Ahornsirup wird aus dem Hauptbestandteil des Ahornsafts gewonnen, darunter Zuckerahorn, Schwarzahorn oder Rotahorn, die in gemäßigten Klimazonen heimisch sind. Ahornsirup wird in vielen aufwendigen Schritten, sowohl mit traditioneller als auch mit moderner Technologie, verarbeitet. Zunächst wird der Ahornsaft erhitzt, um das Wasser zu verdampfen, sodass nur der süße Saft übrig bleibt. Durch weiteres Kochen wird dieser süße Saft auf eine Konzentration von 66–68 % konzentriert, anschließend wird er gefiltert, um Unreinheiten zu entfernen. So entstehen Tropfen reinen Ahornsirups mit süßem kanadischen Geschmack.
Ahornsirup enthält bis zu 24 verschiedene Antioxidantien in Form von Phenolen, die zur Reduzierung entzündungsfördernder freier Radikale beitragen. Liefert dem Körper Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Mangan, Zink und Kalzium. Niedriger glykämischer Index, beugt Krebs vor und verbessert die Verdauung.
Neues Produkt aus reinem Vogelnest mit Ahornblatthonig YenViet, Markteinführung im November 2023
Die Yen Viet Joint Stock Company (Yen Viet) ist ein führendes Unternehmen auf dem Markt für hochwertige Vogelnester und Vogelnestprodukte. Insbesondere verzehrfertige reine Vogelnester sind eines der Hauptprodukte von Yen Viet und werden seit vielen Jahren von den Verbrauchern geliebt, ausgewählt und verwendet.
Mit dem Ziel, den Verbrauchern natürliche, gesunde Ernährungsprodukte anzubieten, brachte Yen Viet im November 2023 eine neue Produktlinie aus reinem Vogelnest mit Ahornhonig auf den Markt, was im Vergleich zu anderen Vogelnestarten auf dem heutigen Markt einen völligen Durchbruch darstellt.
Durch die Kombination aus reinem, natürlichem Vogelnest und 100 % importiertem Ahornhonig aus Kanada entsteht ein völlig neuer, nahrhafterer und köstlicherer Vogelnestgeschmack. Seit seiner Markteinführung wird das Produkt als besonders gesundheitsfördernd bewertet. Es enthält 18 % reines Vogelnest und ist mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Mangan, Zink und Kalium angereichert, um den Körper mit Energie zu versorgen, Kalzium für starke Knochen und Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung. Da keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder chemische Zucker verwendet werden, ist es sicher für den Verbraucher.
Yen Viet-Produkte werden in der Vogelnest-Verarbeitungsfabrik von Yen Viet in Phan Rang – Thap Cham, Provinz Ninh Thuan, hergestellt. Mit großem Maßstab und modernster Verarbeitungstechnologie erfüllt Yen Viet heute die Standards ISO 22000:2018 und HACCP. Yen Viet arbeitet außerdem mit internationalen Inspektionsstellen wie Intertek und Case zusammen, um unabhängige, objektive Inspektionen der Produktausgabe und -eingabe mit wissenschaftlichen und Labormethoden durchzuführen und so Qualität, Sauberkeit und Sicherheit gemäß den Standards und Prozessen von YV-PureNest zu gewährleisten, bevor die Produkte den Verbraucher erreichen.
Produktinformationen:
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