September dieses Jahres wurde auch der Export von etwa 6 Tonnen Hummer über den Grenzübergang Mong Cai (Quang Ninh) gestoppt. Um ihr Kapital wieder hereinzuholen, mussten die Unternehmen sie zu Preisen zwischen 200.000 und 400.000 VND/kg wieder auf dem Markt verkaufen, was einem Drittel des Exportpreises entspricht. China ist derzeit Vietnams größter Hummerabnehmermarkt, doch in diesem Jahr ist der Umsatz stark zurückgegangen. Ende August erreichten Vietnams Hummerexporte nach China 76 Millionen USD, ein Rückgang von 42 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Es ist notwendig, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen, die die Rückverfolgbarkeit für den offiziellen Export gewährleistet.
In einem Gespräch mit Thanh Nien bestätigte Frau Nguyen Thi Anh Thu, Direktorin der Thanh Nhon Seafood and General Trading Company Limited (HCMC): „Unser Unternehmen hat den offiziellen Hummerexportvertrag nach China unterzeichnet. Die Verbrauchssituation auf diesem Markt ist in diesem Jahr jedoch sehr schwierig. Obwohl Kunden Verträge über Tausende von Tonnen unterzeichnet haben, beschränken sich die Bestellungen auf wenige Tonnen, hauptsächlich grüne Hummer, während die Kunden keine Blumenhummer kaufen.“ Der chinesische Markt kauft keine Ware, wodurch Blumenhummer größer werden und ihr Verkaufspreis doppelt so hoch ist wie der von grünen Hummern. Aufgrund der knappen Produktion sinkt der Preis für Blumenhummer und liegt unter dem von grünen Hummern.
Laut Statistiken der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) erreichten Vietnams Hummerexporte nach China im Jahr 2022 über 257 Millionen US-Dollar, ein 8,3-facher Anstieg im Vergleich zu 2021, dank der hohen Verbrauchernachfrage nach einer langen Zeit der Marktschließung aufgrund der Covid-19-Pandemie. Seit Jahresbeginn ist Chinas Nachfrage nach Hummer stabil geblieben, die importierte Hummermenge stieg sogar um über 15 %. Zu den größten Hummerlieferanten Chinas zählen Kanada, die USA, Neuseeland, Kuba, Indien, Brasilien, Mexiko usw.
„Vietnam ist bei den Hummerlieferungen nach China nur der 14. Platz und hat einen geringen Marktanteil von 1 %. Zu den Hummerprodukten, die Vietnam nach China exportiert, gehören Langusten, Blumenhummer sowie frische und lebende grüne Hummer. Angesichts der weltweiten Konsumschwierigkeiten aufgrund der Wirtschaftsrezession sind die Hummerpreise in Vietnam in diesem Jahr ziemlich hoch, sodass das Land nicht mit anderen Ländern wie Ecuador oder Indien konkurrieren kann, weshalb es manchmal zu Störungen auf dem Konsummarkt kommt“, analysierte ein Medienvertreter von VASEP.
Was ist die Lösung?
Ein VASEP-Vertreter teilte mit, dass Hummer derzeit hauptsächlich über inoffizielle Kanäle auf den chinesischen Markt exportiert werden. Hummerzüchter sind stets zahlreichen Risiken ausgesetzt, wenn die Preise schwanken und Händler die Preise drücken. Außerdem werden inoffizielle Exporte immer weniger möglich, da China zunehmend strengere Auflagen einführt. Um künftige Bequemlichkeit zu gewährleisten, ist es dringend erforderlich, Hummer über offizielle Kanäle zu exportieren. Dazu müssen dringend Verbindungen zwischen Produktion, Einkauf und Export von Hummern geschaffen werden, die eine Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Um diese Hindernisse zu überprüfen und umgehend zu beseitigen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im September ein Dokument an die vietnamesische Botschaft und das Handelsbüro in China sowie an die Zollbehörde Nanning (Generalzollbehörde der Volksrepublik China) gesandt.
Während auf eine Antwort Chinas gewartet wird, schlug das Fischereiministerium vor, die Qualitätskontrolle von Hummerfutter sowie die Krankheitsprävention und -behandlung zu verstärken und Leitlinien für die Registrierung der Käfighaltung und die planmäßige Anordnung der Käfige bereitzustellen. Gleichzeitig empfahl das Fischereiministerium die Auswahl geeigneter Zuchtarten, darunter die Reduzierung der Langustenzucht, die Ausweitung der Zucht von Grünen Hummern und die rechtzeitige Ernte. Die Behörde forderte die Organisation außerdem auf, eine Qualitätskette für Hummer aufzubauen und die Rückverfolgbarkeit der Herkunft zu gewährleisten.
Herr Lam Duy Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Song Cau (Phu Yen), erklärte: „Wir arbeiten mit der Fischereibehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um Fischereigenossenschaften beim Aufbau von Wertschöpfungsketten, Schulungen und der Vernetzung von Saatgut- und Futtermittelunternehmen zu unterstützen, um landwirtschaftliche Gebietscodes zu erstellen und anschließend in Länder weltweit zu exportieren. So wird der Wert gesteigert und gleichzeitig die Zahl der landwirtschaftlichen Gebiete, die die Umwelt beeinträchtigen, minimiert.“ Derzeit gibt es in der Provinz Phu Yen etwa 99.600 Hummerkäfige mit fast 2.000 Tonnen geernteten Garnelen. Die Gründung der Genossenschaft soll den Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit entsprechen und die Bedingungen für den offiziellen Export erfüllen.
Um Hummer offiziell auf den chinesischen Markt exportieren zu können, benötigen Unternehmen einen Unternehmenscode für den Export auf den chinesischen Markt sowie ein Quarantänezertifikat der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung). Die Landwirte müssen sich daher darauf konzentrieren, die Marktentwicklungen zu verfolgen und genau zu überwachen, die Bestände planmäßig und mit moderater Dichte anzuordnen und sich vollständig bei den staatlichen Verwaltungsbehörden zu registrieren und zu melden. Laut dem Projekt des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Entwicklung der Hummerzucht und des Hummerexports bis 2025 liegt das Ziel einer Gesamtproduktion von 3.000 Tonnen pro Jahr und eines Exportumsatzes von 200 Millionen US-Dollar pro Jahr. Zu den Provinzen mit der größten Hummerproduktion des Landes gehören Phu Yen, Khanh Hoa und Kien Giang.
Fischunternehmen haben weiterhin mit Kapitalschwierigkeiten zu kämpfen
Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteverarbeiter und -exporteure hat gerade über die Situation der Meeresfrüchteproduktion und des Meeresfrüchteexports sowie über die Schwierigkeiten und Hindernisse bei Mechanismen, Richtlinien und Verwaltungsverfahren berichtet.
Laut VASEP handelt es sich bei den meisten vietnamesischen Unternehmen um kleine und mittlere Start-ups. Daher ist Bankkapital der wichtigste Kanal für Investitionen und Entwicklung. Besonders in der aktuellen Zeit sind neben Kreditkapital die Kapitalbeschaffungskanäle über den Finanzmarkt nahezu wirkungslos. Die Regulierung von Kreditgeschäften zwischen Banken und Unternehmen, die langfristige Kredite für Investitionen aufnehmen, ist eine verbundene Transaktion. Daher ist eine Deckelung der Zinsaufwendungen für die Berechnung der Einkommenssteuer unangemessen und wirkt sich auf die Geschäftsergebnisse sowie den Cashflow der Unternehmen in den ersten Jahren der Investition aus. Kreditgeschäfte zwischen Banken und Unternehmen müssen als normale Geschäftstätigkeit betrachtet werden, bei der das Produkt die Kapitalquelle darstellt. Diese Deckelung der Zinsaufwendungen wird dazu führen, dass Unternehmen nicht über genügend Potenzial verfügen oder Angst vor Investitionen und technologischer Innovation haben. Gleichzeitig sind Investitionen und Innovationen für die Entwicklung von Unternehmen im Besonderen sowie der Wirtschaft des Landes im Allgemeinen von entscheidender Bedeutung.
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